BeiDouChef

( s( l5 g0 l' ~& _咖哩魚排三明治公仔箱論壇& v: L% n) y, O1 e
【材　 料】
9 K0 U8 j9 R$ w  A% S* B# k9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子         1/2條
2 O- Q8 |# X: `& w& b6 g公仔箱論壇四季豆         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B* N* D0 b4 z  R. i
鯛魚片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H. G' x4 n9 C, Q: N
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' |* L! Z& m! |. U- [
楜椒         少許公仔箱論壇6 u7 {4 N9 J$ T0 Y- l& N! O2 r
低筋麵粉         適量
1 U) y4 |: X7 T% e. _蛋液汁         適量
' Y" x& A, L7 ?( b8 ]8 y; j麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H- \8 h$ b7 h9 v
全麥土司         3片
; q- p/ E; z* s: E咖哩醬         適量
2 X/ u0 M; @: j( W# G公仔箱論壇5.39.217.77:8898: M$ y! Z; x. u, ?* {/ [+ f
【做　 法】3 N$ N" y" S% X7 V* n' d. g: B
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
1 a* R! T# F3 w9 }tvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。, N' ]1 t3 m; j8 X9 Q7 g
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。tvb now,tvbnow,bttvb. D8 G8 P6 ~) M7 Z
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

BeiDouChef

3 t1 D3 `* s, h1 K2 ~- |, [; C
滑溜鰻魚三明治5.39.217.77:8898# I9 I9 v7 P2 n' d( o3 b/ I
【材　 料】
  d/ `4 V* U6 W7 H. s' E蒲燒鰻         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb2 i9 z# L$ _1 F8 j" ]/ G
蛋         1顆公仔箱論壇1 {) S. w8 I  B& w. d% \% K
牛奶         15CC公仔箱論壇8 U# d- m3 _2 h8 s/ @, i+ }
鹽         少許9 V6 ?5 v  Q- C% Z( r
小黃瓜         1/2條
. K9 N* L. F. w: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         1片5.39.217.77:8898) W/ i! N' T7 ]/ m
白芝麻         少許公仔箱論壇4 A' e) C2 j5 }; W; B9 r
山椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 s( v' c8 ^9 _; V3 E- V
土司         2片5.39.217.77:8898( m% G3 F& p5 j! j" ~

% L2 c7 K1 c, O5 ], KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898' C8 g3 J- h7 K4 t8 q
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。5.39.217.77:8898$ V# a' J, e5 y* z
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
' W) k# r, M& i. |( k3 l: A3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。5.39.217.77:88981 N2 {% a% z7 ?( r
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

BeiDouChef

: U8 w! i. \* i: ^6 a' J& otvb now,tvbnow,bttvb香酥雞排起司三明治公仔箱論壇8 @" p: S# @3 C3 T
【材　 料】
: t. L* s8 o% f# \( E公仔箱論壇A.雞腿肉         1隻
. @: A8 E7 z2 j/ N% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         100cc
3 R- n, v) \6 ]- d' g( S5.39.217.77:8898培根         1片
$ @  u1 Q- Z+ V" ~& j1 q8 Htvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         1小條
+ n9 J* t$ _6 d0 H" _5 r" Z起司         1片公仔箱論壇8 X# t0 l* G* I; g8 D* K9 K7 \- C
B.低筋麵粉         適量
8 ?0 P& z0 e$ o8 o) \1 O! e蛋液汁         適量5.39.217.77:88984 f' ^0 K  @+ O8 l
麵包粉         適量5.39.217.77:88986 v) K1 r7 a( Q' E4 g3 G" W/ _9 n
C.美生菜         1片: @5 e! ]( X' s1 F3 q6 p
蕃茄片         2片
. @9 ?. m2 ]6 E0 S# N+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         少許" C. p- o" U3 A" i
D.去邊土司         2片
' C+ \! t3 a1 |7 H$ B$ [tvb now,tvbnow,bttvb
8 M6 b1 y7 ?3 ?5 g+ ^2 c2 ]1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】% E' M: Y/ r* v
鹽         少許
2 ]- F9 e9 P) d+ S5 E, p* l: p  J" n公仔箱論壇胡椒         少許5.39.217.77:8898' n& {# [4 d% F( T9 G- `$ ?
美乃滋         適量, G3 D: R- @* W1 S" ~; B7 ?
一味粉         少許5.39.217.77:8898/ q' j" i! Y4 G$ _; L

# {- _. H7 [0 |, T; @6 E% \【做　 法】+ g6 v( n' G/ r2 d( [2 }
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。2 p* y9 K( `. r9 h; _$ z* D4 A. m
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb5 \6 ?* v, E/ g+ a! m# i
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

: F' p4 C4 n4 k# V# q+ G% d
漢堡三明治
- X% u8 w. v3 P2 w1 `/ ?【材　 料】
7 V2 ?, p+ X- Q3 Y0 q5.39.217.77:8898A.洋蔥         120公克
4 v" i- O5 {! _; }6 g- n. ?2 EB.牛絞肉         100公克
5 g+ z; g2 J% S0 Btvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         150公克
6 \2 U9 B( Q- }, N5.39.217.77:8898C.白味增         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 W0 _2 Q0 A; j8 i  X* n
蕃茄醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 C3 t/ X  g' V
醬油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q6 b3 Z) e/ k5 |
豆寇粉         少許4 m$ C" j! N- B3 N& C% g
胡椒         少許
5 B  _# f5 w% e. ?蛋         1顆
; P9 J+ v- ?# vD.麵包粉         適量5.39.217.77:8898+ G" s2 o( X0 ?- O% f0 m6 _
奶油         15公克
* f4 Z" c! s& e. f# z% Ytvb now,tvbnow,bttvbE.美生菜         適量
- z( w2 r* f) {) A- O' B0 {公仔箱論壇番茄片         適量
7 y: n$ h1 c2 s- H4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量1 o0 T  J1 f) O3 ?& y
起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb0 m1 g1 s+ J4 o  U. X
F.去邊土司         2片公仔箱論壇) \, E" u- y8 k: b8 g9 @5 }; ^, O

' L8 L7 e  u# g7 }6 R% Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' _9 N9 p9 [. K5 x+ O. A+ Z5.39.217.77:8898醬油         15公克
  \1 e9 z( U7 k* Rtvb now,tvbnow,bttvb味醂         15公克公仔箱論壇, T0 K! X6 p) H' |$ S( ?3 i
酒         15公克
0 r* i' w7 b3 b5 \$ J奶油         15公克
% U7 {5 z! R+ B. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S! Y8 x: @. Y8 W: K7 y) ^4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 p+ R2 J1 l2 q' h$ S5.39.217.77:88981.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。5.39.217.77:8898/ f" \# A- u- ~$ t
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
: Z9 }& j. B  V5 A( A; j4 ftvb now,tvbnow,bttvb3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
' J- v* Q; ?0 r# \+ h5.39.217.77:88984.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
. F3 _% W6 B6 E9 l' N5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
' ^* \  u8 j' \9 a# F; n公仔箱論壇6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

: s& @  @8 P' m
可樂餅三明治tvb now,tvbnow,bttvb7 l2 P+ ^: E5 O: {( x5 g: A
【材　 料】
5 T! B5 {8 f- l. C) D1 R6 F1 \A.馬鈴薯         300公克公仔箱論壇& D# J9 G; M/ i' K
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb' E5 E9 r8 W9 B8 g+ f
B.牛絞肉         70公克公仔箱論壇2 ]# }1 M' P2 I3 f
沙拉油         15CC
( i9 }, o* A! r0 A; G奶油         1小匙) X+ Y" f+ r5 D! Y8 U
C.低筋麵粉         適量
3 j  S& C: A& Q3 ?, |3 x. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量/ F6 _+ L: z) z9 _8 W, Z# b. q
麵包粉         適量
1 Q' `5 E, ?- y( D% Ktvb now,tvbnow,bttvbD.美生菜         2片
' U( O* p) a! c! Z# n' Y蕃茄         3片
! b' l5 W, Y1 g, `5 _5.39.217.77:8898洋蔥         少許
* B& ]3 J7 i- F$ @5 S+ B! |tvb now,tvbnow,bttvbE.土司         2片
3 y) R) Y4 y9 u! I% j7 i. ~6 P公仔箱論壇
0 F* R' _2 k) I  d* ~. D0 X- U【調 味 料】) [; L$ g1 o0 {) k1 V/ S
鹽         少許
: s/ v( ~' M" z, [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s) [8 B7 R  k+ N2 Q7 G2 v
動物性鮮奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D$ M9 ^, a( O8 o: Y' C
豬排醬         少許
+ V  n  i" N$ u9 |0 Z% ^% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o( I) J5 a# T2 l5 g: V
【做　 法】
( H, I6 `, X# P* H( J& @5.39.217.77:88981.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
( ^7 u7 m: [( h2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。3 f; `# h2 {/ Z) m  q, ~
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H* s5 |+ A9 M
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
; x$ u; w  ?+ v9 ]3 c7 b* w" q5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
* _+ ~6 u" K3 K1 Z- x( c1 S& c. i7 y公仔箱論壇6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

! U; f  B6 M& a/ j, M! G" m8 K5.39.217.77:8898里肌豬排三明治6 Y, d3 N& u. x
【材　 料】) r3 Y8 I6 i) q5 Y  t5 u
A.小里肌肉         80公克
6 {1 s; O8 e) c0 N$ O1 JB.低筋麵粉         適量公仔箱論壇: [9 B$ n( P" P: q. h
蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z' E2 [- T! U/ j& L5 Y7 ?9 q1 H2 a
麵包粉         適量
' B% L9 ?- S& X0 n$ C. `# y5.39.217.77:8898C.高麗菜絲         適量
4 o3 q, Z# B3 Q8 |) r0 O" ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @" o3 Z2 i% E% G$ a
洋蔥         少許
* {4 N, j4 V* v* Z公仔箱論壇D.白土司         2片
- f( e& U7 f; Y& V% T. c公仔箱論壇
) j9 v. [- P3 K) \% X【調 味 料】5.39.217.77:88983 S0 v$ c8 E3 S  P0 X; Z
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 j5 Y. R2 S1 M/ \! K
胡椒         少許
0 n1 _/ K0 w9 I, @( R3 q豬排醬         適量5.39.217.77:88981 f( g( L' F9 Y! H4 g1 W
黃芥末         10公克
+ _, B+ M* d! F9 ^6 A! `% J. Z# _0 [公仔箱論壇
% _6 g) Q% ~. d% m! o【做　 法】( S+ X  Q, Z9 e0 `
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V! r) s; {; W3 s7 {. ^; f7 K
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。5.39.217.77:8898) T1 v0 Q. K$ I$ {' \6 W
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
$ [3 v7 P$ r: [5 l9 A% E5.39.217.77:88984.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88982 t) R. v. g1 ]; X. c
魚排三明治公仔箱論壇' V2 Z  H- j1 @8 C' H8 m9 i
【材　 料】
% c9 {' p  G- Jtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚排         1片% U8 E0 b5 c6 j, a* J, I  N) y
紫高麗菜         35g
: n, c4 h. z4 ^: M公仔箱論壇萵苣         40gtvb now,tvbnow,bttvb4 w. \0 e- Q0 [1 T( v# l+ x
起司         1片
3 o2 M: m: N6 {; v: j酸黃瓜         45g! D: ^1 ~" A  K% d6 ]4 o
麵粉         45g
0 N' Y6 \$ l' \6 s. U' I3 s  Q美乃滋         適量
$ W4 D& H# @' w, i1 A. y& t& `- {公仔箱論壇醃醬料：tvb now,tvbnow,bttvb9 `! X0 J: l* A" v' f7 W
香油         5c.c.
' X( P% F  o4 w" j5 d1 K+ S醬油         7c.c
! P4 K& D! D6 \3 T) _  }蒜片         6g
$ h1 w5 P1 w  c4 Q: k8 x5 g2 O酒         8g
6 F4 y" h3 {" ?0 V" C- m, ftvb now,tvbnow,bttvb糖         10g公仔箱論壇2 A; v) g: ]3 F" c. N
黑胡椒         3g. `+ Y0 D7 ?5 n; L& B' j- m
/ q/ p9 ]/ j& L0 c
【做　 法】
6 }; n5 I1 ]+ q3 e$ O' m5.39.217.77:88981.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。( R* V6 u( f/ ?7 }3 a. X; X# e
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb( C" x- }* Z! A! w: T
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898; m. w/ a0 o4 J, `9 R
蔬菜沙拉三明治公仔箱論壇+ \, U% {! Q$ A/ q5 i
【材　 料】公仔箱論壇' M. Z0 Q( Q. M  k1 y2 b- N: @: `% T1 a
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
! ~1 a( w8 Y  s, h9 v$ w8 r火腿丁         少許
" t' k1 V6 l! i. k0 O( r7 U0 E公仔箱論壇白煮蛋         1顆
! D8 ~5 [; n0 i6 u% r2 z白土司         2片公仔箱論壇! F4 ]4 {8 @. k; t) d9 J
奶油         適量
+ Q6 h! v6 V" P5 D美生菜         1片5.39.217.77:8898- f( e3 p8 w" l+ k
Ｂ.美乃滋         適量
/ M4 K6 ~- Y  v7 z5.39.217.77:8898鹽         少許
1 Z3 }$ h1 \' F# `0 l3 I: R) n& Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許5.39.217.77:8898: S7 g, D/ z/ `$ @9 u
檸檬汁         少許
. l0 Z# N; C* x' J$ x; l4 `$ S+ A5.39.217.77:8898芥末醬         少許5.39.217.77:88987 p  b8 _3 G" U+ H  m
9 X5 Y9 o# D. H$ z+ B6 T9 L6 E( c  W
【做　 法】6 |  o+ }% h/ Q2 {
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
; V) c! f) ?# A8 ?! |2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M( F3 K7 A$ \5 m
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

( A: ?4 v! g5 o+ |牛奶總匯三明治
7 I# i% Z3 _; |1 O' ~4 O# m+ `) W5.39.217.77:8898【材　 料】
' Z$ h( S8 ~& x9 {  L+ o1 ]白吐司         4片
% p) z! U$ V3 t5 U# q7 U9 Ptvb now,tvbnow,bttvb牛奶         100g& V4 ^  h8 |0 k
全蛋         2個/ m  m' n. H' Q* ]
麵包粉         150g2 N0 A5 d# c: W2 v
起司片         3片
4 F% |1 S  a) K/ x; T火腿片         3片
' i1 x; [- |; b* w( T7 F5.39.217.77:8898蘿曼         3片
- E( R) J' x4 e% e公仔箱論壇6 P2 S5 j2 Q9 R4 Q  j6 }
【做　 法】
* e/ w( o1 X  {  Y: f1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
, I- C. o( a9 E1 [# T( Y2 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。5.39.217.77:8898$ }+ Q. }6 {2 Z$ ]
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。公仔箱論壇; N* W9 s3 G6 o9 T# l# I
【備　註】
5 t1 I! G' F" b! @/ r# A公仔箱論壇沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

1 t: H# @2 s) G3 u. S8 C) N2 [  d' P香料雞排總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb% h) b* z5 J, s0 ]
【材　 料】5.39.217.77:8898& r6 s8 K" ^1 F2 F9 G
Ａ.雞胸肉         2大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d* Q, N9 `/ P- r0 k8 Q
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
. y9 s. f: F# _+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v, V0 c1 O$ h( l* P& e5 _
橄欖油         1大匙
& K$ k) k4 _/ A8 t. M黑胡椒         少許
& W& }) }5 v0 T: @4 _5.39.217.77:8898鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 c; K% h' s2 t+ _% M! W( e, ^
Ｃ.全麥土司         3片
; l4 Q/ U/ b* ?! Z" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         少許公仔箱論壇: [+ x3 z$ H: ?$ Q- Z/ [1 M
Ｄ.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F, \8 w) \" k
蕃茄片         3片1 }/ C, V/ f5 {
起司片         1片/ H6 z9 ^* j, u7 \0 L( M$ q( a

& X3 P/ A, K9 E3 A: |: L$ j* F8 Z公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇9 E5 f) {; u) ~
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d8 p' F% b& r# O5 g1 W8 @
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。tvb now,tvbnow,bttvb) I0 }4 Y' a8 h1 c4 R6 I# N
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
. ^  a+ I; v0 \5.39.217.77:88984.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

# l) O2 e- g: h7 Q) a
日式炸豬排三明治
5 j/ Y/ l( \# J/ {  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】  Z- ]7 H8 g9 l+ m: C8 s$ F
白土司         4片
& M0 O+ ~- O1 c: {5 K1 d0 \小里肌         160公克
% X1 F# ~8 p( G3 g& N# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量" R3 p( I8 G6 i* t
低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb) x0 V* K0 O  {/ o* t
雞蛋         1個
' F& [. A# z0 g* d. `6 h5 m) O' E" k麵包粉         適量
1 t  Z3 B2 q9 X4 J4 U公仔箱論壇鹽         少許
9 [! j0 ^. M4 O& F0 `- w3 H, J胡椒粉         少許
; u+ Y; c3 r/ D5 X5 w8 Stvb now,tvbnow,bttvb豬排醬汁         適量) Y: t4 V, ?5 F  w, W3 b/ i. u

" E( s: G- V- P3 }4 _5.39.217.77:8898【做　 法】
# S9 A8 ^* t) |/ a: E7 v( A# k(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
6 F8 s2 A) H% }2 N(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
: s6 w# W- A) l6 {: {+ |. ]# Jtvb now,tvbnow,bttvb(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A7 u" k) A0 T  ^  u/ n
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

+ R, `( B- A) W; ytvb now,tvbnow,bttvb印度咖哩魚排三明治公仔箱論壇# S4 g+ O, T6 u" v4 m, N; a
【材　 料】5 Q; Y7 Q6 a( y
1.雞蛋土司         3片
- C4 W2 t4 A0 |6 N9 R- e; B; g/ Q1 l2.洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c/ J9 k4 l- N  u- h
茄子         1條
: R8 \# B7 R7 T# k5.39.217.77:8898蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g+ q% R/ t5 a. M
苜蓿芽         適量5.39.217.77:88982 s8 L9 [# }% a4 y
3.鯛魚片         2片
0 a3 j" K4 v7 b9 D/ K1 O5.39.217.77:8898低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 s( s# d# m+ F8 }* C6 q
雞蛋         1個
6 c0 N. e5 x! f- ?麵包粉         適量公仔箱論壇5 Y3 {  A; `( K+ v% u# I
鹽         適量
8 x4 F9 e9 D5 [3 u4 {# e. ]& T  G" g胡椒粉         適量  B4 ?# f1 z$ K* Q7 D
4.印度咖哩塊         3塊1 i- `& v: b6 t$ V
高湯         200cc
8 p' o2 h; Y* P1 z1 Y4 c/ i5.39.217.77:8898
) H" H' B% j& U# |- F% y& mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 X" m' @# a$ ?% `' C9 {% [) o5.39.217.77:8898(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
9 p- j3 i( I' e* m$ ]9 R(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
" G# i! P, t) N; d5 o7 Etvb now,tvbnow,bttvb(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d- n4 s4 W! e" |3 F
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u0 s. ?$ C$ `
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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  C; [4 o& p" g公仔箱論壇和風滑溜三明治
1 U5 U( ]$ w) N" g7 ^/ L  K) _5.39.217.77:8898【材　 料】
7 x/ u. X/ M  U" p4 O, i) Q5.39.217.77:8898白土司         4片
' D" L; D7 b% L0 _! [, ]0 C/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻         1條
% B/ V  A& U& Q- I0 Z9 `( r2 b厚蛋燒         1份0 t' J" H8 q0 P+ J
小黃瓜         1條
* W$ {( ]5 \, `1 ]9 d0 i9 t1 [炒熟白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @. @4 H+ H: |! S6 }" L" `! s$ Q
美生菜         適量
- B+ t3 o# k$ M, q, V公仔箱論壇. ]8 i( Z. I3 e; H/ ~- O' B
【做　 法】
. t' m1 S, B% x* [公仔箱論壇(1)將土司烤至表面微黃備用。
: k; Q; z$ S6 V9 }4 K# l5.39.217.77:8898(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?& D. m$ N( u* ^  r
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88984 W( O) t  ~/ c2 H0 C2 k
紅燒鰻總匯三明治# i, m7 Z  g+ U6 ]2 M
【材　 料】
& L& W2 ?; L- V8 m6 ~9 v' Q公仔箱論壇紅燒鰻魚罐頭         1/2罐6 ^0 D- B. Z1 u+ F5 n  X+ M7 D
生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb- O0 I% }& m; w' \$ N* s
蕃茄片         2片5.39.217.77:88985 m9 u4 L7 T7 ~; t) j
小黃瓜片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |  q( _6 A9 R$ S* {3 b/ C) [# |
沙拉醬         3大匙$ b2 C9 J! |$ h8 e; E. I0 J
土司         4片
+ l; w6 q2 w3 `公仔箱論壇5.39.217.77:88984 A# `, ^; ?6 p/ z  z6 {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a# D: P7 F6 ?6 K4 E# o
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
# d9 P: J, }1 }3 I8 ?# P+ j; I(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。公仔箱論壇2 P! ?' q5 }$ H- T3 u3 S  s5 z+ F
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。公仔箱論壇" B6 H; b+ u& A+ u; G- V& X1 b
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
$ p! ~3 O8 l; w" @5 Z5 H(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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公仔箱論壇: \4 P3 D# @1 ^# t
紅茶炸雞三明治
2 v% O, e9 }9 u3 O【材　 料】
) ^! c# H2 F$ o3 k雞腿排         80公克! {& ^1 d9 c) A9 g
土司片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F2 K7 O& P6 K# j  B, {4 R' R
生菜         少許
) ~  P7 J3 u% N1 U洋蔥片         少許6 p' L& z3 s2 g
小黃瓜片         少許
3 }5 Z& C, r. m! A( stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 y" P' C- v1 Q
【調 味 料】! |5 t$ F/ Y- a9 ]5 ~$ g& H; ~4 o
紅茶         20㏄
; u  ~' K: o) A" b1 F蛋液         10㏄
* i% v( c4 V4 S1 ^+ H3 X公仔箱論壇檸檬胡椒粉         1/4茶匙
9 k9 b4 u% U( |; A. u5.39.217.77:8898脆皮鱗片炸雞粉         2大匙5.39.217.77:88982 I4 p* L+ H# B) ]

, E% \; d& f9 n+ D- _& s【做　 法】5.39.217.77:8898. u8 \0 w1 A4 q3 N: {- ]
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
- j4 i; M5 @! u* X/ U  G2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
2 `9 I. B) Z, t% q3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
7 D6 x) w" ]4 D, }& k/ ^5.39.217.77:88984.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。