BeiDouChef

( w+ C, K4 M: T5 @/ Z咖哩魚排三明治( f/ w6 a9 V2 ^5 T- p4 ^9 B* |7 {
【材　 料】
5 h9 Q& X% ]7 d茄子         1/2條
4 h5 u- Z6 A+ x  t8 N6 Q+ y5 l四季豆         4條" V/ S$ i0 D( m- l! g& q
鯛魚片         80公克公仔箱論壇; j( B, W1 s" n) W" k
鹽         少許
, S& I6 x) l) T: ~3 Q* a楜椒         少許0 Z* G0 h0 O, {/ O) u
低筋麵粉         適量
& {0 ~- G9 R1 @$ j0 I9 s4 O# k公仔箱論壇蛋液汁         適量3 G: x- ?, [! ?7 y8 c
麵包粉         適量7 u% Y' M% _; N6 L6 o# w( o/ E: h
全麥土司         3片
5 J: \- M; V" }& M2 v6 s( q1 |公仔箱論壇咖哩醬         適量
0 {* I  H' ?7 Y) R! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 |* S0 T! {; l: a" `- Q$ C【做　 法】
" f  q; L6 X2 N% |7 A公仔箱論壇1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M( K% F; I' |  b, [
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
; D# }* [; M) B) C2 k% ]6 X3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n& Q* p; N+ _$ m4 K, j! P; q
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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: @2 y; ]6 i. Y) {; V0 b, S5.39.217.77:8898滑溜鰻魚三明治
' I. @8 T% r" K2 M9 X3 R! ~5 v% }$ q公仔箱論壇【材　 料】
6 j7 l2 m/ E' N蒲燒鰻         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z9 n( C" c0 B& x$ O/ V
蛋         1顆公仔箱論壇8 z+ O. [2 f3 k$ y( c" b' V! J, H2 p
牛奶         15CC
: Y+ f5 a  N  ]$ [9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j, X2 Y' ~/ r7 s' N& _* T
小黃瓜         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~5 d3 j0 l& k: y" W( l3 j
美生菜         1片
& f) J4 G6 d  O0 z- f" p& u* N白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a+ z* W: s: V; V
山椒粉         少許
* k: _7 i2 m1 D% ], ~! \5 w, r5.39.217.77:8898土司         2片6 L0 b! H$ J* x

% F0 }/ I; e" a9 a9 H3 ?  d公仔箱論壇【做　 法】
' r9 l9 K; A2 H4 O: D公仔箱論壇1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
, f5 X, c- c  i2 @: Z2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
2 m7 M. I$ F3 X" y) ]0 B, c) u  b  H公仔箱論壇3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
/ l7 X# ^; R# s$ V7 h7 X4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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9 p. q# ?  \: |# {. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香酥雞排起司三明治
; V/ O" }! p+ j6 J! z7 T公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, @9 [0 e# g; @; ^5 M
A.雞腿肉         1隻
* ?: I' ?& h: Y  P牛奶         100cc5.39.217.77:8898( G4 C4 b5 b) ?7 ]; O
培根         1片" a/ G5 `8 Z4 ^5 H! K
酸黃瓜         1小條
  H5 |/ r0 D' V起司         1片
% C: E" |, C7 x6 O: }& }* z( {, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 g% c. v: |4 k* J* x% I! K- W: P* ^
蛋液汁         適量
5 o  J5 D& i& p5 z, v6 t" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
2 I$ T8 I0 b5 eC.美生菜         1片) o5 p& f* @* X9 p# _
蕃茄片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n# f  j' s* b* ]* W, [5 a9 r9 m7 f" C
洋蔥絲         少許
7 @6 F" `" c2 ~# z% E/ I7 QD.去邊土司         2片
) A0 H: a- F5 ?$ ]! i7 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ C" d* _6 W; J, X$ I1 Z. G
【調 味 料】* u& C8 p0 g, ]8 {4 p3 ~" T
鹽         少許
. n7 _. `3 }/ L$ p. G. x% ~# h胡椒         少許
! \* q: E+ U/ x3 j0 s5 r' P公仔箱論壇美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q8 R$ z7 V1 r- \
一味粉         少許
1 I- Z& R" ~5 a. D2 t6 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l6 U. y) H. u, L
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; i5 s5 |; q( U9 ?3 T) a1 K
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q$ C; G7 e6 ^& _) B
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
# h1 f, f' G3 [: g% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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& V% E5 n/ M- H; D6 A; O& }2 v: V
漢堡三明治
. ~# X" p. x/ n9 {& mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~9 i' b: [& ^8 k
A.洋蔥         120公克
7 [2 i; K+ q- w, ~! o: |$ y9 Wtvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         100公克
9 @4 j& P6 g- z0 ]公仔箱論壇豬絞肉         150公克
4 h9 A% R7 E% FC.白味增         10公克
) G8 r% e, [) }3 a. S+ d5.39.217.77:8898蕃茄醬         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K' h) M: K- y; f
醬油         5公克1 G( `* g+ u. b0 t: {$ a8 |
豆寇粉         少許5.39.217.77:8898' S  [# c# [' H: O' q
胡椒         少許" [$ ^6 ^9 t4 z" W, t- Z
蛋         1顆
$ r2 l  x2 U$ Q) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.麵包粉         適量
. C$ @2 a  i' s' Q) \8 H2 m/ n公仔箱論壇奶油         15公克公仔箱論壇% {# R) {1 J% T' s
E.美生菜         適量
# b  V% G9 ^/ U5.39.217.77:8898番茄片         適量& U" G1 V) }' o; V4 r3 O1 u
紫洋蔥         適量3 ?, v" q6 @% A9 y
起司片         1片5.39.217.77:8898. a( i, h5 ?5 {! Y+ `8 B8 B$ z+ p% ?7 W
F.去邊土司         2片公仔箱論壇0 t! T4 H) `0 @# w8 f
tvb now,tvbnow,bttvb, E' O1 p5 y* O9 X  C, f9 x
【調 味 料】
5 [5 _! E% S: h1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15公克
7 G' {: N* p, X1 rtvb now,tvbnow,bttvb味醂         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C' n1 i* k& z, R# h5 K6 e. K/ A
酒         15公克5.39.217.77:8898# k) Y3 s: Z8 Q! {% k0 z$ c
奶油         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F# C2 `7 {( t' t. A3 s, q
tvb now,tvbnow,bttvb2 g3 W; g# H. j( w( i3 M
【做　 法】
  G/ {+ A- \/ M% ~% ~5.39.217.77:88981.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。& I0 B3 n4 K8 l& H! r& g4 M
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
, N% ^. ]* P8 @/ ~1 ?1 _7 K3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
3 [& B; o) h- P* O, `) F  H5.39.217.77:88984.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。8 z" Q4 N" C5 t) S# J2 E
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。6 n  V3 f7 v9 M' {1 k( h
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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* k7 K7 Z& O* E" r$ ]tvb now,tvbnow,bttvb可樂餅三明治tvb now,tvbnow,bttvb* z6 D" \! i6 B; B
【材　 料】
' e5 e" Y( v. y7 a( ]. A1 c0 C4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯         300公克
. V  q" @8 L1 W3 }& ~* H洋蔥         1/2個
6 X1 ]: V: _/ x7 }4 [/ m公仔箱論壇B.牛絞肉         70公克公仔箱論壇3 \; I4 i& {* g
沙拉油         15CC
# E% X; F6 t  ]! y& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H1 \# P+ G2 D$ r1 N* g/ H# ]9 I
C.低筋麵粉         適量5.39.217.77:88989 d/ `% M) P5 G  \
蛋液汁         適量5.39.217.77:8898) y8 l7 l% [# M+ v; _+ r1 H* T. v
麵包粉         適量) j& {3 N& }: }5 u
D.美生菜         2片
) Q/ B; ?) u( f' e8 @蕃茄         3片5.39.217.77:8898' `, }  X1 I) e* m/ c
洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z: `7 S, W6 e1 d4 e
E.土司         2片
' S! _5 C. o. y, @2 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \  n& O5 K5 Y8 |/ }1 k3 [
【調 味 料】公仔箱論壇( W4 m+ I- X6 K" }) |/ g" P4 Y5 y
鹽         少許公仔箱論壇$ ]6 q6 T, r  h' a2 }! v
胡椒         少許
. u1 Q% y5 \% R- ?# I4 m' P4 }  Atvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         20公克5.39.217.77:88987 E. k2 K1 F9 ^: \
豬排醬         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j* S. Q  k7 V: G  E3 c
tvb now,tvbnow,bttvb- w" x1 R/ [+ u3 a# F: {4 s
【做　 法】
* k0 R: O6 U9 [" z$ X; t1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
8 Q4 i5 A) z6 a: C公仔箱論壇2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
  m8 g* P' z  e1 W9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
" Q% |0 E8 Z$ H$ ]- D2 ntvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
6 m) `( H) b* q+ U$ z3 T5 v# V$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。5.39.217.77:8898$ r5 @" T4 ~4 I
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

# g5 s% U  D0 n
里肌豬排三明治
: Z/ v2 s6 Q% a6 h( Q1 g【材　 料】
/ s; m4 @' C' `* q- t3 {公仔箱論壇A.小里肌肉         80公克
4 v& V, U) g8 H; F& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量
6 v+ H! j0 M' h  W! K公仔箱論壇蛋液汁         適量
( r* I, v0 m  @; S: [7 m, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
- L8 }" W4 t! y: h7 \2 G0 O) {! {5.39.217.77:8898C.高麗菜絲         適量1 R: u1 b- T- x2 {& q
蕃茄         3片公仔箱論壇+ L' k( ]! B: z( y  V7 B  e
洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U- U% t$ S( w
D.白土司         2片' l$ _/ C2 }" X  B' F; T8 w
5.39.217.77:8898" A' r# ^6 S" b/ ]4 q4 ?$ ^
【調 味 料】公仔箱論壇% ~6 u4 T; n% u
鹽         少許
7 o% n7 Q4 U- f7 V6 q7 h( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
/ G5 [+ j; g+ K8 @9 {豬排醬         適量
! k& w$ t. r" o0 Y( j, ]公仔箱論壇黃芥末         10公克
- A/ U+ p; ]' J; W( x3 d) s# I
. a0 y3 Q3 D6 h, M' @; b" P【做　 法】
2 F8 c; F$ z% G5 m. |  v" D: r5.39.217.77:88981.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]% b/ L- A% B
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。* T9 `; B; f" G: m% X
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
& {2 Y$ K/ m7 m/ u; vtvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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; B( U7 @- p3 K5 r魚排三明治
% X6 o9 l& B- a8 B0 z7 t【材　 料】5.39.217.77:8898& P4 i% k3 b4 y5 w( x8 o
鯛魚排         1片
8 C) e% C* @. B+ F公仔箱論壇紫高麗菜         35g公仔箱論壇. x. M: k8 K+ D1 ^6 o9 F
萵苣         40g# v  z+ B7 f1 F7 ~: z% o8 R9 \! ^  k
起司         1片* f2 T' Q* l5 @; m+ U' R
酸黃瓜         45g
+ P; F/ }8 q4 |' @5.39.217.77:8898麵粉         45g
5 c# |: Z. V' K: otvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 D9 N) o3 j6 E, x
醃醬料：
' d0 d1 e" F' @- [8 k( N香油         5c.c.
1 |9 n' F" J- [# R. |1 {5 Z醬油         7c.c
' B: @, P" r9 |! ~6 l, G蒜片         6g5.39.217.77:88981 Y6 p' m0 _: v$ n: u% t  l0 O
酒         8g
; B3 a* x$ i, B2 T, s$ p- t, e5.39.217.77:8898糖         10g
  U  t' d" B6 O! |- ^( `公仔箱論壇黑胡椒         3gtvb now,tvbnow,bttvb/ z0 w) N5 b5 Q# S
5.39.217.77:8898( @2 T7 O  s$ c2 n. \# C
【做　 法】
3 {& A8 @  L8 L2 O, i0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。5.39.217.77:8898* e( Q$ N/ b1 [, l  G! g7 r8 ]
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n" Q1 |# @7 }& C  b4 b7 n" X
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb" ^9 R2 u! g, m5 u
蔬菜沙拉三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v" Z6 r" K( U( o( o6 j& q
【材　 料】
8 c$ T# s7 `5 {7 [! Y4 o5.39.217.77:8898Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
" ~. L& V' _' T8 C, z5.39.217.77:8898火腿丁         少許8 o! w) s8 Y3 a* t
白煮蛋         1顆5.39.217.77:8898) a3 Y. j' z1 ]
白土司         2片5.39.217.77:8898! u0 ^- o) U3 k" d$ @: t4 l- @
奶油         適量2 Q  @6 `2 k, ~% p* ?/ T
美生菜         1片6 O% N7 N$ n9 [. M! ?
Ｂ.美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 z$ P& Y: J+ K* g3 U( H4 O
鹽         少許公仔箱論壇# g  e/ |' S: c' U$ b& \
胡椒粉         少許
/ A" @8 }9 V4 w% l$ V9 U公仔箱論壇檸檬汁         少許公仔箱論壇2 ?7 M  O6 W2 y; j( F' t4 G; K& ^6 `
芥末醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 K  @3 O$ o) S: o; l1 _; \

! t6 g2 ?) N) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 I, N8 O8 U0 ?) d4 z1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。公仔箱論壇$ q& y& u) Z7 u+ t* v) \, I
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。5.39.217.77:8898' D* f0 A0 Q/ s! D! [8 t
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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6 s+ E, |8 E- R. H+ r' `: R/ f* N牛奶總匯三明治
) W" @+ M7 e9 \& h/ m& F& P公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88985 h) Y0 s& _% m4 e4 ^+ t
白吐司         4片
' O/ P8 k8 p6 w4 c: U5.39.217.77:8898牛奶         100g! a& ~/ Y6 e& a# ~
全蛋         2個5.39.217.77:8898: a& g. B6 {2 c' f2 @
麵包粉         150g4 T' \" ^7 t, f: i) h
起司片         3片" N$ `# E2 Z4 t4 H9 d" ?& m& m7 n
火腿片         3片
$ `0 I; m# {/ t/ u0 n! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿曼         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z, u9 ]3 p' V! m( _6 w
5.39.217.77:8898  A% [( G9 [6 A" P
【做　 法】
# i" s: ^/ w# h0 S# z1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
6 L6 v3 m6 Z/ X8 a, @+ |8 @7 U公仔箱論壇2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。5.39.217.77:88987 ?+ {* ]3 Z" k% t# t( j
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。0 u7 s. F) K% G% m7 O2 S
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k) w8 E- m9 R! p
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

$ G% y8 ]# b5 e% T% ]. j2 q4 B7 o
香料雞排總匯三明治
7 }9 \+ K; U3 k2 n7 p" i( v, n, q【材　 料】. h' x& d( E0 s
Ａ.雞胸肉         2大塊5.39.217.77:8898. ^. ^& R0 U8 i* U
Ｂ.俄立岡香料         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K8 m9 \; M. W0 R1 Q1 g$ s, \
蒜泥         1小匙公仔箱論壇2 R$ c, u1 w) x' l! c
橄欖油         1大匙
6 Q4 l; _+ C6 \" k) v5.39.217.77:8898黑胡椒         少許
6 d8 b6 l! K, L9 W$ q2 atvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.77:88989 K9 f+ A% M$ ?7 x2 U' z, O
Ｃ.全麥土司         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [/ m4 J; Q0 ]: U4 C( E5 G
美乃滋         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 L' J0 z4 b2 p6 f& V, _; F
Ｄ.美生菜         1片
/ N( ?6 S! s$ @# R+ G, B5 w蕃茄片         3片公仔箱論壇- U' O/ X! I6 c1 p" [+ Z  c! V
起司片         1片
% v( i; \- X% ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) o5 K3 y6 S6 d+ Z, i7 z0 Z
【做　 法】公仔箱論壇) C' j; J9 D3 t
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 a/ F" q* y/ ^+ r
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。5.39.217.77:88986 s/ z; n$ [5 Z$ Z1 j
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
8 T' c, E! s# }8 q6 ~8 dtvb now,tvbnow,bttvb4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% W, k. ~' p, G) X
日式炸豬排三明治tvb now,tvbnow,bttvb0 [6 \4 x! a- U1 \  J% P7 ^
【材　 料】) u' q" [7 _. A* O; V: k- ]5 T& g
白土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb/ k& X+ j/ |: f" A( R! \
小里肌         160公克5 A9 w9 r" u2 c) N- S
高麗菜絲         適量
5 F* a2 G3 U' Q* m" ktvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量
( [) K6 m% G$ S' ~1 ~& q5.39.217.77:8898雞蛋         1個5.39.217.77:88986 Q% h3 l% m: \: \8 D
麵包粉         適量公仔箱論壇9 j$ ^6 Y! p$ Q5 K
鹽         少許
9 s7 k; v' [2 l9 t% ]; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
! u/ ~' u; {  ~( w4 q( n豬排醬汁         適量
, b% S! m2 x3 r5 A" otvb now,tvbnow,bttvb. K7 V& U9 W) p! K1 u
【做　 法】
; L3 O7 n1 S' f  Z; Vtvb now,tvbnow,bttvb(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。公仔箱論壇8 {) i9 R. ]2 S# p7 P+ X
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。3 x; r: s* ?1 s) _- N6 ]. L
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
' W' w$ a% e/ ]$ u# }$ Y9 ?9 F% o(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 F4 V0 M% Y1 y& u6 X. Z
印度咖哩魚排三明治9 c' j: E% \1 w) t, q! c9 V6 s5 |8 l
【材　 料】6 a  t% H% b! F8 L/ M7 l
1.雞蛋土司         3片
" s2 {- ^& k: w# ~' j公仔箱論壇2.洋蔥         1/2顆
  I# X* _' Y9 _: ]; J( X茄子         1條
+ B& a" m# ~, q# n: a! |" K# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆) [4 y8 b- s* e5 |1 r9 ?2 s
苜蓿芽         適量
: r, ?( x! c% I3 z0 v3 Q+ D  ^4 [公仔箱論壇3.鯛魚片         2片5.39.217.77:88982 ~% ]; O; T3 T5 k0 z
低筋麵粉         適量; `6 ~! K) b0 ^9 _8 K4 ?1 J
雞蛋         1個
3 C* v5 o3 J. _* r% N7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
! ^1 O  Z- p' |2 f: `鹽         適量
) Q- ]8 W: \4 P, x  c: H" a胡椒粉         適量) I" k. X" d( ?9 {
4.印度咖哩塊         3塊) n- f, ~2 f& d
高湯         200cc
% i" R! p( T* N9 Y4 G5.39.217.77:8898! @2 [9 E% N5 X" x/ X0 T! j3 b
【做　 法】- H* Q+ T5 c$ a: }/ t
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
) j4 [+ L; l7 k3 Rtvb now,tvbnow,bttvb(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
& g/ j( q4 x* {% {) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
. M4 ]# e1 K2 ?3 e7 F5 b- _  l(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B% x) a( K  ^) X
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

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和風滑溜三明治公仔箱論壇2 U, B/ _7 I( `& U- P' [& |
【材　 料】3 ]5 C' w" K( L: M
白土司         4片
/ Y( z4 t( J' G8 j9 p; a6 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻         1條公仔箱論壇% h8 {+ u  S% I4 A2 m
厚蛋燒         1份- |; M. p: T5 t0 y) ^
小黃瓜         1條5.39.217.77:88981 f) c! ^+ O& D+ ]. E
炒熟白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u  N5 y6 ?8 g4 g. G& S$ M
美生菜         適量
- M1 [, j; r1 u. A0 A1 T5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 p: S9 ]- b- o3 i. e8 p
【做　 法】
6 c+ w! Q* ~4 P$ u(1)將土司烤至表面微黃備用。
+ n6 d2 ?9 e2 M  Z& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z5 m$ \2 q! M. |
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 \' ^* I( f  n2 z' u6 |
紅燒鰻總匯三明治
" e2 n: V4 ~6 S, Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 p5 [$ Q1 w: C' B3 \
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w! M- r' c3 Y, X
生菜         適量
8 I0 A* f  O0 h* }: N% |tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         2片% t& O% _, y) b
小黃瓜片         少許5.39.217.77:8898- o8 }: b5 |; J% ^1 k* e
沙拉醬         3大匙
' T6 M6 y$ A, H/ p7 Ltvb now,tvbnow,bttvb土司         4片公仔箱論壇8 b1 n0 B+ y$ P) u6 h

7 N$ l/ v; k: j) f! Z5 A' U【做　 法】
8 T; i) m. w6 d7 Y公仔箱論壇(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
$ _" x* j6 F0 W% x9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
& H9 Z, d1 v: ^6 m6 ]$ u, z+ ~& A5.39.217.77:8898(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。5.39.217.77:88989 `# `1 S: V+ h9 ~$ |
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
+ b: [) T3 S2 M* R8 k. `公仔箱論壇(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

  t4 m  x2 O7 ~: f/ m5.39.217.77:8898紅茶炸雞三明治公仔箱論壇1 M$ h! L$ _4 z2 ?( ~0 W+ Q. R' u
【材　 料】5.39.217.77:8898* ]8 M/ ^- W7 T  E* f
雞腿排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 o4 J$ k0 I& v+ r/ L* h
土司片         3片
5 a2 P' g% O/ V9 ^5 N2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         少許5.39.217.77:88987 \$ l* w: P" t( ]- x* A  u& R
洋蔥片         少許5.39.217.77:88983 G, m( h0 y* l% K- ]% j& m; U3 ~
小黃瓜片         少許公仔箱論壇; J/ s0 h8 W# W

% U8 S9 R3 m9 t  Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 [% ~# k# r4 p+ I% ]0 L) j5 a紅茶         20㏄
! {) v' l. \/ [- i# b% r蛋液         10㏄
1 A6 G5 R8 [2 l0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬胡椒粉         1/4茶匙+ H) {: ?( q6 s! j( Z9 r( n
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
; H+ n4 N) c0 R: X/ J+ A公仔箱論壇
: _8 B  _& u3 y2 E' W7 D公仔箱論壇【做　 法】
4 m) e0 A3 e8 x- k! d5.39.217.77:88981.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
( V8 e" Q( l2 G公仔箱論壇2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。, U# Y  i2 b  \, K
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
2 C* b' H, I8 Y( R. P. s/ r公仔箱論壇4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。