BeiDouChef

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咖哩魚排三明治公仔箱論壇1 q! x& U! R4 t
【材　 料】
3 {& P! z/ s) v7 q3 E6 a: ptvb now,tvbnow,bttvb茄子         1/2條
$ O7 S; r9 A! A8 v4 P; k5.39.217.77:8898四季豆         4條公仔箱論壇2 M. Z1 Q9 y. S& A
鯛魚片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ R9 r4 P$ m1 d" X6 o# j
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g6 s2 i* U3 G: l4 y
楜椒         少許
8 G. U( |/ r  J低筋麵粉         適量
6 n" r% ^% U3 @$ l8 ]( Z0 Q5.39.217.77:8898蛋液汁         適量
' A# Y' ?. t0 |& X1 X公仔箱論壇麵包粉         適量
0 U8 S3 q; k# ?公仔箱論壇全麥土司         3片2 J. F5 M7 @) ?5 d& |3 K# N
咖哩醬         適量
  Z! d0 Q" h+ G3 Q' Ftvb now,tvbnow,bttvb7 C- X" }! n, y0 u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 b/ p/ y9 r4 o2 U0 E6 n1 l
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
! h, O0 T& _1 E9 g( @$ A6 _+ h2 B( Z4 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
0 K; {. `8 \8 j, Z! ^. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。tvb now,tvbnow,bttvb' e% ?% g4 r" q. @
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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2 `$ o  {) ^% `8 l" btvb now,tvbnow,bttvb滑溜鰻魚三明治
" m- y' A' m, ~- ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 e7 q  }4 i0 Z+ ~: h
蒲燒鰻         1/2條
; L) \2 _3 ~% T. j8 R2 z, N* E' H& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆
, y: e: ^3 n7 c  B. G1 R% N牛奶         15CC
2 g4 }6 A6 e; {0 F! V% i8 d: b: Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇" [# v! t7 s2 G% s0 b
小黃瓜         1/2條
, e: M; C# Z0 p4 A& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb2 H9 r. T4 J7 o
白芝麻         少許
  d  ]. V3 M5 h+ B8 m公仔箱論壇山椒粉         少許
) k0 y8 E' M& h! Z公仔箱論壇土司         2片
* J7 Y$ V. w' S5 \! K7 G' ~5 ?" Otvb now,tvbnow,bttvb
( G# v* `# T# A1 N【做　 法】
- o! D/ i2 K# ]9 X8 p7 ~1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
7 Q6 X. I' H& M8 @# i# |! n# jtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。公仔箱論壇* E1 R$ o( s( v( N( u4 {  C2 \2 z( m
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
- H2 }2 n0 j# L! m3 m公仔箱論壇4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

BeiDouChef

/ N1 W/ z  E6 P公仔箱論壇香酥雞排起司三明治5 [' d! g3 X" {. \  A3 r
【材　 料】
# R9 v2 b; e8 a8 c) f6 Z5 h" t3 JA.雞腿肉         1隻3 k  k% ^  k( x- V6 N- w. R2 n
牛奶         100cc5.39.217.77:88985 d& R  I. N7 C( b3 Q2 l( i  f
培根         1片5.39.217.77:8898, H4 F# X0 e0 y
酸黃瓜         1小條
- Z0 k* C4 v  H- b- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb# O7 A% U9 N* j) P4 |; R2 X& {
B.低筋麵粉         適量
! k" C/ @& {* i% utvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量( x( ~8 b1 Z4 m: I
麵包粉         適量
  y- ?; \; ?: G' j# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.美生菜         1片. Q: C$ X# U  _( `+ P
蕃茄片         2片tvb now,tvbnow,bttvb8 @( D7 y( Z* }( ^$ W4 b; T
洋蔥絲         少許+ c3 v& P0 ?" U
D.去邊土司         2片
0 O; K, x) u; \  v8 C4 @& \' {4 U% [  K1 c& b
【調 味 料】8 l$ Q8 |! x+ d* C3 k) @4 q& Z
鹽         少許
3 C8 m/ v, S' ~3 y) N0 r胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R2 p. T  p8 _& J! s# L9 ^% t
美乃滋         適量
6 C3 d* I- Z+ `# x) J# U6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一味粉         少許5.39.217.77:8898) Q: M' V) [3 W; e" O1 J5 A
tvb now,tvbnow,bttvb- e6 p. k+ V# y' g
【做　 法】
! S2 M2 @) O" B# g# Q. F4 M公仔箱論壇1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。公仔箱論壇8 ~+ {8 k; T! m, S; a. c
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
; E/ I- c' G, Atvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' X5 K+ g9 g' a5 B: o& D3 P
漢堡三明治5.39.217.77:88980 X2 c* {! G' P% n. c, Q+ r0 M! L
【材　 料】8 o$ T, ?/ j. Y( L8 @0 k
A.洋蔥         120公克
- O' f. {4 p8 [B.牛絞肉         100公克
5 I  B, }% X( e9 }# Btvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^1 C8 y& u9 r% l8 ?' @* l) M! ~
C.白味增         10公克9 m& Q9 X2 a' y7 h
蕃茄醬         20公克公仔箱論壇9 u( v# h6 D0 Q# p0 d, V
醬油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: m8 W9 j+ Q$ {, \
豆寇粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb- _- c6 x1 ?  Q8 ?7 F/ U
胡椒         少許
5 O7 s6 {- h) {8 r+ {6 ?- S, x9 i" P蛋         1顆5.39.217.77:88980 k' t' g+ ?$ ^; R4 X  l
D.麵包粉         適量
+ I& u, x; _+ {7 M* w3 q+ R; D2 w5.39.217.77:8898奶油         15公克
/ J5 A( H6 O7 o" Y, Z1 i+ j; w# ?E.美生菜         適量8 B: C, S8 m5 i( ~
番茄片         適量tvb now,tvbnow,bttvb: ?+ {1 _# j( c
紫洋蔥         適量
1 V+ U: ]" E. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片
5 M: V1 `7 D% c5 \! S9 g  E) F5.39.217.77:8898F.去邊土司         2片# x( V  \% v! A
; N4 T8 D- s* t* |5 Y8 T) ?
【調 味 料】
7 L* X0 q, C9 c7 O. S0 |公仔箱論壇醬油         15公克
% W' Y( B1 b- L3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D  a9 O' D; c/ b7 A9 H  P
酒         15公克
% J' T6 u" m) u/ D- v/ n) p7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克' W* o: _% ?. X& q% `- z) z
5.39.217.77:88985 N! b! \; I) C; P& t3 O  u
【做　 法】
1 k( |% x8 b( B, T* W8 D% A" I) X1 Z公仔箱論壇1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。7 ^- r6 @2 S3 h
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
5 x* r+ C0 c& \6 \# h3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e6 U% _7 e7 K
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q' X. E( `: ]# @8 b
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。7 P+ L& R- `* N0 s# N& m# u' T
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

, ]! D+ H. j- u) f5 Z* v, r2 q可樂餅三明治
+ ], t* {1 k1 {/ N6 ~/ }【材　 料】公仔箱論壇$ \* b& T3 E% I: s6 u
A.馬鈴薯         300公克
& [1 V) o. \$ J! }  d5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb3 m& r: |0 X% d9 t# ^
B.牛絞肉         70公克公仔箱論壇9 X  n' |. J7 t; X9 ^+ r/ V$ B3 g
沙拉油         15CC
( {+ ^' h$ M0 _$ wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙
  ^; X* j+ `+ e* G- W5 e公仔箱論壇C.低筋麵粉         適量
1 ]  c" U+ }  E" k: f! b/ z. O蛋液汁         適量
' h' F: R; Y8 O9 b4 T麵包粉         適量
; ]0 M6 g) f( \# q& HD.美生菜         2片
7 Y% P1 Q, A. w! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片
0 k- n+ m2 O- k8 ?* ^: [. g公仔箱論壇洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb! ?8 V# }. o& z! L  L; H% D2 v
E.土司         2片5.39.217.77:8898" S1 ]; B  Q) g1 K( {& ^
  x6 L& K- K' y5 Y5 x4 M
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E, H1 E6 h+ T
鹽         少許5.39.217.77:8898; D- W& `! X  R; `* M) {! U! M
胡椒         少許
2 ?3 g+ u3 X9 @6 g/ ~2 d公仔箱論壇動物性鮮奶油         20公克3 P) `6 I7 Q1 |+ N% N/ s4 i
豬排醬         少許公仔箱論壇9 R! w2 l7 V" P; L1 k3 N6 _
  h" z( O5 M. ^5 m
【做　 法】
# J' m7 {. ]3 Z" q9 I+ o! Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
# W4 f/ E; K) ]1 g, gtvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
. N8 R3 T& b. |tvb now,tvbnow,bttvb3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
0 o7 f  [5 L1 P# b; `% J# P" h4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb1 a2 p, I5 b) ~* r/ R3 e/ b
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。5.39.217.77:88984 `% W* ?$ P2 f6 o/ d( v6 A5 w7 i
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

6 `+ p7 p$ H" c$ x5 v
里肌豬排三明治
$ J$ _, Z% P* h; }6 @0 y5.39.217.77:8898【材　 料】4 {4 ^% A7 N6 m& }- B) @, q1 y6 K- T
A.小里肌肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- O+ P1 H/ t* m. ~5 u
B.低筋麵粉         適量
, y; R4 \7 p0 U! D# A. E蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 b% @+ g  k7 N$ e0 g8 }) B) A
麵包粉         適量
4 Q- L6 g6 F" s  LC.高麗菜絲         適量
7 v9 S) B' n1 ]5 {" X蕃茄         3片4 {. ]" X* Q; g5 m# A, G# B) B) P- }
洋蔥         少許6 l9 Z8 P9 x. K  N' I
D.白土司         2片公仔箱論壇  Y" Y5 W' c  j# \

5 a9 Q5 r  o. t$ N: |8 n* G, l5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g" L% V0 ]6 f
鹽         少許
& F( r4 Z/ M2 Q) ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
* d0 L6 f2 c; P  ]- q5 B0 Utvb now,tvbnow,bttvb豬排醬         適量公仔箱論壇; v% X: V* u. O* ?2 ^' s
黃芥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% {/ W( @$ S3 F
公仔箱論壇: Z" B  G+ A& p3 ]3 F- W
【做　 法】/ k$ `5 r, D9 z; p" O  ]3 w8 Y
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
$ M" N, y7 U; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
& O  G7 ~6 o- T3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
! ~# h# n8 H6 i  I4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898% w$ y! g3 t2 P' k
魚排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X" G! g: e* T5 {; |
【材　 料】
# n' l" q4 T8 g1 f) R& d- W9 R; V5.39.217.77:8898鯛魚排         1片
+ ~1 M. Y$ w. n8 O  O0 u/ ]紫高麗菜         35gtvb now,tvbnow,bttvb0 M4 N' F" X2 |. k7 q% X5 C% R4 B
萵苣         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P# Q6 ^) Q/ C9 E& {  j* w3 y( f
起司         1片
- J' d% \1 v/ @* q' V酸黃瓜         45g
  X' x9 L2 A, |5 f6 x8 rtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         45g  u7 C9 J% T1 s5 x, D5 W0 U
美乃滋         適量5.39.217.77:88986 r( W/ j/ N' E7 w: b% s0 Q' K# b
醃醬料：
& t# }$ g% F0 [5 t! ptvb now,tvbnow,bttvb香油         5c.c.
& Q* \: X0 {( x% D) ~醬油         7c.c
+ z" N; {, @3 A2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         6g
& J% w/ k8 X; p* l% [7 R+ V酒         8gtvb now,tvbnow,bttvb, T" j% `! \/ f6 _
糖         10g
- Y5 R  x& k- a0 \' W$ \! |6 z+ c  Dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         3g; @' ?/ C  l/ x5 H& A  r8 [
tvb now,tvbnow,bttvb! m; f& p' x% }% D0 I# y9 J6 [' m
【做　 法】
0 V) l  d0 h0 ?1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
$ W: j+ S" Y5 y5 \tvb now,tvbnow,bttvb2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。, _- {) A# u0 [- ^; o
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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公仔箱論壇) D2 p" @+ H2 W) U/ C
蔬菜沙拉三明治$ A9 R8 ?, E: S; l1 N! Q
【材　 料】
4 r2 g' w: x$ K4 U1 E7 y" t( t8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許: ~9 B% }/ X5 u3 E
火腿丁         少許
  h- J2 j# p' f' q- T! t公仔箱論壇白煮蛋         1顆
, c2 _- S1 ^3 N/ h% F5 y# s+ C; ^tvb now,tvbnow,bttvb白土司         2片# z$ C( R3 c- i7 ^7 f
奶油         適量
3 w) _3 E* k0 C, I' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         1片
1 l) c6 l( I  n5 w2 c5 j/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.美乃滋         適量5 D3 T* f6 x3 x
鹽         少許公仔箱論壇& J/ \/ |. y' U4 x/ w
胡椒粉         少許* o( Q! S" |9 D; ]
檸檬汁         少許公仔箱論壇( w* @, C0 \1 B3 ]  b
芥末醬         少許
4 z( |' d' p7 K3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \3 a( p' I) O. {# f" g( p$ atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 d- ]) A( @" ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
* [* {5 T* W5 H  Ytvb now,tvbnow,bttvb2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。5.39.217.77:88989 {" s# b( k$ O$ A% f: T8 s
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 ~# E1 ]9 c1 X: g
牛奶總匯三明治5.39.217.77:8898+ k* P9 {) z4 ~/ H- O0 P
【材　 料】
6 c* q2 e9 e" ftvb now,tvbnow,bttvb白吐司         4片tvb now,tvbnow,bttvb  i# a* G9 @. [
牛奶         100g
! U4 k7 W0 U0 a7 y全蛋         2個5.39.217.77:88988 q: X$ O" Q+ w0 @" f8 X4 n
麵包粉         150g
3 Q* G8 `/ R6 w. Etvb now,tvbnow,bttvb起司片         3片0 R2 B3 T8 C' O! s, O+ z& q. N
火腿片         3片
6 i0 s! n3 H8 F+ }) Ftvb now,tvbnow,bttvb蘿曼         3片  [/ }0 U- `& }

) Y( C% {4 X+ h  @/ k$ t, s5.39.217.77:8898【做　 法】
6 v' P; {6 v" A: P- {8 T1 U+ X7 p1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。* c) Y' m. @$ y1 H3 ]3 q# v
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
" I, K( B& G& ?2 _$ z3 y公仔箱論壇3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。  r& E3 m8 b) G) C
【備　註】
8 n$ v* d* Y% W( ]沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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公仔箱論壇$ z, K: v4 Y/ B3 |
香料雞排總匯三明治公仔箱論壇- d& A7 {' N& F( B. Y8 L9 o4 P
【材　 料】
3 P, n4 n1 b. Rtvb now,tvbnow,bttvbＡ.雞胸肉         2大塊5.39.217.77:8898  c2 [( M7 m! ?& q' [  P' U4 q- Q
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
3 ?' j5 u7 y  f  g蒜泥         1小匙& S( d7 K- A$ |4 e
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* U  Z, A+ A- c0 T+ x
黑胡椒         少許5.39.217.77:8898* {7 `: V% {- A
鹽         少許
- H8 }0 g  s- w5 GＣ.全麥土司         3片公仔箱論壇# M' U" Y7 r7 Z
美乃滋         少許
! x5 U, ~9 d4 V+ L! \0 }tvb now,tvbnow,bttvbＤ.美生菜         1片
! p4 B# z* M9 [, n蕃茄片         3片
7 ]4 o( }6 ^% c9 |2 A# g公仔箱論壇起司片         1片
! |, A5 m7 G9 r; M0 y2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 T# E; \( j! b, l
【做　 法】
' F! g+ U4 B& F! w" r$ P* l: B9 ^% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。5.39.217.77:88984 W: r( H- B2 @! V2 ]
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
$ O+ s( g$ X* n* D1 qtvb now,tvbnow,bttvb3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。. ?8 K( I! q! ^7 X  v$ [7 k
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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日式炸豬排三明治
' j% s7 y6 y0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇) H4 t2 [% i& k/ ^. N+ f/ H
白土司         4片2 s" L, d: ]4 w: C" M5 I
小里肌         160公克tvb now,tvbnow,bttvb# V8 ]7 K' c7 k7 t: f5 Y
高麗菜絲         適量
) I* i( ]7 R8 R" M+ q  Y% K低筋麵粉         適量
% r/ @8 J: d6 R+ R雞蛋         1個
  b, c2 p+ t% [/ }- Q- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量0 X3 d, n5 V7 f, S1 [) q
鹽         少許
! d  S$ L* a% w0 L8 S  q. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許5.39.217.77:8898& w/ g+ T  E0 t7 s$ k
豬排醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w% {% B! w6 {' s5 s6 ^

1 Y) \! `% B; V" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; I4 ?5 i' Z& E( Q2 F  v公仔箱論壇(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
+ K; N) {; z# h9 |0 Atvb now,tvbnow,bttvb(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。) M" h. s# k7 h# u/ p; }- X4 N
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。* Y/ w4 t, p$ \3 ^- h
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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0 b5 s: }: z  n$ n2 \! q' o1 I印度咖哩魚排三明治0 j1 f# A% v4 M* c
【材　 料】
! I; s' n) K( Wtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋土司         3片
+ {  X% N+ r, B0 n  v公仔箱論壇2.洋蔥         1/2顆! N2 H; D. p( k* X# V) i% e
茄子         1條
. g2 {" p# U, L公仔箱論壇蕃茄         1顆
# r; ?% V& c2 Q# q苜蓿芽         適量. j0 V+ U6 ]9 o8 F- M7 ]
3.鯛魚片         2片5.39.217.77:8898' V5 h( y& O$ r; x  P3 H
低筋麵粉         適量公仔箱論壇1 z, q5 _7 M$ R+ }( m
雞蛋         1個5.39.217.77:88982 b' Z9 G# E, V  W
麵包粉         適量- ?/ c+ j9 y: G3 A0 w! {, x
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a" ?5 ^# m7 Q" h: g
胡椒粉         適量4 {& R9 }* l! Y0 ~2 c, D
4.印度咖哩塊         3塊5.39.217.77:8898- O/ Q3 Y5 Q0 e7 s" L. W
高湯         200cc
* N7 d  E  o% D+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& }6 V3 Q$ T* X$ n# o
【做　 法】
; t, h: f4 H; {5 m: p' w5.39.217.77:8898(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。$ Q" c5 Y% `# ~+ s: h
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。+ ]3 X; Z( i! z- x
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。; q9 P* L% |' ]& v
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
' }$ |9 A$ p' k3 i0 C' B(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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. Z) R' D/ r) ], i5.39.217.77:8898和風滑溜三明治
' {3 T' G: q) a% }' {; Q: r/ \2 }, Y2 W【材　 料】2 s8 |: v6 w7 C
白土司         4片9 j) }6 k8 C! j( W& m+ o4 Z
蒲燒鰻         1條公仔箱論壇: \+ w0 y0 C- t: B7 I
厚蛋燒         1份
0 P2 F/ Z$ x6 V) I/ R# m公仔箱論壇小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb& Q2 x3 n% m! ~/ R' R; s
炒熟白芝麻         適量
" Y7 E+ b6 s( J7 l$ H$ l+ t美生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ ^: Z" ~- O5 ^" c

1 f) x& y% n; z4 A3 R& B5.39.217.77:8898【做　 法】
5 w2 ~; D! S& _( s% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將土司烤至表面微黃備用。
6 ^, }/ X; e# x1 S2 v- S# a(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
" D0 [: K. \6 ^7 V/ B, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

+ m0 _  p* N9 U2 p5 T2 O紅燒鰻總匯三明治
  ]# _) K( e! k【材　 料】
6 F4 L; P$ F  c' Q/ F+ c紅燒鰻魚罐頭         1/2罐公仔箱論壇- v7 e# c, V2 @+ e8 P
生菜         適量
7 j1 M$ _5 w; n# H+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         2片公仔箱論壇! u/ D2 e1 E( _5 L
小黃瓜片         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ _+ }- w: y) r8 W8 r
沙拉醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^2 ~2 J& u4 w& q" ?
土司         4片
8 t& I# D# B- D" F# u: n5.39.217.77:8898
! g+ e3 q4 h7 h公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898' N$ x; h* P: s& y
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 s% _7 @' X; c9 |* n6 e' F
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
& J: _" F+ K# r4 @# K& K公仔箱論壇(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。tvb now,tvbnow,bttvb( O9 v; [% E1 q4 `( a* x6 Y3 q9 |8 D
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
9 u  Z& z' Q; j% q5 q. dtvb now,tvbnow,bttvb(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

$ u# J- Q1 t+ _% B, btvb now,tvbnow,bttvb紅茶炸雞三明治
" A; }% w* S6 n6 Z) R0 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' Q9 P# L4 E; p: L
雞腿排         80公克
3 s) s& Z  Q3 S/ G$ m: b公仔箱論壇土司片         3片
- b" C6 Z. _* y; b3 u& k5.39.217.77:8898生菜         少許
4 I# y. C8 c$ Z1 x# G" D公仔箱論壇洋蔥片         少許& \  e4 \/ W% }6 |' @
小黃瓜片         少許公仔箱論壇- b) V5 x. L7 j0 _4 X& G0 @' A

3 h4 t0 V# R% k8 T3 S5 A; T9 \1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 R+ Q9 e' m7 `( K! o! p紅茶         20㏄
7 B5 ?! P1 Y: v7 U( i- @8 Q1 U蛋液         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _, R* [' g# Q
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
& S( e& f2 _) @3 P脆皮鱗片炸雞粉         2大匙公仔箱論壇! D5 C/ G  Z/ x
tvb now,tvbnow,bttvb2 j! q  p+ \9 m9 b9 t
【做　 法】公仔箱論壇- ^7 i* _/ u) {7 J1 y4 Y8 V
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。5.39.217.77:8898$ Q, b2 B) N8 r
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
2 K& c6 [; I$ N! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
& c, m; Z0 U# f. Wtvb now,tvbnow,bttvb4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。