
* E9 I8 m! c* Z5 stvb now,tvbnow,bttvb卡滋雞腿堡tvb now,tvbnow,bttvb( f9 h0 `% U. U
【材 料】
- b- h+ J' W, _2 WA.清腿肉 1隻
) M! @4 [& T1 u4 ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb% W; F0 K- `" q3 j! H# w- a' z
炸油 適量
1 g. [9 V$ q: _2 K4 v! n1 i' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡麵包 1個
% L. y4 S$ S& L7 F生菜絲 100g
t$ b4 K7 [( t# r洋蔥切圈 3片1 O5 R7 w3 E: @. w5 F7 h' g
美乃滋 適量5.39.217.77:8898& s# q8 ?- P1 p2 N3 o$ Q/ ~7 f& D. t
B.鹽 適量5.39.217.77:8898) ^! S% S4 B" V/ A5 r, }. c' T; v
玉米粉 2大匙
! i# L: s( Y7 g, n* H* v5.39.217.77:8898卡士達粉 1茶匙6 x7 t/ r% i- i5 w+ N4 H. d
糖 適量
) D `& t, H' R1 N" n水 適量公仔箱論壇$ e* e& m# j, s- {" |5 |- b5 e, `
蛋 2顆5.39.217.77:88981 D/ A9 C: g4 r2 A2 u5 L
沙拉油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j3 y3 A+ a$ V' v8 N s+ }
9 Y3 C6 G+ D R- i% A! W5.39.217.77:8898【調 味 料】
' ]6 I4 R; Q6 X. v1 g' B1 [; j# L粗黑胡椒粉 適量: y/ l7 x: f3 ~( v
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb( i9 n, M0 }0 c7 y
; v+ Q9 H- y! @. o* y
【做 法】
3 u. k; d& k9 {" Z) z t$ |/ H) Y2 p1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。) {7 o! \0 `* r: I4 ?
2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B7 @! \: |! J/ ]6 {
3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I6 I5 w8 z' e, y$ M$ o! q) N$ x
4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |