BeiDouChef

" N. n4 R' j; \5 c# b5.39.217.77:8898咖哩魚排三明治
* {* M$ N# _' n7 ^5.39.217.77:8898【材　 料】
; F2 D+ p$ Y  s2 N& [) G4 g2 D茄子         1/2條- H4 k; {! }. `0 G( y: i
四季豆         4條
; I8 C: B* G' \% ]4 k, Z公仔箱論壇鯛魚片         80公克
+ c- p5 U8 w6 G; V" y公仔箱論壇鹽         少許
" K- p( F$ D7 H) {$ g% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楜椒         少許
; h4 X. R! F, H8 n1 H: v3 \1 h4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量
" n0 ]0 m! |0 m- @+ [8 W3 {蛋液汁         適量
9 T% \4 i# {2 t/ D3 ^1 Z( h麵包粉         適量
6 V, j% e! N' {/ R( {全麥土司         3片
6 h+ h# z" D+ o+ x咖哩醬         適量5 L0 s3 U1 H  i5 `
公仔箱論壇  m4 P! ?8 \# |  k! @% v
【做　 法】
6 h1 }( h# c7 W9 U3 B' f. Y: p1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
, u# T7 b/ J, ^5 ?) B3 V公仔箱論壇2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。5.39.217.77:8898( k. o2 v3 h! p2 e" D9 d
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。& ?& ~( T1 P9 W2 L
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

BeiDouChef

$ j' T6 |/ @) g2 `# v$ u1 ktvb now,tvbnow,bttvb滑溜鰻魚三明治. b6 s% K5 X& x0 ~' J4 _
【材　 料】& o/ y- {0 l9 R( B& K3 f$ @6 r
蒲燒鰻         1/2條
" C( g" o& h' _" N( f/ K* H- ~5.39.217.77:8898蛋         1顆
* i+ E$ F) W6 S  u/ ~tvb now,tvbnow,bttvb牛奶         15CC
) q3 m+ @( l& ~4 D; i8 q! R5.39.217.77:8898鹽         少許5.39.217.77:8898! b3 y1 I& l7 G3 }
小黃瓜         1/2條: l1 x% |5 S* }: ]. X, _
美生菜         1片5.39.217.77:88989 ~5 b$ Z# R* S5 |
白芝麻         少許
5 v+ v; E9 m  w9 c5 A3 r, l" T山椒粉         少許5 H8 |6 x9 d* ^3 l+ X" v- }8 W
土司         2片5 I: E6 F' r& s; v7 _

# N$ V& y. @' f  U/ _4 _3 w【做　 法】7 I" _2 {2 L5 P1 W
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
$ C4 o2 h) e) }0 q. j$ Y- l3 K2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。公仔箱論壇5 t. d0 ~& _! E5 B) F2 S
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
$ ~( X4 h/ G# c1 \- A1 Q. \4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 u2 V% c1 A4 O& }3 a: Y
香酥雞排起司三明治公仔箱論壇' o" k' _9 [# [5 ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |$ K9 c- x+ W. X7 X; o+ }
A.雞腿肉         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h7 v( G# z. K
牛奶         100cc
; u0 Q& B+ g3 B& z5.39.217.77:8898培根         1片
% T  S. P% a+ _& [: M% M5.39.217.77:8898酸黃瓜         1小條5.39.217.77:8898( ?; J" G# I: x/ E- o6 A! @& f, G
起司         1片5.39.217.77:8898/ R6 D8 s: ^2 g% l8 }$ s
B.低筋麵粉         適量3 B+ A0 z5 T% G2 f
蛋液汁         適量
% g! V! {' _0 o& U0 X5 o麵包粉         適量5.39.217.77:8898; U- ]) ^' T& t1 a4 Q. |! w& p
C.美生菜         1片
6 M: z' w0 g5 J1 btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         2片% {2 {7 ?! Y" d& A
洋蔥絲         少許
2 c1 r) f/ O# Btvb now,tvbnow,bttvbD.去邊土司         2片
8 w/ p* V" t. f  W1 N7 x, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F" \7 W; }7 N( n  R5 @
【調 味 料】
0 W# E1 k+ U5 t$ s* B5 \8 I% p5.39.217.77:8898鹽         少許
. P: |- W# @0 z" m* M* m3 j公仔箱論壇胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d; ^, S1 {1 E% O" y( `+ @
美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u: B! t6 \1 p7 z5 j' B, @  T
一味粉         少許
7 S* }* i0 n; _5 a7 t4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E, a! h1 a1 Q1 ?/ Q
【做　 法】
9 [5 J/ p; U. S: S% ]' V2 a5.39.217.77:88981.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d  R; ?* ?9 L# O7 q0 v
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
  }' U+ H/ S, B# |1 ^* B3 J4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88981 D/ J9 o- W! D: m2 e$ R2 i- D
漢堡三明治
$ O8 E6 _2 C( n, K& w$ |$ I7 g3 g0 B【材　 料】3 M& o1 E. P3 M$ @3 T
A.洋蔥         120公克
, @0 s8 W8 o0 t- x( Z( n( ^tvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         100公克
( x0 y  a- J5 y2 L  q; f豬絞肉         150公克5.39.217.77:8898* |; N6 i/ Y2 B& I
C.白味增         10公克
9 y5 W: i9 }7 V; D7 |! l蕃茄醬         20公克
+ |1 D# a8 T- M" d0 ~/ s0 n% Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油         5公克# R5 s4 Q8 j6 B( @- Y
豆寇粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a' G8 j. {2 P
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb' o1 b0 x8 p3 R( Z" N
蛋         1顆
) l1 c/ x( l$ w' Dtvb now,tvbnow,bttvbD.麵包粉         適量
; o3 `! G1 K- X) {3 G* mtvb now,tvbnow,bttvb奶油         15公克
, z0 I, }9 O' c. c1 yE.美生菜         適量
. I" x* W2 c1 M& ^5 _! O5.39.217.77:8898番茄片         適量
4 M# z* D9 ?* P2 [& q' e* G; m公仔箱論壇紫洋蔥         適量
) H  _8 h) X! N& b8 t起司片         1片公仔箱論壇# [+ f" j# \: x' B: ~/ Y
F.去邊土司         2片. x. t3 z; ?  C! H- ~0 h

3 ?+ O$ R1 P' g/ r/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】& ?1 w$ c0 H- t( y" ~- n) {
醬油         15公克. r) v9 T2 J. n- E
味醂         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O8 ^3 X" j0 m
酒         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D) X- h& x- U1 W4 l
奶油         15公克5.39.217.77:8898* W/ P* a! s8 n

7 D/ \8 A1 F! }; A$ c$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 W, D; @6 s8 d7 `公仔箱論壇1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
+ F$ Y6 V1 I  ~6 ~" x公仔箱論壇2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q/ O* v/ n$ U' C+ Y7 m
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
. s0 V, {( b+ k- X. e4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
3 m/ K1 R! e6 g" ~, i/ b9 z5.39.217.77:88985.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。' D" d' \" x9 m9 w: J6 d. W& q
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" H1 ^& T% q/ F; Q
可樂餅三明治
4 i# W/ @! B+ K6 g( F3 A5.39.217.77:8898【材　 料】! e' n+ `* E  z: K6 `5 s! n
A.馬鈴薯         300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ~7 f- l# H& n, p: h% A/ B
洋蔥         1/2個
0 ]% F) a8 @+ D, }; N公仔箱論壇B.牛絞肉         70公克
0 F; d% G: b& m5.39.217.77:8898沙拉油         15CCtvb now,tvbnow,bttvb+ r) K" ^% P  W4 f; E( n
奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* P; P0 |/ {; z! w, v
C.低筋麵粉         適量
# f+ ]) {& i4 m7 N. w! z, X蛋液汁         適量
" Y* F$ w8 c! m麵包粉         適量
2 F& g, V! Y: D8 ~0 n" f9 dtvb now,tvbnow,bttvbD.美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb. p- }+ t' w) m
蕃茄         3片
. R  j# T3 Y7 a# L8 @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許
6 Q# g! Q0 V/ v9 g0 I公仔箱論壇E.土司         2片
7 [) p: A  Y: ?9 W  y; a5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 G8 Z2 b! N9 P( k' ]
【調 味 料】
, L8 ?, `' o2 j! t- e5.39.217.77:8898鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 i: z( y6 w3 h8 Q1 f5 }; X) @0 Y
胡椒         少許公仔箱論壇  Q; M8 \$ E" W9 F- r
動物性鮮奶油         20公克公仔箱論壇! `# W9 l7 D4 H+ Y
豬排醬         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x; t1 {$ u3 b( \; b; i& P0 j
# U! y) `* l- R7 ]; e9 l) b5 z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 S% P2 z& q- |8 P( b  |! p! U- N0 e
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r/ m2 K- d' l( L8 y  u" H
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
4 H, ^, j4 g6 b; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。5.39.217.77:8898  P  j! E2 S+ I6 F2 L+ h% l
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。5.39.217.77:88988 {. V" P7 {4 u& N% E
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
7 H2 b4 q' G/ Y; ^+ e: Q. u6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

  n. X! Z  Z6 A+ o. c6 P里肌豬排三明治5.39.217.77:88985 U8 u+ D- D9 ]0 c
【材　 料】
! r+ \0 n4 B6 H9 V# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.小里肌肉         80公克
" c: u: `: f3 A: D, oB.低筋麵粉         適量
0 x  u* R% o4 O6 z# a; _tvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量公仔箱論壇  R& u9 h# ~1 k) c) B6 q
麵包粉         適量
+ k5 _* X. {- X5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.高麗菜絲         適量
- O% u: t$ w# p  F) P% X蕃茄         3片5.39.217.77:8898  `; I& i! _! S) j
洋蔥         少許
/ E8 W% @0 {& V) q5.39.217.77:8898D.白土司         2片5.39.217.77:8898& h& a( L! z$ `$ e4 ]7 }( ~
7 d: O8 p1 F) |# v% _
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) o7 l7 f0 V$ V. K; S, v
鹽         少許公仔箱論壇* a! \6 `" V  C* `- @' j6 F$ E
胡椒         少許
" d9 M2 \/ }8 Q. ~& I4 B豬排醬         適量
0 ], X6 v8 h! ^, z公仔箱論壇黃芥末         10公克
+ u! S$ S2 O) s) J! U1 o* }+ \$ R" A" a3 s# j; a
【做　 法】" Q0 g! C7 C( ^
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
1 G) E- A+ s* }" J: p5.39.217.77:88982.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
% ?  Y2 a7 w! R6 }tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `/ G: L$ s7 p5 V( @3 P$ V, U
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

" W" g- i$ E1 l$ P* ~. l, E9 _$ n公仔箱論壇魚排三明治
# Q: g% k. z+ W, o% Q公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: C# Z& Q& Y, H( E/ U
鯛魚排         1片
& |. C7 W: C4 l; F& |公仔箱論壇紫高麗菜         35g, u" s  W2 R% S$ _0 R4 c3 h, R1 P6 c8 g0 V
萵苣         40g
( B7 f6 U+ S. V) ?5 H! Ftvb now,tvbnow,bttvb起司         1片公仔箱論壇+ \" a1 i" ?) \, a5 _
酸黃瓜         45g
" H6 g; f+ b( p" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         45g
" H3 E. S. B# ?% _' X' I% ~公仔箱論壇美乃滋         適量# L3 j, K& Z& i3 u5 W( r8 g
醃醬料：tvb now,tvbnow,bttvb- v6 ?, g7 @7 I' @
香油         5c.c.
0 {# b* B& y! t; D5.39.217.77:8898醬油         7c.c
% I# s" }2 V% H" m+ m2 ]( {5.39.217.77:8898蒜片         6gtvb now,tvbnow,bttvb8 z; R" D9 W9 N* ]
酒         8g
7 z9 L0 _1 Q2 s0 _公仔箱論壇糖         10g" N! o! }9 x0 v: K2 @, K
黑胡椒         3g
  I+ @$ ]3 W9 h
$ M% ~3 A! V  ]- b公仔箱論壇【做　 法】
6 J7 b  [7 u  X- ^0 x* x! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
0 a  w% V7 w! V- g$ v) Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
% m6 B: `/ \- a' m3 N+ _! H3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

% \$ U1 Q1 D/ p9 D* Y& i) n5.39.217.77:8898蔬菜沙拉三明治公仔箱論壇5 A: }1 b/ o4 ^6 q" p8 l: e. r
【材　 料】
) B! [1 r' j1 Q" ~/ f8 @Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
6 F, w& f- Y" u9 Q& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿丁         少許
7 h1 `: U$ @  [9 T0 X, O" `2 |8 [公仔箱論壇白煮蛋         1顆
6 ~4 v$ ]* O7 v4 U$ _白土司         2片公仔箱論壇, \2 d  z8 N% O) p! v3 w
奶油         適量公仔箱論壇; Z) N0 ~0 ]* N1 {
美生菜         1片公仔箱論壇" G  I! N4 H, b& _, F( H7 b
Ｂ.美乃滋         適量
; l8 j* K0 i4 ^, [5 w  Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 b, U+ k! m, l4 N0 S
胡椒粉         少許
! c+ ~8 k5 d, u) {* j% k3 ~5 z8 ?檸檬汁         少許
% W, A  ^' y4 p. d/ d9 U" u& k芥末醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb: `6 k. Z7 s6 [+ L) b, J- |2 ~

" K) P( Y: N$ R. {公仔箱論壇【做　 法】
+ y8 Y  v$ F# p2 {: P+ j8 f1 X8 B( m公仔箱論壇1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。公仔箱論壇& h- `- Q6 I6 h. T) y$ [
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
( {6 x" C* X2 h6 z4 o* wtvb now,tvbnow,bttvb3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

. E# R. v- }- ^! j1 @0 v5.39.217.77:8898牛奶總匯三明治公仔箱論壇4 P" i% a( T# J1 S4 W1 \- N& h" w
【材　 料】
* P- C( a8 ^+ a8 X* L8 R5.39.217.77:8898白吐司         4片# e$ O! G6 d8 Z2 Y. [
牛奶         100g
+ h0 J. f. _; W/ A/ R5.39.217.77:8898全蛋         2個公仔箱論壇# p' G! M7 s/ V# G& G" O
麵包粉         150g5.39.217.77:8898# K0 s& x4 [3 x
起司片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P8 ~, L, V6 b3 N
火腿片         3片
/ K+ X0 n% @' X$ Y, `5 _6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿曼         3片tvb now,tvbnow,bttvb* N$ b5 [) U6 K

9 o- T& S& J/ i  J: N5 }4 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 ]9 f: @8 K1 }3 w5.39.217.77:88981.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
0 N5 V6 g2 n5 H7 w7 B& n1 M9 V5.39.217.77:88982.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。9 O  _$ X3 L8 w  K
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。公仔箱論壇# r( N- U  \& Z; w+ S* g( m- c; f
【備　註】: v* W" l" K5 b/ R6 y* P
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

! H7 ^# ]" i" m7 f' _5.39.217.77:8898香料雞排總匯三明治
3 S( F, A1 M4 u# l# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |6 ]) Z$ y8 B$ E# L5 b
Ａ.雞胸肉         2大塊
: C3 x+ d8 }$ F& q; K5.39.217.77:8898Ｂ.俄立岡香料         1大匙公仔箱論壇1 s% d5 E, M7 D. Y
蒜泥         1小匙
7 F% |* M% m' q/ r" @5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙
  @4 j5 w: B8 R% F% n4 k. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許5.39.217.77:88985 R. w2 |+ h' h1 Z% x, j$ J6 X
鹽         少許% m/ P9 F7 Q* p! F
Ｃ.全麥土司         3片
" o  b3 L% ^8 w' U% ]; Qtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         少許tvb now,tvbnow,bttvb  T+ _0 u& w. t* J6 r2 B: w
Ｄ.美生菜         1片4 `4 ?: J% A1 y, C! u
蕃茄片         3片公仔箱論壇$ l0 L+ v9 W5 Y; x9 x9 F0 Y
起司片         1片
: v2 P* h% k9 f8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
" a+ L- ]" f  Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# ]+ j# M- F' E& U" I6 S% R1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。公仔箱論壇2 B/ P  \0 f8 |) J. n9 K: ?; |
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
7 g# f& h/ S( o) }) A$ d3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。tvb now,tvbnow,bttvb# E  Y! u6 R; U& N( u8 G5 D! q
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

) K7 Q5 U) K$ k- q
日式炸豬排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U( a7 C( |$ ~3 {8 M$ V) x
【材　 料】
" _. A6 H6 U. }, x2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         4片
1 X' o8 q+ P8 W3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小里肌         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }3 w+ c6 t- ?1 q0 h5 e- [7 I
高麗菜絲         適量
' o" z* b2 A! i/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量
% K: t7 `1 Q# w8 f1 r" [0 h雞蛋         1個
6 R4 G2 [+ F7 m" K, K. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v( q% l$ s5 @  Z  J8 m& G! i) J8 ~
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ I  C. b( ]3 B- {  l8 x* Y
胡椒粉         少許& t6 t9 C; [* Q
豬排醬汁         適量9 F; d0 V- K+ L( m

% i' L3 Z- R, e1 L* u8 I9 C【做　 法】
' F' u7 O: Z9 J# Ytvb now,tvbnow,bttvb(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
4 g; m' Z5 n- h0 w! l2 h7 _4 f公仔箱論壇(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {& G3 E$ s. a: f, o: h8 V- |; E
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z* L: x6 ?3 v2 R/ N9 y; X
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

' s5 C  j8 R) v' V* Rtvb now,tvbnow,bttvb印度咖哩魚排三明治
7 y& {% ]; ~& }/ S: w) M【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V# y5 p, R) s
1.雞蛋土司         3片
* ]* N' \3 r8 K* c2.洋蔥         1/2顆
1 r6 `6 ]; B" r& A; r# M4 h茄子         1條5.39.217.77:88986 r& c2 a9 p' [) N" l( q/ j0 v
蕃茄         1顆
( `- }4 m5 x' T3 C# N7 {  d3 E: P$ J+ E公仔箱論壇苜蓿芽         適量+ n/ ?: |. _6 j& l+ C! k
3.鯛魚片         2片
& y" X& e( @; I, x0 Z$ I) o6 t& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量公仔箱論壇3 o8 o  q% n/ U) D; ]& q
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb3 C: g! l" {) z& ^) r
麵包粉         適量公仔箱論壇  q, ]9 q' z$ Y
鹽         適量9 w) c  u9 @; N0 m
胡椒粉         適量5.39.217.77:8898. o8 T4 n! r& C: y1 s( M. B/ D
4.印度咖哩塊         3塊- O3 X. f! J, {2 }0 p
高湯         200cc公仔箱論壇: `0 Q; Q) F* k
! p- V) I8 `) V7 R* w# W+ n
【做　 法】
7 `% Q3 E( V' a8 p( z( c- n(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。公仔箱論壇3 Y4 |+ a5 R4 h7 X
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
0 n1 {5 b, u0 _  d# l(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。5.39.217.77:8898  j# w8 G  q4 G) ^; b; }) e1 _
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B9 z- D+ t6 p7 N
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

" N* `+ X. j* l! i5.39.217.77:8898和風滑溜三明治5.39.217.77:8898- X1 [% Y+ b8 u
【材　 料】
& @$ \& p  V4 q0 n& Y7 ?白土司         4片
5 g" x  V- \! c) ftvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻         1條
* A5 J6 k; s- {  P厚蛋燒         1份5.39.217.77:88984 L* q- q8 _. }* z
小黃瓜         1條: o1 ^% h1 Q, o9 d# s
炒熟白芝麻         適量: ~9 G3 R. F$ T# w
美生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 O0 X& I& I) a8 Q$ f  ^& N6 q
/ M# Z* L, a/ [# M& h; l
【做　 法】
& [4 m6 x8 Y, j! S: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將土司烤至表面微黃備用。5.39.217.77:88985 t, Y, k7 [5 U' `: j1 E  G% w
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。8 z3 `# A6 ]6 t+ m8 k8 ~# y& h) l
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

# S4 O7 N; H3 V' U1 n, C紅燒鰻總匯三明治
7 ~: @% h, J$ g* s% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% f/ |: `- A2 @' b. p5.39.217.77:8898紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
( h  J: _; e# E生菜         適量
) \* t! w4 R9 t5.39.217.77:8898蕃茄片         2片
3 H* y! c7 i: G( V) W* a0 G  ?/ M小黃瓜片         少許
3 z$ O) d' ?9 R# {# xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         3大匙
8 o, V1 j, m7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         4片
, d! L# X6 t# k" \3 t5.39.217.77:8898
3 L. N' [# Y* S7 H% g7 {【做　 法】
$ R. T) ]" ^. U" p: s& |+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。tvb now,tvbnow,bttvb  e  r0 N! E( f8 v
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
, b# y4 i6 b3 Z$ qtvb now,tvbnow,bttvb(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。% p5 V; O% g+ G; P' h
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
3 K8 D- N9 k- @6 Q$ Y; g  \(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K# q# g: o. }
紅茶炸雞三明治
# n7 }* I8 k/ w0 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* D3 U' R: E8 i6 m5 ~" Wtvb now,tvbnow,bttvb雞腿排         80公克
( x% t! X: @1 d/ e# }8 A$ j/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司片         3片
" q+ k$ l. O: r" e5 K生菜         少許
8 e( n. k. r' a/ @0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥片         少許tvb now,tvbnow,bttvb; r% U& [6 R9 B" J- m: ^: a& \
小黃瓜片         少許
2 k5 @! }& p! M: R5 w  q' ~1 X" O. l3 y7 [6 B
【調 味 料】
9 ~( }7 ^+ \% p4 L紅茶         20㏄5 f% U/ s4 u3 G6 ^5 m+ k
蛋液         10㏄5.39.217.77:88983 k3 C$ l% Q# _* T6 `1 w
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
9 E, I5 M7 _) ^. V/ M9 C; C5.39.217.77:8898脆皮鱗片炸雞粉         2大匙公仔箱論壇5 \) l, Q/ b+ `3 o/ A* M9 Q% H
8 y7 I. a7 L2 d9 j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T$ c! v  e7 r
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
4 j; s# O4 T2 K/ s  X2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。5.39.217.77:88985 A- w9 y& D' J% G) P5 }
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。1 Q* l  U, o7 B2 o, S: i
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。