[健康資訊] 六種雞蛋不能買（一）

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  z1 p% _- u% l: j5.39.217.77:8898六種雞蛋不能買（一）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T8 Q9 g* @7 _, x

8 r4 G1 P! U, H  u0 f* xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋營養豐富，可以為人體補充多種營養，但是以下幾種雞蛋不應採購食用。5.39.217.77:88981 g9 u2 Q, h4 W8 _+ Y2 Q

8 a" j' ]: _* R* m) mtvb now,tvbnow,bttvb1.裂紋蛋：雞蛋在運輸、儲存及包裝等過程中，由於震動、擠壓等原因，會使有的雞蛋造成裂縫、裂紋，很易被細菌侵入，若放置時間較長就不宜食用。5.39.217.77:8898% I/ s( `. e( T9 m* j& l8 {

5 H! p6 Y7 f& c$ l# n2.粘殼蛋：這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變弱，蛋黃緊貼於蛋殼，若局部呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動的，貼皮外呈深黑色，且有異味者，就不宜再食。
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3 A2 G3 g& ^2 Z$ \3.臭雞蛋：由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色，並帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會引起細菌性食物中毒。* E$ h8 a- ?( a" V8 ]) L

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