BeiDouChef

0 _1 n  Y! o* Y& f% rtvb now,tvbnow,bttvb咖哩魚排三明治# x( ~3 t1 P" G( a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 z% g" f, R2 t/ f1 {( R+ a, J
茄子         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u" T* k" Y" m9 F
四季豆         4條
2 J. Q/ p7 x8 N7 Q. m公仔箱論壇鯛魚片         80公克6 C5 s' S/ t7 b! f: G
鹽         少許
" Y$ T& O/ `& g$ T1 J# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楜椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E: |  @: z  w
低筋麵粉         適量
% Z* r" {+ Q) B3 qtvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量
5 Z. l; P3 W2 R; A3 @$ y麵包粉         適量
8 ?* B5 W) d; O. g+ x- ?5.39.217.77:8898全麥土司         3片/ @  B$ t' o* @/ W; B( Z, K
咖哩醬         適量
6 s( _. C6 u; t- s; _- d& N' s6 t; I+ t
【做　 法】) X, {' O+ V: @8 v
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
; S/ `( @* ?3 \3 n公仔箱論壇2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ D  j6 h; M  @* S3 A! k% Y
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。5.39.217.77:8898: ?4 D2 a/ k, A2 [/ f. d" ]# z$ Z% \
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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6 s, `' a6 z% m+ b% a7 k, B9 i  m滑溜鰻魚三明治3 c8 T! c  |  `
【材　 料】
# H* x1 N7 X+ E公仔箱論壇蒲燒鰻         1/2條公仔箱論壇( i0 R* n/ d  e! e6 N
蛋         1顆公仔箱論壇2 [% ^- `: ~1 S0 p% t# G3 O# F
牛奶         15CC
2 A. V; A$ S- {3 U) H6 ~+ U0 i鹽         少許
0 X9 q5 r! Q8 g, Y$ y& Ktvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2條
7 m7 F1 Q0 E8 W) e" |1 R8 _1 F, I美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb. m* f2 r: h+ n; }. L* y4 F
白芝麻         少許
( B8 F4 w" _4 C$ [; ^; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山椒粉         少許
- @( l8 @! g1 H0 `9 n! V" U土司         2片
5 l! }& ^0 {; G3 ]公仔箱論壇
5 H6 ^# A1 V5 S1 s3 L) A5 Y: X【做　 法】
8 J& N& b) Q' M, W2 @5.39.217.77:88981.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n- S; k" p* \' u
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
5 b5 i5 r9 z6 f; O( f, k1 `3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。8 o6 M; g8 l, `" Y6 `; W* N  ?
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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7 ~* s& }/ k. ^( D+ T+ w8 `! L4 N  s香酥雞排起司三明治
! B9 g8 W. Y9 z& H0 k公仔箱論壇【材　 料】
0 q# j: {4 C$ s5 `& P) d  \- ^2 Ztvb now,tvbnow,bttvbA.雞腿肉         1隻
" ]) k, z* {0 r8 f$ {牛奶         100cc公仔箱論壇" h$ U* W9 K  x1 ]% m
培根         1片
1 O8 @( |7 r1 k$ ^) h! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         1小條公仔箱論壇' ^% S5 l0 w* d9 l& E: ]# e
起司         1片
% k0 v0 `. v! k% x7 _/ S& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量公仔箱論壇- M# {' I4 V4 @2 j+ g" d/ {, i
蛋液汁         適量
( A8 C5 l1 l/ L+ m6 T# }" U) G麵包粉         適量
1 n/ _' G* \/ Z+ N5 a9 X2 CC.美生菜         1片$ B' p: y: [, U' J
蕃茄片         2片tvb now,tvbnow,bttvb  n) a& ?4 \  j* M! ]$ E% Z% c
洋蔥絲         少許& n* S9 d! B; N! J6 k* v9 S
D.去邊土司         2片
0 C; E+ N# r! ]" R7 p& I- ~9 \公仔箱論壇1 C0 k5 @$ N' F1 W. t
【調 味 料】
, y3 y% i1 I4 n" G$ K鹽         少許公仔箱論壇6 ~* X7 ~2 f$ K# s: j, {8 d' n
胡椒         少許公仔箱論壇5 `( l5 F7 [4 |$ J0 N/ Z3 @
美乃滋         適量
6 d" s0 j" Z0 ?8 K; @& t一味粉         少許5.39.217.77:88986 {! U9 d6 {! Y% Y

1 [4 d. H& C! o* }& g  m【做　 法】
5 @  \' [6 l& E& Y1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。tvb now,tvbnow,bttvb$ _7 h) f, ~3 H" u
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。公仔箱論壇* G+ A- k# t/ X2 X! N
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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( |0 \4 s3 q, q! `6 Y) m/ y公仔箱論壇漢堡三明治tvb now,tvbnow,bttvb2 G8 x2 \4 l. B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# u; b8 S, g0 w
A.洋蔥         120公克$ k( t, U# a! g
B.牛絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s7 G+ Q: y/ h: y% u
豬絞肉         150公克
; [# `8 p5 C8 M6 F4 d4 O1 {tvb now,tvbnow,bttvbC.白味增         10公克' \) O$ V; R4 [" d% h$ I- y
蕃茄醬         20公克
; o; a/ S2 ^8 i5 x$ F7 @, M  P9 V醬油         5公克
4 L1 ]3 _. f4 _/ o/ W) e2 J/ ktvb now,tvbnow,bttvb豆寇粉         少許
$ J" B1 ~6 i0 [3 S  C' w. @胡椒         少許5.39.217.77:8898+ p/ V' N( o% o( M- Y. ~( U
蛋         1顆
; v$ @$ m3 Z9 @, x  V& m7 E$ qtvb now,tvbnow,bttvbD.麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 N" O9 x% y: l% @! p  `
奶油         15公克
7 g, Z; ?8 v: F% x) q: V5.39.217.77:8898E.美生菜         適量' D& Y! ]1 W/ O8 q" w% ^9 }' y
番茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f; z, C7 A/ N( E
紫洋蔥         適量
& k# p* D) |# @/ utvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片
4 Z% ^: b) c3 A! Z; E8 fF.去邊土司         2片
$ E- t+ q4 [, r2 s$ Y/ b/ ]0 ~( b' y; H
【調 味 料】5.39.217.77:8898, {: {( o) D& i* }, C, W' ]* e
醬油         15公克
5 D- x- K  b- P. o! C* S& s" k; H味醂         15公克$ I% Z) d- _/ L+ F7 Q" s
酒         15公克
  q: z- @7 P) E0 M# T: X: M奶油         15公克
5 i5 |' E2 Y: a" X) L6 H7 d+ r& E+ B! t: e' Z7 b- |/ z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R! ?" g4 j- X4 A
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。% K5 r. c/ z7 `
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
+ m6 w) |' l* ~/ H/ x* V. e) u3 J6 L3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。5.39.217.77:8898) ?/ ~! Q7 o" D9 _+ h
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
" V& O8 T' t3 ~  e  j! p公仔箱論壇5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
: S) k% Y$ A: b7 t6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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5.39.217.77:88985 j( r: B- l+ i5 b
可樂餅三明治
; K/ \4 m& ^9 l( G2 u5.39.217.77:8898【材　 料】
9 E9 U8 z5 T' Y* j* s  QA.馬鈴薯         300公克tvb now,tvbnow,bttvb; O+ ~8 ?4 u' C3 o6 o
洋蔥         1/2個2 j; F) @6 P7 Q, ]
B.牛絞肉         70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s5 ]; g& ~4 y) @
沙拉油         15CCtvb now,tvbnow,bttvb2 W- ~  s# E% F
奶油         1小匙公仔箱論壇  u1 C8 ]$ O- b2 d* r. [' d
C.低筋麵粉         適量3 m0 |4 T7 M( K9 S
蛋液汁         適量公仔箱論壇9 E" A. f% k  S; P1 p/ _
麵包粉         適量5.39.217.77:8898+ h9 d( U: {" @, w9 U
D.美生菜         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U4 R* o+ O: |6 t" ]
蕃茄         3片5.39.217.77:88981 }+ K. Z: D3 q
洋蔥         少許( L( ~9 d5 c! y* a
E.土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb  v. Y( r7 f' e9 x- O6 q$ r+ ?
! v0 @/ [  r5 r$ x; S' i
【調 味 料】) f! E; R; G5 t& s, f6 R
鹽         少許
" Q! \+ d& j& r. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
  F3 k* d+ L: l! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 G* ~: q2 {& E- [
豬排醬         少許
  z  ]2 G( A0 m2 z) Z/ |公仔箱論壇
4 i1 X5 C& y3 d9 ?4 q% o( m! }0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 a+ [" g! N0 M5 ]0 Y% Q
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。6 m+ ]2 s6 r; c" f
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
5 i* F, C% U: W0 p  B3 b5.39.217.77:88983.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。公仔箱論壇6 I( i3 W6 S: `  I+ J2 Y
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
! D6 g& _( n- Y. ~5 v# O3 Utvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。5.39.217.77:8898: E) f8 ?  |( L* F9 N
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l: j2 H5 k3 _  J& n) N. x' i1 D
里肌豬排三明治
$ D, i- D7 }: a3 htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- b3 J) A( W- Z2 R8 F! B) rA.小里肌肉         80公克
. i& r) h" |1 j# t& w公仔箱論壇B.低筋麵粉         適量
% E8 v5 m7 {0 Z5 u  ?5.39.217.77:8898蛋液汁         適量
; A* ~* ^4 L5 R- k麵包粉         適量
/ L" b2 X% |9 o" X8 N/ S9 O( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.高麗菜絲         適量
! y& L) a/ ~+ A1 y3 D蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [5 S- b+ F: B) n
洋蔥         少許0 [. t' \2 ~; c
D.白土司         2片: i% ?2 t6 z) j: A& o" `" P

* S. L& N6 l" @【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y; u6 l! A' e$ W8 g
鹽         少許5.39.217.77:8898) _1 z  u3 v* Y% Q2 I( v. _; w
胡椒         少許5.39.217.77:88980 I; s0 z! H$ |6 |, \- C8 Q
豬排醬         適量4 {5 p, K2 B% p3 ^9 O& q, j
黃芥末         10公克5.39.217.77:8898% S5 P9 E" F3 T" g3 ]6 V% ]

0 X  l* a& w) z* ~' _' F5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898! z1 L* h/ t) U4 T) d/ l8 ^
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。公仔箱論壇* J3 f' K3 Y5 p+ \7 o
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
3 h3 s  y- s' m. q* i* J* r! E3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R# L' S8 l, K! ]1 D5 W! Y8 z
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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: C, y3 d) |% N# V
魚排三明治公仔箱論壇5 T" K, e9 g4 o+ a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Y7 j* H5 v1 ]
鯛魚排         1片
6 Z/ D4 J' C8 n0 F: D1 z8 f0 Z4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗菜         35g
; a+ Y& s+ B7 W4 {0 L* e+ p公仔箱論壇萵苣         40g
' a( J" t# s; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         1片公仔箱論壇4 g& x6 i6 y4 _/ X, w6 N3 L4 {
酸黃瓜         45g
* g) Q$ c# W- U8 N公仔箱論壇麵粉         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I* J/ l  v, Q6 v
美乃滋         適量
' W: k8 m4 f' o! z% M0 \+ F醃醬料：
+ i0 Y% N2 Q+ ~7 u* F0 f! L# R5.39.217.77:8898香油         5c.c.
( X6 w4 F) q- H5 w5 ]* `3 Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         7c.c: d* D5 B$ B3 H+ ], B
蒜片         6g
0 g" y9 c3 b/ ^- r1 Atvb now,tvbnow,bttvb酒         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X2 j" m4 X  Z: b7 {
糖         10g' K- |$ s! J% ~/ L
黑胡椒         3g
8 V+ f& h% F0 A$ t* m8 u7 {4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C5 F2 l7 ?( p. G# ^. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】( f' M4 I! x- {
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。. b* ]$ a6 h+ i* N7 G
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
4 O- m8 V. ?. \: g7 _/ g公仔箱論壇3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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  }' e* u$ G% z) K& Q# ttvb now,tvbnow,bttvb蔬菜沙拉三明治
8 G. p) F; f) l, W/ [: B) X【材　 料】8 d8 V( O4 x' d0 I5 u5 _6 l
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |( L* W7 w! W5 Q; \
火腿丁         少許公仔箱論壇! k) Q( l; E1 M8 H
白煮蛋         1顆
4 {. N6 N# _& r9 f; @白土司         2片
/ n8 T9 R8 ?# t) d公仔箱論壇奶油         適量
) ^: b/ ^5 z+ F" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         1片
- K3 C5 b% B: \Ｂ.美乃滋         適量
: p7 U% T8 l+ V# ]# V3 o+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v5 t* p* x1 i( O3 }4 W
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! ~: R: e: D, r, b' ]4 |9 D
檸檬汁         少許
2 _+ {4 O: j5 _) h9 T5 T( r芥末醬         少許
% |0 X  A# U, B: i' b, z7 r- Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k8 b: M5 z4 a% |! T2 `1 {
【做　 法】
) |3 K' C$ T  Z; c  y) Z& Y公仔箱論壇1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb& B/ s4 J4 [% a8 J/ e8 x" r& F
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。6 H! j9 o# Y; }  ~! i& f# b
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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& Z' d8 f: h% I牛奶總匯三明治5.39.217.77:8898# v1 K* H$ b- Q2 X$ A
【材　 料】4 G/ S! N1 b7 |4 \
白吐司         4片
8 P0 q+ [2 Z/ Y! l0 l牛奶         100g( V: i. U3 Q+ l$ n
全蛋         2個5.39.217.77:8898' Z) @# ~! @' D) {) k
麵包粉         150g5.39.217.77:88983 u& v' a1 p4 f4 h( o; @" L0 c/ E
起司片         3片5.39.217.77:88983 {4 b2 r' M1 f4 m3 L
火腿片         3片
! y' A$ X5 t7 g8 [" {, @蘿曼         3片
# n3 F: E7 Z3 H5.39.217.77:8898
6 y9 z* h& T# f9 M; D8 R1 n" s5.39.217.77:8898【做　 法】
0 z0 H, ?& B. S( ]& S4 M) s5.39.217.77:88981.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。公仔箱論壇& h" K, ]; h4 F7 K2 b4 o& W6 i5 }7 C
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
  i6 x! w7 Y3 T3 i, V; S1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。6 s5 S) L+ m  ]  k( p
【備　註】
+ C: f2 E  H" S/ J5 W* A9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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5.39.217.77:88983 a# M5 {4 z2 Q
香料雞排總匯三明治
4 V  h9 J4 C8 X# y【材　 料】" Q0 o% x/ N  E; }! C+ @$ x
Ａ.雞胸肉         2大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O% I. @% o; A7 m  B
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
. r6 q7 z9 u% _" h4 N蒜泥         1小匙5.39.217.77:88983 e' ~+ ?: h6 I- v8 C0 o
橄欖油         1大匙
+ ^+ E. _  f& W黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B7 n1 r- W6 U' ^
鹽         少許公仔箱論壇. d* t! S( b) J2 s& W# s/ |
Ｃ.全麥土司         3片5.39.217.77:8898' r& C/ k3 d. G) }( i% L
美乃滋         少許
; u* b6 Q2 i3 L; \Ｄ.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T2 v9 f1 ^  V) e0 D9 V# N
蕃茄片         3片
' c; j( i, r8 r, ^# m% w5.39.217.77:8898起司片         1片公仔箱論壇1 H0 W; r, e' Q& |3 t+ `' R
公仔箱論壇5 U9 `3 f8 {, W. I" L% V
【做　 法】
* e8 g3 P1 P9 D, |1 K) P- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 U8 ]  x0 V* L& B" [: q8 v: ~
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。. D* C9 w. G" `, z$ i- S7 A& R
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。tvb now,tvbnow,bttvb, }. O* l. ~4 T) z
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

& T5 v, d7 z6 I2 ]; Y, x9 h
日式炸豬排三明治0 S2 F/ W8 D% M2 ?" ]; f7 i
【材　 料】5.39.217.77:8898- Z- {6 x! Z& s& x
白土司         4片
5 J) l: L# K( o8 J* h( k9 x7 Q2 Z5 `5.39.217.77:8898小里肌         160公克
6 E8 }4 K. c( P. F7 _* w高麗菜絲         適量
& H6 P, F6 V  T) t( v2 P" O: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量公仔箱論壇' c4 q& f+ J- @' F  M# a
雞蛋         1個
( `# ^. u+ i1 p. \  N6 X7 J5.39.217.77:8898麵包粉         適量
( V& b7 W2 r7 C6 ~0 a5 r6 n" s/ Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許) t3 K; A1 j  C6 |  x
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q( Q) Z3 _" `2 u4 l8 N
豬排醬汁         適量1 i# [+ s5 ^" A# C

9 J( m0 c2 S% C; k$ S( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% y, N! P; a0 J% ?# g) Vtvb now,tvbnow,bttvb(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P% S2 H* X& f
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。公仔箱論壇+ B, o% i& r9 e; ~: H! i
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
+ ?6 S9 y. {) ?3 H(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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6 X* @8 a% q; F0 Y9 T0 Z8 O4 F& ]
印度咖哩魚排三明治
9 v, y6 G& O3 E" z% r( r% Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:88986 b% ?7 ^8 k' I% _
1.雞蛋土司         3片公仔箱論壇# A# Y; F1 E5 e8 [: w
2.洋蔥         1/2顆
8 L6 Z8 L, r$ B# I( t: m4 Etvb now,tvbnow,bttvb茄子         1條
% H7 U5 t2 Z- S; q+ \3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆* W3 ~/ [; l! U/ V9 T
苜蓿芽         適量
; N4 U2 E5 E8 s- K# S& C5.39.217.77:88983.鯛魚片         2片
$ e2 S8 Q- [/ O( O- r+ e! qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n% O+ P4 }% D3 z  y, F
雞蛋         1個
1 j" `3 f$ R0 x1 g公仔箱論壇麵包粉         適量/ u7 }! k7 o9 h% j. j. v- t1 T3 g" y
鹽         適量
7 |7 g/ L6 p  m, K/ W5 I5.39.217.77:8898胡椒粉         適量
7 ~- V+ R/ [* o' v0 n; Y0 p! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.印度咖哩塊         3塊5.39.217.77:8898# i) j5 Z3 n5 B( `( q
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb  r9 D2 I& c* _+ d
- k9 k9 s0 H6 \% p1 Z7 |9 x7 w
【做　 法】
2 F, o+ ^* c/ W  Y: Z(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
: i6 `! r, ]) {2 L; ^tvb now,tvbnow,bttvb(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J( o( B0 b' y) V& ]; f$ U
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。5.39.217.77:8898, D" y, @) s) K3 B, Z  }' X$ m
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
( J( z/ O$ \! A3 d, A% n(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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' Q" C" u! y) A. e, ~  g" n% [和風滑溜三明治tvb now,tvbnow,bttvb5 w9 }4 h! ?) K. z2 e- L6 A
【材　 料】
; U' O1 y: \$ @8 C! O$ |7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         4片
/ K# ~% a. C! |/ l# \9 [4 N( ltvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F( L  O- R# |1 R' z# U$ s
厚蛋燒         1份
5 j& O/ ^: Y/ V小黃瓜         1條公仔箱論壇) n, t& _7 E+ h, \; i% b
炒熟白芝麻         適量
- ?. e% H# S2 ?) s% M美生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s0 ?1 _3 o0 C

3 H7 i. @- L9 ^6 ?; E& ]公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B( F* L5 q/ D3 R' a7 v% b
(1)將土司烤至表面微黃備用。
1 S+ A/ a# l( j( K( P" R8 l(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
1 J1 S+ S4 J% `7 W( q. \7 i$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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紅燒鰻總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F% K) t2 k* }  ]3 r7 a! N
【材　 料】公仔箱論壇; v+ p( G1 j: H9 Z* R; u0 M5 Z, \
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐3 A7 l! b8 `$ [; r% L
生菜         適量
6 X- m+ j7 V6 {蕃茄片         2片
% [: Q5 s, e$ V6 \* s! U小黃瓜片         少許tvb now,tvbnow,bttvb! x$ y. w6 M' [" F" y3 r
沙拉醬         3大匙# u! H+ j/ @- }# D0 m
土司         4片; y6 O  S: ]6 i$ Z) g

' G$ K$ x, R) v( E【做　 法】
: Q# r% Z; C4 @9 q4 O% ^7 {4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
/ H+ j4 G( J8 n) T, B5.39.217.77:8898(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
. C- ^/ m" e( l(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。5.39.217.77:88985 }3 n# f5 r' a5 {( Q
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
+ o' T9 j, G* U5 U2 btvb now,tvbnow,bttvb(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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紅茶炸雞三明治
* A$ O1 H3 Z) y6 |* J/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 \1 R: e& P+ }$ Z- ctvb now,tvbnow,bttvb雞腿排         80公克
. m5 C, U  R4 O5 M* Gtvb now,tvbnow,bttvb土司片         3片9 i5 Z3 o' p3 T5 r* o& ~
生菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a" D" _% G1 Y2 D
洋蔥片         少許5 |0 t9 }& Q- a5 r: X. A% J
小黃瓜片         少許5.39.217.77:8898+ O9 `8 E# u6 X0 Y3 q/ y# X

( l$ ?8 Y( Z" Y4 P2 ^) |8 [  Y5.39.217.77:8898【調 味 料】
9 U3 j' Q$ H" T! h3 m5.39.217.77:8898紅茶         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _- E7 }4 a# K; M# M
蛋液         10㏄
" R. n  b! s3 w, ^, j' s檸檬胡椒粉         1/4茶匙
* ?4 A; ]1 n, U7 F# m脆皮鱗片炸雞粉         2大匙5.39.217.77:8898* p7 _/ S2 ?' A2 D, E1 N

2 I! ]7 ]6 {0 Z; R公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇4 a: q$ u, J0 ^( H6 b
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。5.39.217.77:88983 p  d) ~- s6 L$ ^* d! y
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。) \8 A# D$ l9 b/ y4 P
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。, X- B1 `) @" {' |
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。