生薑祛病保健的方法由來已久。早在春秋時代，孔子就有一年四季不離薑的習慣，在《論語。鄉黨》中有：「不撤薑食，不多食」之說。南宋朱熹在《論語集注》中說：「薑能通神明，去穢惡，幫不撤。」在現存最早的中藥專著《神農本草經》也有關於薑的記載：「乾姜，味辛溫，主胸胸滿，咳逆上氣，溫中止血、出汗、逐風；溫脾，腸辟下痢。」李時珍在《本草糾目》中也推崇薑的妙用：「薑，辛而不勞，可蔬，可和，可果，可藥。」生薑熬的湯還有一個別名叫「還魂湯」。在蘇東坡的《雜證》中也曾記載，錢塘淨慈寺的和尚，八十多歲，顏色如童子，問其故，「自言服生薑四十年，故不老雲」。民間也有「朝含三片薑，不用開藥方」，「冬有生薑，不怕風霜」，「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，「家備小薑，小病不慌」等說法。 5.39.217.77:88983 M' \. M# j! s+ b* ^7 _( `
生薑性溫，其特有的「薑辣素」能刺激胃腸黏膜，使胃、腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。
' ^/ f; U0 I5 G7 J8 ^$ M5 g吃過生薑後，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多餘的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。所以，當身體吃了寒涼之物，受了雨淋，或在空調房間裏呆久後，吃生薑就能及時排除寒氣，消除因肌體寒重造成的各種不適。
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下面針對一些常見病來介紹一下生薑的不同用法：
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受涼感冒：用生薑3～4片加半勺紅糖煮水喝，一日2～3次。 tvb now,tvbnow,bttvb: A& o/ G1 Q% y8 F3 H
感冒伴有咳嗽：生薑3～4片、大蒜7～8瓣加紅糖半勺一起煮，一日2～3次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B3 M9 q3 v" q8 D' l
感冒伴有發熱：在生薑、紅糖水中再加入大蔥1根，一次2～3次。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i2 b. Z0 V7 q2 w/ p, P( L( g! {
吃過食物後腹脹：可直接口含生薑片，或喝生薑水，一會兒就能緩解。 公仔箱論壇9 t V r+ ?4 w% G) U
受涼引起腹瀉：用燒開的生薑水沖雞蛋，一日2～3次，很快就好，腹瀉停止後再喝一天，以鞏固療效，暖胃腸。
% W: n& }6 v" N5.39.217.77:8898空調房間呆久後引起的渾身發緊，頭發脹：隨時口含生薑片或每天在用2～3片生薑泡水喝，身體的不適馬上消除。 公仔箱論壇4 @) B4 e0 r" F" Q. ~$ R+ i1 k
口腔潰瘍、牙周炎、口臭丶喉嚨發癢：口含生薑片或煮生薑水喝就能治癒，以後只要不吃寒涼食物，就不會復發。 5.39.217.77:88988 f& a% y2 U2 ?" w0 C2 {; D
咽喉腫痛：在熱薑水中加入少許的食鹽，當茶飲用。
$ O3 {0 C; G2 k9 W" N$ d孕期嘔吐：經常口含一片生薑就能治療和預防。 tvb now,tvbnow,bttvb K' o- F$ z) }) o4 H
小兒吐奶：用1～2片生薑煮水喝後再餵奶。 tvb now,tvbnow,bttvb( l1 l6 u( W4 \& z. Y4 R6 w0 H, h
消化不良、食欲不振：生薑和紅棗(切片)一起煮水喝，一日2次，就能開胃。
0 I1 R9 W: J% A) d公仔箱論壇關節痛：每天早上起床後吃幾片生薑或者煮薑棗水喝，一-日3次堅持吃能明顯緩解關節的疼痛。 0 n3 p( G+ X# O' F9 i- q
痛經：在生薑、紅糖水裏再加入2～3粒山楂，一日2～3次即好。 ! _* U% W8 C+ z7 @3 ]+ X# a
酒後頭痛、頭暈：可用生薑煮水喝，馬上緩解。手腳已生凍瘡但未破潰：可用生薑煮水泡手、泡腳。 tvb now,tvbnow,bttvb1 c1 m5 s- p4 F9 O4 p! n+ Z% k
長痱子：用生薑切片外擦，痱於很快就退，大人孩子都可用。
8 o) ~4 U% z" p' X' T! [$ ?9 e7 l" i9 Z公仔箱論壇頭屑多、掉髮：經常用溫薑水洗頭，效果不錯可試試。 5.39.217.77:88980 {* z/ t0 W/ ^8 E* j
狐臭：每天用生薑片多擦凡次，能明顯減少臭味。 |
發表於 2012-2-22 07:19 AM
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