BeiDouChef

$ U9 N# k0 P% M; T咖哩魚排三明治  R' a0 D9 D4 v8 \7 z* y$ b) \1 F7 Y; n
【材　 料】
& {) m: C+ Q, j2 i3 k  P, t; [$ [茄子         1/2條
; O5 `, m7 t0 ptvb now,tvbnow,bttvb四季豆         4條公仔箱論壇7 F; @& k; _2 Y) H
鯛魚片         80公克/ p6 i+ V+ k% S
鹽         少許
, b) q/ h; s' |公仔箱論壇楜椒         少許公仔箱論壇' o* W1 j( c3 `: j
低筋麵粉         適量8 Z& h0 V! b# c. P2 X5 D* R. W: }
蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 Z; ~. a, j7 @  r" W
麵包粉         適量5.39.217.77:88986 t- G% M9 I2 Y0 _5 \  A- K8 `
全麥土司         3片
& \( e1 N, E: T# R公仔箱論壇咖哩醬         適量
# n) U2 a4 s4 @- I: J# x. I5.39.217.77:8898公仔箱論壇' x2 q0 i  o' j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L& N, k  m& ]( [& s& e1 b
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
' s( ~% s+ D3 D' a! I% ?+ v( [4 H公仔箱論壇2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
+ \4 K: @, _! [0 u( A/ y+ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k" ?/ N' r1 S% ?) q6 f
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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% m5 L) O  o4 |- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑溜鰻魚三明治
" O& o0 o0 ?( x0 G5 F1 a5.39.217.77:8898【材　 料】
$ x6 ~+ p& p: e! B' Rtvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻         1/2條
% V5 x+ M5 A( @" z7 e1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆公仔箱論壇# P# Z7 J5 h/ c* [
牛奶         15CC
1 Y: c2 \& b" |9 J- p% }  r鹽         少許
$ f- z  ]% `* s& C. z1 w1 g5.39.217.77:8898小黃瓜         1/2條
  F- b9 @9 R# o  e  B2 B: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         1片
& {3 k4 ]7 J8 ]3 E- J7 G* r白芝麻         少許
( d# M. }/ h: I山椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d, q$ p; G; d. k; g+ D
土司         2片; G' @( O2 ~! c. _/ K7 T

2 T- K5 {/ [& L. @( X1 g公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898" x' g( p% n  K+ }1 _
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
: u& h) |; Q9 q4 u4 `2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
5 h+ x( C7 i4 `! ]1 S( O4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
2 b3 j% _/ M# h$ ~* m% A! h5.39.217.77:88984.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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5.39.217.77:8898  x6 U* S" ^$ j) M, P3 Y
香酥雞排起司三明治
+ I4 }, _/ ?- m" |1 F% k" C9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 R; e  \3 m9 U
A.雞腿肉         1隻
1 I7 |$ V/ w% O+ }1 P: d2 f) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb( z  k# R" p! _' H
培根         1片公仔箱論壇5 X1 K9 j8 X8 u, C" m* U
酸黃瓜         1小條
! Q. n0 D! S$ g* qtvb now,tvbnow,bttvb起司         1片, s" {  `) {; a8 A- B
B.低筋麵粉         適量公仔箱論壇% y7 K; G" _7 [3 c1 M/ ^, b. e
蛋液汁         適量2 R+ Y! f# Q( C3 ]. D( B
麵包粉         適量
* b$ @  f' C8 K) A' atvb now,tvbnow,bttvbC.美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb# u% n% S, y# I/ r  A
蕃茄片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g1 Q1 m/ X1 j3 k% \% v
洋蔥絲         少許公仔箱論壇# g) w9 N5 p* s& C9 [: H
D.去邊土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _) V" l7 z: K( G" u
tvb now,tvbnow,bttvb4 r0 F9 ]4 `+ |, i4 r- q# i
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) o5 Q* A8 [6 q! ]0 x
鹽         少許5.39.217.77:8898- s3 j9 Z6 B3 Z$ d
胡椒         少許
( L* V) |* n3 U2 j) x9 g公仔箱論壇美乃滋         適量
; N4 ^6 S" V% D# \3 A5.39.217.77:8898一味粉         少許
) W* ], @5 ~2 u0 F' y9 a
# ]' @- \+ p& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:88986 t% p+ j: c- l+ O: C
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。0 Y: X* @" y* D) B# k
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。公仔箱論壇  Q# L1 Y' T5 \
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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( v* `+ w# @2 L公仔箱論壇漢堡三明治tvb now,tvbnow,bttvb& Y1 A& N8 I; V7 m7 i3 E7 A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {$ M1 ^& N  y& I
A.洋蔥         120公克公仔箱論壇9 B& F1 A* f& [& X! f
B.牛絞肉         100公克
- I/ f# S+ {: O4 k$ etvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         150公克
) S' G# J  Z& r' G3 ~! ?5.39.217.77:8898C.白味增         10公克% c2 T7 L$ z  e  N
蕃茄醬         20公克% Q2 V( a1 E- {3 `* L/ f
醬油         5公克
7 ]8 J' c. P) j+ a豆寇粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h8 Z' X# V, y6 }
胡椒         少許  J# I" S" A% w: x& `  b
蛋         1顆
( {, ~8 H+ b2 y2 T) J, a, L5.39.217.77:8898D.麵包粉         適量/ h$ \) s/ Y. N! u# K; {- k  N
奶油         15公克
5 i8 d* W. j) T7 o, ]2 a/ i/ f' s, gE.美生菜         適量
) D' K7 O7 E% G3 D, v番茄片         適量5.39.217.77:88980 c' q5 f. J. n3 N2 K, L  d( I7 [
紫洋蔥         適量
) J2 R) U3 `% a! f起司片         1片, S9 W+ h8 K4 I7 Z! E5 s
F.去邊土司         2片
* [  i" M3 D4 e# Ptvb now,tvbnow,bttvb8 X$ A1 f- L: R2 g" ^% N9 i
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' |! B6 P9 L. `6 ]; @" _9 Y
醬油         15公克
- |9 d  f. F/ M) S% X6 S5.39.217.77:8898味醂         15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ u2 ]1 z% s- O5 \
酒         15公克
, j. c- C  z2 \' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克) p; Z, ?7 c4 \/ ?6 S

, O' \. m7 ^  `$ ?$ j, M$ q$ J公仔箱論壇【做　 法】
1 e+ Y, q- {# k6 w1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。5.39.217.77:88982 i7 s6 ~8 W" G6 J; [
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
, g7 _6 @4 i5 `3 ]; v' G3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
8 H* ]( \& a- k0 [- T* v5.39.217.77:88984.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
: N0 d: N$ u- c+ G3 d: ~公仔箱論壇5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。4 u8 X5 L3 e$ ]% @0 M
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ l2 l* |. Z# r7 R
可樂餅三明治
9 }3 B5 M( T2 D! Q& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) q6 x4 ?5 C: {- _* J7 J5.39.217.77:8898A.馬鈴薯         300公克
( l8 Y/ C$ J% E1 C( y5.39.217.77:8898洋蔥         1/2個+ }9 E# [4 p2 l, q* Y
B.牛絞肉         70公克
5 y$ k' X" v4 L% ^tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         15CC
  L4 }+ h* C7 V( X) T  Q& r8 |公仔箱論壇奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; T- T+ w- I/ i$ X) d
C.低筋麵粉         適量
: m) ?, n; x" S/ ?6 @+ o公仔箱論壇蛋液汁         適量5 C: e# b2 t) Z4 [, `; Y( h
麵包粉         適量' P% @1 d4 w4 E+ S" v) s
D.美生菜         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J6 }2 f4 n  n7 s
蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w  M& @  B3 B/ h0 O
洋蔥         少許公仔箱論壇0 |# |% A7 S* u; z) p6 C& z. {" H7 q
E.土司         2片% H) H5 y7 V4 U3 q  t
" f; P5 g: H2 z( E8 x3 L' q/ l& ?( B
【調 味 料】公仔箱論壇3 X2 i( }/ f/ {0 X. J* f9 h
鹽         少許$ ~# H6 O* X8 y8 L3 l* |  G
胡椒         少許1 K# V& ?1 W, r0 C
動物性鮮奶油         20公克5.39.217.77:8898) B1 t5 z3 L* Y
豬排醬         少許5.39.217.77:88988 b5 h0 V2 J; v: s
公仔箱論壇/ C0 o) w: y  j% r) S
【做　 法】
  S8 V  N7 e; Z5 g4 ~% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。5.39.217.77:88987 t4 z& E8 J; q+ L: C% I- [8 j" M
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 v" V' R" v1 B& S$ w/ E
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
' @3 y( z7 B3 s) W: z; ?7 I7 s5.39.217.77:88984.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
0 [; }' K0 ?+ O" b+ [. H# R2 c5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。公仔箱論壇+ [! _! Z0 |5 H# b8 P* E1 X* g5 ^
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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4 T) u3 c1 x3 ?里肌豬排三明治
: W( m0 F& Z4 u/ \0 p' `5.39.217.77:8898【材　 料】3 d/ b8 x# Y/ g7 w& i+ u
A.小里肌肉         80公克
& a/ e$ [; h' ~) DB.低筋麵粉         適量
7 e8 A/ L" Q& g# u) U. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量
9 c3 l* R: V% l% |$ ?5.39.217.77:8898麵包粉         適量
# [9 @; s. V' v% `* f5.39.217.77:8898C.高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \% B# b( J" \0 H& j# S; c
蕃茄         3片
1 t8 z, i( W6 m) Z洋蔥         少許
3 E. L1 u1 |: z/ l6 S! U+ R$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.白土司         2片5.39.217.77:88989 Q- M" W# e, \, A4 |2 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^3 {' D+ K0 \% o1 k6 J1 Q
【調 味 料】
( [, a( `+ G0 }3 a" @4 E7 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
5 h1 W4 e  Q- j3 n胡椒         少許2 i3 D7 _1 P0 V) t/ n6 ?6 H7 I
豬排醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb! W3 \* d, a' S: |  ^2 U9 u
黃芥末         10公克0 @4 P- X  G: ]1 l; i
% R5 l! Q# R. }3 {% g. s
【做　 法】3 e5 E6 r. G2 Z0 b& e9 G( O
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
) W; L7 b- c: B0 d" z2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb1 [2 _# V6 t3 G: p. g. e
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
# I; C& K- u( \1 G; F$ |4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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1 G$ H" }% W" N. R9 H, U, k
魚排三明治
( N. N& i4 f3 m! b【材　 料】
9 O5 r! e) ]! a, Q! `tvb now,tvbnow,bttvb鯛魚排         1片tvb now,tvbnow,bttvb, q! n/ h; f* Z& k" m7 Q3 i6 ^
紫高麗菜         35g
7 M. @: n0 Y) a2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣         40g
& l' w& y6 r6 Q, v' H$ ~起司         1片
9 v/ g/ u# q! C) u: X' @5.39.217.77:8898酸黃瓜         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c- a3 W: n4 A. {# }7 c" C
麵粉         45g
4 `9 u) C9 T2 i  l3 Mtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n$ w+ R6 D+ A
醃醬料：
9 C! `: {* S; _" z8 m. Y3 ttvb now,tvbnow,bttvb香油         5c.c.
: b2 i+ @  c& ?: e5 Q9 x公仔箱論壇醬油         7c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m1 ?! f/ J  m
蒜片         6g公仔箱論壇/ Z4 y  p3 n; i: Y* M  V! \
酒         8g
+ _/ N! _2 g( M' v/ w5 O% y5 w5.39.217.77:8898糖         10g
. ?* Q$ X) {* X& Z" V' E9 V黑胡椒         3g
8 r, K5 L- C4 e$ \8 O; @5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) `8 Z2 l$ [8 C) d0 h8 W. S6 D
【做　 法】5.39.217.77:88980 g5 G/ ^( k* w' l
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。2 Y# X3 N' S1 @9 W: w% C6 T- \. G
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。5.39.217.77:8898$ V3 s8 [% Q8 ^9 M) H# a$ U
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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* i0 d9 L' d+ {7 w9 Q! `( \. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜沙拉三明治
% Q# M1 K& a5 w+ v; P/ ?+ y公仔箱論壇【材　 料】
2 h; _" n' n: D5.39.217.77:8898Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
( n8 G8 q% B; f: R  I火腿丁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a6 e3 ]9 O% W/ n
白煮蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 f. y7 n1 ?1 D, Z" ^7 J3 k2 ~6 z
白土司         2片
7 w- P/ u4 l& z" `6 B. g6 ]奶油         適量
8 ~% l6 a3 n! s$ b/ z1 O: A- U9 d5.39.217.77:8898美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb8 N5 K3 Y1 ]. j2 G+ N
Ｂ.美乃滋         適量
" m* p5 u$ }' d, }/ h% ], DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
4 E- O* |2 a4 @6 G3 w/ J9 r5.39.217.77:8898胡椒粉         少許
3 P6 \7 X9 C+ X. `6 D: ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h1 Y- k3 v) |* C% D' T
芥末醬         少許公仔箱論壇; k4 Z. g# C- z) [2 f
! a: d1 f! f. V; M
【做　 法】
; O1 I1 Y) ]: m( `( j2 r公仔箱論壇1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
+ \3 B# a4 ^1 C& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。公仔箱論壇2 J  q* u; y( G5 `4 L: u
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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( \+ d+ k7 g1 z9 O  J- m牛奶總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X- m6 \. ~3 U% o. \# V
【材　 料】! M6 [+ c* [  y
白吐司         4片5.39.217.77:8898/ E( T  d5 Q4 E, p& e/ L& N
牛奶         100g
: n. ~: A4 [) ^3 Y5.39.217.77:8898全蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c9 V0 `' x! b. l; G, ~5 b
麵包粉         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |/ Z+ f: r# }- g: u
起司片         3片
( O1 s9 q, H1 x/ d# B1 e' p火腿片         3片
2 b( h) P2 U( i7 Y! ~( @, Z+ M: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿曼         3片公仔箱論壇2 b' k2 J( x. q% s% H8 `) {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e" b/ j2 J6 C' I' H; m' E. @' G4 A
【做　 法】! R1 |5 W1 I& L3 K- ~
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
2 z7 O- i3 x! r8 }2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
* R" R0 W0 u: a  t: h- Y2 z# {. F5.39.217.77:88983.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
0 f0 L/ F9 K- {. }6 h% ]tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
$ K1 n5 k3 g4 E) X; I) g4 Otvb now,tvbnow,bttvb沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

- D: f; B  ^1 Z$ w公仔箱論壇香料雞排總匯三明治
# p' v4 N6 |2 f! C2 z7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇9 c# e) n. H7 c0 v0 `& Z# n3 l
Ａ.雞胸肉         2大塊tvb now,tvbnow,bttvb1 \) \$ N9 k  m
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
* s1 i0 @# }+ v, a5.39.217.77:8898蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u4 h9 B" [# O7 d
橄欖油         1大匙. P6 N4 s, ~' F" }+ |
黑胡椒         少許公仔箱論壇( @. x6 J; i: {0 D# B4 A) g
鹽         少許
9 P" g7 v& P2 _' d3 b公仔箱論壇Ｃ.全麥土司         3片
+ d% d1 X0 H& e4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         少許
$ k# `3 z( ?* e0 Y! ~, wＤ.美生菜         1片
; a: m8 ~$ d2 v7 Y9 f蕃茄片         3片* X5 B* O, ?3 _! @
起司片         1片/ k" {! C1 y; S. a3 ^
5.39.217.77:8898! m0 E# E7 C; d
【做　 法】
/ t7 P7 I+ F5 t4 H0 a1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb, u3 m/ U7 _1 r6 x) }5 P
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
) ?, M& J. |% T; W# Q公仔箱論壇3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
- K8 Z) J  x5 a5 h8 y4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

) o& _" A3 Q( Q; ntvb now,tvbnow,bttvb日式炸豬排三明治
9 a. ?0 J/ Y0 v, s) ~" r公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898  m- g! _6 ~  _" @1 j1 W! Y2 B
白土司         4片
$ W3 c4 s5 U, n  t5.39.217.77:8898小里肌         160公克
; Z6 \, j- B$ ^2 q6 D, m, D高麗菜絲         適量5 |! |! e& }# e
低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb* j* b2 Q0 |9 R
雞蛋         1個
+ b4 w# G, g* O! g2 w麵包粉         適量5.39.217.77:8898" B5 H# ~+ q4 \5 |" s2 h" e7 P' l) x
鹽         少許5.39.217.77:8898$ e  Y. y' D; K! z2 ?
胡椒粉         少許
; P# ]6 c9 R3 }3 L& Itvb now,tvbnow,bttvb豬排醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb" L2 e' C1 K: J# c/ q! u

" k  N/ r# W! c1 r* y  V【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 b1 V6 U1 i, N
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。: B4 Z1 L6 s3 D
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
# B" Y5 Z' O0 B6 f  g3 M+ K5.39.217.77:8898(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
# G% O* e8 d# Z# _5.39.217.77:8898(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

+ j7 x' q; |/ H, z9 z
印度咖哩魚排三明治公仔箱論壇/ v% @1 l; Q3 d8 e8 C
【材　 料】5.39.217.77:88982 e  n* M( Z7 i% t8 |+ q
1.雞蛋土司         3片
/ K2 i3 {6 X3 h5 W5 y" n2.洋蔥         1/2顆
2 v5 S* \. L( w) e4 {茄子         1條公仔箱論壇1 Z$ m, T3 F$ L+ ?6 @* _
蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 Y* U% B& ]+ ?, ?% X
苜蓿芽         適量
4 @3 @" s$ ]3 B, Q3.鯛魚片         2片
* Z' Y- |- t2 t: E, l; Gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量
/ e0 T  ^3 Y) {2 O* q: ]" ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb( _4 I% M; L+ }4 x( J
麵包粉         適量公仔箱論壇. o3 y' [: W! k8 v
鹽         適量5 B0 G2 Z$ ?' i* |* x  @* U! P
胡椒粉         適量公仔箱論壇+ a8 j, e! c7 f: P# B5 ]8 s
4.印度咖哩塊         3塊! Z6 G) r3 [2 X4 c) e- h+ b6 ?2 s
高湯         200cc
/ R1 u, X1 G. U! \# J* p
( d# p$ l8 B( h. Z" o0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇9 ^8 p+ p0 L& h
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
7 B+ B+ I2 ~8 C+ z(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
9 K6 B( o/ }: D- \5.39.217.77:8898(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f4 O8 c1 a: j$ ~0 \" Q  S  x
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
6 ]1 j) K( I0 t公仔箱論壇(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

! G2 y, @5 f5 b% z1 Stvb now,tvbnow,bttvb和風滑溜三明治9 A  c; O6 s$ [& \7 b& ]  r
【材　 料】
  C7 [" d1 u+ m7 L  Q+ mtvb now,tvbnow,bttvb白土司         4片! l: E* o& y) _
蒲燒鰻         1條
, E7 @. B! o( j+ F; z4 otvb now,tvbnow,bttvb厚蛋燒         1份
: K# h3 m! K+ e小黃瓜         1條7 [* a0 @, }  _  a
炒熟白芝麻         適量1 v8 q: u( r2 [3 ^. F
美生菜         適量
, Q/ o0 r5 K: ~8 Z: i: etvb now,tvbnow,bttvb
/ D  |! q% w% s2 ]【做　 法】
2 G4 L9 h4 r9 e: t(1)將土司烤至表面微黃備用。( {6 Z4 a$ {4 w8 E  ^
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
. t5 T+ G0 b- u: e. V公仔箱論壇(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

) ^1 M  S4 u& J5 I# n公仔箱論壇紅燒鰻總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c6 |/ g: C% L) @& H
【材　 料】
5 y: S( P0 w! u& T) F; P紅燒鰻魚罐頭         1/2罐公仔箱論壇. M4 e; V* c+ Y6 o; `( }
生菜         適量$ ?: Y3 W+ ~/ S, `8 i9 Y0 w& ^" f$ z
蕃茄片         2片
' A, U3 }* U7 |" L0 d. F- U1 e公仔箱論壇小黃瓜片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r, W  v6 V* y
沙拉醬         3大匙
, H7 |" l, ~- M# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb4 R6 N/ z5 V: L. T' m0 L' v3 i
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【做　 法】2 B4 b. |) M- h: l2 @
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Z4 N# `( }* ]4 f
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [+ `; u4 B8 C5 l
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
" _) \+ E% m/ S" i1 E* ]tvb now,tvbnow,bttvb(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
( c1 S2 F& m+ b( N(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

! E6 O) a0 l( W9 S: t6 Q9 `/ utvb now,tvbnow,bttvb紅茶炸雞三明治公仔箱論壇  Z# ?: l: k2 C6 t, m
【材　 料】公仔箱論壇% S# h8 }$ A( o7 D1 s
雞腿排         80公克5.39.217.77:8898; u1 y# w( {9 _' t- o
土司片         3片# r5 {& n! i) ]7 p4 R' B9 o+ H
生菜         少許
2 W" m* r2 S! i. O7 U5.39.217.77:8898洋蔥片         少許
) J. Y$ T) T* x( d% q小黃瓜片         少許
7 a7 T3 b# ^5 T: m5 C7 }* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K) G- O2 v0 r3 ?( u
【調 味 料】5.39.217.77:8898: \  q+ M  C; H2 t
紅茶         20㏄5.39.217.77:8898. s: O& q: f5 x2 c
蛋液         10㏄
8 }/ t$ v1 @$ ~  R; _3 X5.39.217.77:8898檸檬胡椒粉         1/4茶匙
: c+ d& ^* P, v2 C; R脆皮鱗片炸雞粉         2大匙公仔箱論壇# p: [, r. e0 S7 n' i& T
tvb now,tvbnow,bttvb2 m/ i9 F1 h# B6 }8 y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _1 p: x$ h4 t1 H5 x
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
/ A% w, d; a. Q, o% I( P0 {2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
6 t! Q; ?( X; H: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。4 \, q- G! |* R4 Q6 A4 e
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。