公仔箱論壇1 t/ n# x- a1 C1 E4 w
香雞堡5.39.217.77:8898( Y& L3 D5 j' S. ~; I! s( Y3 B8 ^0 U' p
【材 料】5.39.217.77:88983 h3 T [# ^) J5 g& B( L! }
A.雞胸肉 1/2個
4 d, d8 d7 C$ P/ K% V# S" g" ftvb now,tvbnow,bttvb麵包粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb F) Z1 j6 V/ S& i
漢堡麵包 1個/ p% y* H w9 T, O, ~% F2 h3 ]
炸油 適量
2 ~4 g9 M; W7 Atvb now,tvbnow,bttvb生菜 1片
: ]; H8 i1 ^* h; g1 p* jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片 2片
. V$ p6 f. B' J. V, C5.39.217.77:8898酸黃瓜片 1片7 c. C0 K8 L' R3 P
塔塔醬 適量
# a$ N5 x7 E' ?' x* x+ @+ ?tvb now,tvbnow,bttvbB.脆炸粉 4大匙5.39.217.77:8898' O1 Y3 Y0 [6 @
低筋麵粉 適量
, J7 @6 S% M+ Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙$ r- E0 u$ e, G3 }4 x
水 適量
2 e/ R! w$ H# [- p1 X6 ^/ L( f蛋 1顆公仔箱論壇8 i! t8 d4 B( e& \
" w0 f1 g }4 o5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# @8 E% b* p) \+ A- d n胡椒鹽 適量5.39.217.77:88987 `0 ?2 w5 X8 D# H; R
! q w! |( J s. otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】: h" U" g2 q/ z x1 W* n
1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。5.39.217.77:88980 Q+ q6 b! ~1 b
2.雞胸肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層麵包粉備用。
# U# x1 [8 R4 m6 E& u' Gtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞胸肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,趁熱撒上胡椒鹽,即為雞排備用。
8 `8 [2 ]' |8 ?: p J- Y8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.漢堡麵包橫切,放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放上炸好的雞排、生菜、蕃茄片、酸黃瓜片,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |