BeiDouChef

公仔箱論壇4 f2 C' u1 x8 U. {% a" a
咖哩魚排三明治公仔箱論壇" H2 K; C# K+ @7 C) E
【材　 料】
) l7 I5 X9 V* R+ l7 z% W3 q5 m公仔箱論壇茄子         1/2條公仔箱論壇3 T; |! ^3 j3 u& w5 u$ x, A
四季豆         4條
# {2 k* |1 g" e! [2 vtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a8 d! v" j+ ^( B! K$ l' v: a6 r! @
鹽         少許
+ v$ \0 C3 M; ~7 Q5.39.217.77:8898楜椒         少許5.39.217.77:88980 \) C7 _$ N4 M% q7 e
低筋麵粉         適量' ?4 i- N8 Z, ?' K
蛋液汁         適量
) I6 v2 ^, e3 Z8 j! B- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
, v2 f/ P: j2 W2 F8 Q" Ntvb now,tvbnow,bttvb全麥土司         3片( r7 ]8 u7 c5 W( f$ `8 A( v. |! C
咖哩醬         適量
8 r3 S, h" o$ n) ]3 M/ M, T. y
" D* f* W; A7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】3 Y9 k) K+ V# j* a) c
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。7 ]0 B( V. j% N8 U9 p6 V
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
& }0 i  [5 t; h/ O: c3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
# m7 B) U. u7 n/ v* {& W4 w$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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0 R: k' K( s9 }* H# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑溜鰻魚三明治
; J9 V) q1 {  e# ^2 ]; E2 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) W- t. ~4 H& a# F3 P9 @3 o9 R5.39.217.77:8898蒲燒鰻         1/2條5 j9 g2 A- t* ^2 d
蛋         1顆3 [: ]1 L) r5 S
牛奶         15CC
1 I, i* i; F8 R; @6 _9 W" u5.39.217.77:8898鹽         少許' Y3 b5 @1 s- k( v  U
小黃瓜         1/2條) T: P9 d/ z8 G& P) j/ {7 k8 J  R
美生菜         1片
* s# G0 G. w: A; U  D白芝麻         少許
5 m! `2 I# ~- L0 etvb now,tvbnow,bttvb山椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb; ]6 k. V, w5 K& Q5 {% f- U7 U& `' X" Y% O
土司         2片  C. l: H# T% R/ H% @+ n, S" g
tvb now,tvbnow,bttvb; F6 k3 L8 f( v  F7 G0 r
【做　 法】
( p( l* r1 K4 t0 N1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b8 p- p8 S" ]) {
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
" `" F" L2 O& o' t公仔箱論壇3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# i" ]5 I0 h) r* L: x, Q  Y2 b
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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- |; K* o8 v4 m7 e% t
香酥雞排起司三明治
0 k  |: T" G" K0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898* n5 L3 \% I8 e5 p
A.雞腿肉         1隻
* @8 N6 a4 L8 ?- v$ c牛奶         100cc
$ }4 W; S8 g; Z$ C7 Ntvb now,tvbnow,bttvb培根         1片tvb now,tvbnow,bttvb. E, S1 ?: Z2 E9 s
酸黃瓜         1小條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J. P4 o$ z1 v  Q7 _6 v2 g( }+ |
起司         1片' o0 e! Z% v# ~
B.低筋麵粉         適量
0 D$ `- t: T( r0 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量
* q  c2 G5 L2 J% W  o2 L5.39.217.77:8898麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 M5 B1 j' w! V& O3 e
C.美生菜         1片2 R! y# Q; x  d, ?- F, R6 _
蕃茄片         2片
* g) p* _2 h6 a9 @" G4 x洋蔥絲         少許
* W6 B4 k6 T9 e- u公仔箱論壇D.去邊土司         2片
; W* n3 [3 z" M5 X* @" D% c- z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" A3 E1 T& _- h1 [! M
【調 味 料】7 h5 u7 c& E5 {; a
鹽         少許
, o$ P7 w8 U) |5.39.217.77:8898胡椒         少許
9 j9 J' w. f. }: ?  s+ \4 Ltvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [% J* {0 g* E: R# |% B, x; x2 ^9 n
一味粉         少許公仔箱論壇0 T/ j  Z% @. h2 Z* T7 j/ B2 N* z
公仔箱論壇; ]% H8 q/ d2 c# _9 P( A; |
【做　 法】公仔箱論壇; {/ i$ H, U* N" J6 W" c1 i
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。' `- J: u# s; ]/ l9 V4 Y
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
% M! J8 G% }& Y. v" otvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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5 r, r& i) @9 \+ z1 w! p/ f' n漢堡三明治公仔箱論壇1 m- S0 Y, G: w) N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @% w; S7 G; ]
A.洋蔥         120公克
4 }6 _5 h- j5 N( oB.牛絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [/ \4 Y; m0 n3 ^& F! z
豬絞肉         150公克
) @( j0 m) C1 V+ d% `! u公仔箱論壇C.白味增         10公克4 O' Z; \0 n7 y: A$ p# J# _
蕃茄醬         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G" A3 i& C3 l, o6 K0 D2 y
醬油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 B2 {" f( K% c2 g6 D3 t8 U) m
豆寇粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb- ^( n$ ?+ T1 M0 ^. g" G
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ t& k5 p9 E/ K
蛋         1顆公仔箱論壇, V6 ]7 h% c( f3 F
D.麵包粉         適量
: L7 w9 y5 m$ J& X9 F8 \; f7 m6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 i% E! O4 ]- P0 T
E.美生菜         適量
- w3 ?+ O" h* ]! Q9 m/ k. T. ktvb now,tvbnow,bttvb番茄片         適量% F1 d/ d: R7 P
紫洋蔥         適量
& V: B! ]6 a+ Y) Z/ Y8 |& I公仔箱論壇起司片         1片5.39.217.77:8898/ V- z" F1 C" ]; W
F.去邊土司         2片
  c0 [( y7 L9 _, f( j# M7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A9 B; _# M6 I% s【調 味 料】
$ V6 j% Q8 c& q' g5.39.217.77:8898醬油         15公克  T5 H' N7 B. m5 r
味醂         15公克" a. X. Z7 \$ `! {$ ^% z
酒         15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 t% K/ _, Q/ C* l8 H6 n1 Z
奶油         15公克5.39.217.77:88986 z' h7 S- @) e6 h* ]

7 k2 T0 Q  ]+ X$ {! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 I# P7 K+ [: l0 f3 v$ ]7 d1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
8 E1 D. G' Q* E( O" H3 L0 @( Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
+ u+ q  O9 p# i  T& C* L5.39.217.77:88983.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
6 ?# A9 O1 F; i- e( L公仔箱論壇4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb# R. U1 A; G! d3 l
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。tvb now,tvbnow,bttvb, }" Y* r  d1 Q4 n9 W
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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7 M0 j& q2 g6 Q" x5 A5.39.217.77:8898可樂餅三明治
) Y/ h8 ?/ z" B( O公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88989 _, u( F2 v. b: U8 B
A.馬鈴薯         300公克tvb now,tvbnow,bttvb, U, N1 N% p8 p/ F; \
洋蔥         1/2個
7 q  o9 j+ v% ]9 Z& j# {B.牛絞肉         70公克公仔箱論壇( t; @- _) d, m) [1 P
沙拉油         15CC公仔箱論壇0 r, i$ E7 q# u7 o% K! I3 G
奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ~; v; [" E3 k- r4 R9 G
C.低筋麵粉         適量
8 q/ E& d$ T; [1 `  [# z* k9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n% n6 ~% b& i/ \% w+ N  G- x0 B
麵包粉         適量
: l4 R: k8 w2 w: D' k; H5.39.217.77:8898D.美生菜         2片
/ j$ |$ ^) L8 mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
1 Y6 X5 e3 p+ Z: M' F0 B公仔箱論壇洋蔥         少許
- a/ ^& h$ j3 S; D, u9 O5.39.217.77:8898E.土司         2片公仔箱論壇7 G0 _( ]% n* m5 h3 i
' D/ ?; K  M# @, V8 y. N
【調 味 料】
2 a& R1 T" P& z1 m" ~鹽         少許6 `6 ~9 ]+ ]8 a) U; D; @! W& k
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k& ~* o# {# G' n) f
動物性鮮奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z8 O( T: P2 f& z
豬排醬         少許
3 d5 B; J3 V& h5 x- u. u公仔箱論壇公仔箱論壇' V3 u/ o& a' n( k) J
【做　 法】
* ?/ E4 b, C/ t  p# A8 J公仔箱論壇1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
* [" z+ f. h0 j% R# L8 f5.39.217.77:88982.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
9 c7 ^# h/ p) Z3 }% n3 i7 E9 A3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
: a/ \" m; S1 b0 ~4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。3 b1 T+ A6 W' g0 [0 M7 i
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。5.39.217.77:8898$ Y6 g: r, m) }9 H) h! g
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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+ Q7 `" _- g6 ^& R! j5 H4 F* ktvb now,tvbnow,bttvb里肌豬排三明治tvb now,tvbnow,bttvb3 a; ^; D) S$ Z! \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d2 q: |, m  A- {9 ]
A.小里肌肉         80公克
2 Y* |/ V* N. G) _- uB.低筋麵粉         適量5.39.217.77:8898* s( f* q; Q3 I, V+ T7 Y6 P. p8 E
蛋液汁         適量
. R( A" m) {' r* l5.39.217.77:8898麵包粉         適量
% K2 L5 Y  I1 a% f  A) u+ B  o9 XC.高麗菜絲         適量
$ q/ U( `1 L1 F) C0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片6 M- f- [, x, l
洋蔥         少許
: @9 o( o4 N0 `, m9 wD.白土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \( ?# d( @% j( c& A9 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k' S$ o. R6 U( N% c
【調 味 料】
) X/ H# H& u& ?) Q) u4 H' t2 E( ?鹽         少許
. f& w2 T# t6 g+ F+ N公仔箱論壇胡椒         少許5.39.217.77:88987 i- m+ p3 c' k2 A% p$ P- h
豬排醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ G' E: T3 E4 m+ e8 ]
黃芥末         10公克5.39.217.77:8898' s* L4 r4 R/ b

7 l" e4 q( S9 |, W( Q8 L6 u6 ^; V: q【做　 法】
6 N9 T, I* L) m9 o: \3 v2 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。5 P/ y1 O4 ~: U+ c8 q
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
$ y. Z, }! X% s& ]6 l( h: [. S7 ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。公仔箱論壇" a: u8 Z7 m/ E; t
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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. y9 G. ^2 W2 _  k5 G1 w
魚排三明治
$ U( C- H+ ]$ X7 E# [5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& `( a1 @" V2 J' g8 R
鯛魚排         1片
. w+ O& l1 Y5 L# c4 t紫高麗菜         35g
0 U" i/ D$ G7 B0 y# Y* W/ n公仔箱論壇萵苣         40g  U/ I1 i8 @0 _* k
起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb- Z: M+ T1 m/ |
酸黃瓜         45g
! B3 X* x3 s! w  D, W& H# {4 n麵粉         45g
' _3 J. `, I0 P' P) C美乃滋         適量
  R1 j  ?" r6 o2 a, t1 d+ Q公仔箱論壇醃醬料：2 h! X8 f( [$ Y/ y
香油         5c.c.1 t- F0 m, V1 ?% [
醬油         7c.c
  C8 C9 p1 i3 ]! T" z# Y蒜片         6gtvb now,tvbnow,bttvb3 n' d6 A3 d! g! T' W- I
酒         8g
/ J& _6 m+ L6 r+ K* L糖         10g
& k* B$ {% k9 K( |5.39.217.77:8898黑胡椒         3gtvb now,tvbnow,bttvb1 X. ?& j6 k+ S: y

, Z3 Y% q# e3 m# U" I8 t【做　 法】5.39.217.77:8898, f  {# G; U9 O. u" t) D9 h
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
' y% ~. M( w  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
% w$ C+ w1 C! I) b) G3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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' ]1 b7 K% T: w: Ftvb now,tvbnow,bttvb蔬菜沙拉三明治
! [7 J8 K  s+ m' q) w, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* @3 t3 f# Q: a! Atvb now,tvbnow,bttvbＡ.綜合冷凍蔬菜         少許
+ X$ y; A5 i6 L7 {4 `3 d+ ]5.39.217.77:8898火腿丁         少許5.39.217.77:88983 l) _8 W+ I; @, ?7 V7 n
白煮蛋         1顆
3 I9 z: p7 D: Y- J# [7 y5.39.217.77:8898白土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q& m% |4 {/ k/ u% G: ^. @
奶油         適量
! F3 o/ ^4 {  G+ n, X# U5.39.217.77:8898美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb0 }$ n; ]5 r- A
Ｂ.美乃滋         適量/ }) u$ G, b) N( [' }. l( q
鹽         少許
4 }. T) j5 R9 c7 q, L胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f: ^+ [# s& D" k
檸檬汁         少許公仔箱論壇1 c# e# a. T3 |+ @5 q
芥末醬         少許5.39.217.77:8898, q! ~( @: B9 x) R5 v& B
9 l. k: k! V, `: p2 G" e) s
【做　 法】
0 S+ D7 X# x' `0 x8 k% i5.39.217.77:88981.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
5 o! {( {! p/ L: n; s5.39.217.77:88982.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ {( w. m9 m6 y& r" V1 E2 i% k
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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, h/ ]1 {+ x$ a% A5 J牛奶總匯三明治; K3 K& O& k$ h& ^7 G& Y" ^) l
【材　 料】
( v4 @& S# L' i$ m  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白吐司         4片公仔箱論壇8 O1 [& j4 \" I5 l' G
牛奶         100g
- {; K6 ]5 q3 I3 b& L" S公仔箱論壇全蛋         2個
# e6 G: a3 t7 z4 W0 H6 T5.39.217.77:8898麵包粉         150g公仔箱論壇8 i: s1 c- D- L" N) U9 m
起司片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n$ v2 O) E9 j- @; n
火腿片         3片tvb now,tvbnow,bttvb+ d5 @5 i. q  g
蘿曼         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G1 l3 {6 S6 n) P+ }5 k
tvb now,tvbnow,bttvb& m6 H+ G+ |/ H3 x+ q5 ^3 `
【做　 法】6 C  _) L/ ?/ U  v
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
/ s* w3 {+ a+ }4 t# D- j7 B8 ]6 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v$ T( @* X% a+ v4 H6 ?: v
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。" l- H4 u+ F4 n
【備　註】. D- Q" g( j5 B, x$ D
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ ?9 R& a: U/ x% _0 f: K" v
香料雞排總匯三明治公仔箱論壇3 |4 M) K# K. j- w( c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u, W$ J& J2 q
Ａ.雞胸肉         2大塊
, t7 J4 H1 Z' d5.39.217.77:8898Ｂ.俄立岡香料         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z5 h  j# J3 H4 [; O7 Y
蒜泥         1小匙
8 i" ^1 c8 }  T7 W! dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙公仔箱論壇& s) o/ i+ C4 V5 L  ^/ i8 T
黑胡椒         少許' A& d, z! P/ X2 v2 F' i$ x3 c, D
鹽         少許
7 z/ |$ z, A2 M" V; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.全麥土司         3片
( i; z& h! c& ~! c美乃滋         少許
1 |, B3 S! o3 I% {! p0 S( }" C5.39.217.77:8898Ｄ.美生菜         1片+ M% _& o; w  z/ I5 D  u2 v% L
蕃茄片         3片
3 V7 c3 m( [  D4 L, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片5.39.217.77:8898. o2 M$ Z3 {& m  Z, t/ I

  Z) d  f0 W1 G" p. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( j  M/ k9 C3 C3 o4 L/ Z5.39.217.77:88981.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
" M3 O, T0 x  z7 `* Wtvb now,tvbnow,bttvb2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。5.39.217.77:8898; z1 b' \4 b; A* S# @, M
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
- X2 c$ ]6 A! w4 _$ R公仔箱論壇4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

, A% `4 J8 U! u3 u) F日式炸豬排三明治
  g2 y3 X6 [0 N& O3 ~: M【材　 料】; j7 J+ C. U9 h' w. Y: H
白土司         4片公仔箱論壇: A3 C! H4 F2 j! \7 p7 S' D
小里肌         160公克5.39.217.77:88983 Z( V. @" F9 B) _2 D( ?
高麗菜絲         適量
, P1 n2 D- L$ Y; Z9 a1 @& C0 }) P8 S低筋麵粉         適量公仔箱論壇( P* v8 W6 t/ P' V. `
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb  R! T& H. _# c+ R1 u1 L
麵包粉         適量
3 _' s$ K: ?& Y; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.77:8898- D' q8 e& V- I6 m* \* K
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q/ I1 S+ b9 B" R8 O2 r1 Z
豬排醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W5 j% M7 K. W9 Q( [3 r  o9 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A+ h3 {1 _9 E* ]6 M
【做　 法】公仔箱論壇' \# g) @% z% t4 W: {" \
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb' H" e* B- x8 B+ n- k- t0 K% a6 o% w
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
9 G% [9 B1 [; A. E, l(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
: |6 {( p- w3 T5 L! n公仔箱論壇(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

1 s1 e3 D" P- G印度咖哩魚排三明治
. m$ P8 Z1 i8 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 Z8 ~3 E7 [' w2 o3 ttvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋土司         3片5.39.217.77:8898# z: l$ v; x0 Q- m: {7 v
2.洋蔥         1/2顆5.39.217.77:88989 z) h+ ~( j9 [. [: D3 s; _
茄子         1條5 i1 q$ W3 Y8 C
蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb9 O% t2 _6 i: D, |' ~
苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb# k- [: E# g8 [% N
3.鯛魚片         2片8 `, v' ]/ w9 r1 H9 X
低筋麵粉         適量
, @5 C/ e2 w2 I. \) y雞蛋         1個5.39.217.77:8898* g/ l2 I5 R5 N" w6 X% G
麵包粉         適量
3 ~- ]4 `, _. b" O# r$ S5.39.217.77:8898鹽         適量5.39.217.77:88987 c) i$ k: o" ^& X/ I1 a' f$ [
胡椒粉         適量
( s9 c$ a  B7 o) X. C+ ^' m4.印度咖哩塊         3塊
# G9 _" d$ V9 i6 y8 A9 W* g% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q# G# i- I9 K- r; ]) J3 u& \
. }2 P! Z% H$ ^! b  w' h4 A
【做　 法】
3 {) d" w9 E: U: D. D" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
9 p  G4 w: A* G7 K(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
3 [5 u! n0 X6 Q0 S# k6 {5 }9 ^(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
' M/ F8 S$ M3 ?% N6 Y3 b(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。5.39.217.77:8898: O4 v+ ?6 M$ _1 H
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

# F) c4 Y' g  ^" t$ B! v+ I; |& D和風滑溜三明治公仔箱論壇- H) ~3 e* f2 k- [" e& R
【材　 料】
1 s' y7 Z9 y( D, v+ r, S白土司         4片
, t) i) g# Z" p* l4 @' @. A公仔箱論壇蒲燒鰻         1條
/ F1 r6 ^- b2 x$ r公仔箱論壇厚蛋燒         1份( H! q% a3 {/ J
小黃瓜         1條
7 s9 n! h3 N$ b/ @; Ttvb now,tvbnow,bttvb炒熟白芝麻         適量
$ Q$ g) I5 S" r7 G# z; utvb now,tvbnow,bttvb美生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb& K- X1 A# z! g

. m& J! H( e8 y, ^" B9 Y【做　 法】5.39.217.77:88986 u6 H' G0 }5 x( ]
(1)將土司烤至表面微黃備用。' P, `- {) j. Z# s% C
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 h" V% ]+ U' B2 t1 K
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

3 h" b% m0 L* V紅燒鰻總匯三明治
2 e& U! q* P9 N! V* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& ~/ i" t) u3 x, Q- {tvb now,tvbnow,bttvb紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
$ F' U8 q3 h" ]: j4 Y& }' {  Wtvb now,tvbnow,bttvb生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v! t1 ^+ O" j# {' N+ R
蕃茄片         2片
( r- P& l, X' U; K/ {4 c4 c公仔箱論壇小黃瓜片         少許
+ _. p4 _" b# Y' m- C9 N- W  u, l沙拉醬         3大匙
  k- j5 @: H* h( C0 N4 h+ r1 Q5.39.217.77:8898土司         4片% g1 f7 ?+ s3 C' w/ S
5.39.217.77:88981 u* O3 ^: f* W- t1 Q
【做　 法】
  V, x( d# r  g, k/ l5.39.217.77:8898(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
3 E8 s4 p  t5 F( l$ N4 ](2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
2 V  p  P8 P" U2 E2 z( C(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
2 D# g3 c+ D! q+ S, B( I公仔箱論壇(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
5 S% C  U" i% z( n/ q4 ?(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

4 r8 g# p" ]& f% gtvb now,tvbnow,bttvb紅茶炸雞三明治
; d* M2 j! _" E/ P3 g9 z' }5.39.217.77:8898【材　 料】3 W; }+ K+ n9 ~/ e( }1 T
雞腿排         80公克
5 O. T0 n2 l" p. {7 P$ dtvb now,tvbnow,bttvb土司片         3片
& C7 b5 p& q: d6 ]. Q- b9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         少許/ Q3 e8 g0 x! i; v9 Q& ]2 e) Z
洋蔥片         少許公仔箱論壇  v( ]+ [7 t1 N; |
小黃瓜片         少許5.39.217.77:8898( o" M" a% ?; z. o) c

, k9 u8 m8 j" w& G. q; R* l$ B( @, }5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇8 S1 r. ?# C, f3 k) i  f
紅茶         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb# d9 J) ?' _, s2 t3 P) N$ u6 \+ O3 T
蛋液         10㏄
* W* B& o5 }/ A0 P6 n  N, otvb now,tvbnow,bttvb檸檬胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l5 \, p: v( N
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙5.39.217.77:8898) {1 A) r: _( W: Y9 e& q
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 G8 G/ x& T: J1 Z
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
- A& A/ S. q. I* @8 ]2 O# e公仔箱論壇2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。6 c, q8 r; t9 N6 p/ z( l" y$ }
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
) [6 Z7 I9 j  |: ?tvb now,tvbnow,bttvb4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。