
1 ]! V2 g- v2 t公仔箱論壇卡滋雞腿堡& K# {8 b5 A8 U
【材 料】5.39.217.77:8898, r' }# P3 Q0 {6 H, X3 @
A.清腿肉 1隻tvb now,tvbnow,bttvb) f- W/ P, F0 t @+ A
低筋麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ q( d0 P6 G; ~, X! u
炸油 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z/ L) A+ v1 C( T3 w {
漢堡麵包 1個
/ t! b% H1 x! `, D, H5.39.217.77:8898生菜絲 100gtvb now,tvbnow,bttvb7 r0 o7 b) l/ U! Q% c* ~9 n: N' n' n
洋蔥切圈 3片7 [) U4 Q2 b# z* f5 t) E- n0 o
美乃滋 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ g& t/ N% M6 n+ F3 m# I
B.鹽 適量5.39.217.77:88985 W+ b. K! ^# F, j$ d+ P/ x
玉米粉 2大匙
3 m$ |) i7 y! f, r+ R公仔箱論壇卡士達粉 1茶匙
% _% N$ u7 D& r- U糖 適量5.39.217.77:8898+ b/ C' w! W8 h8 o1 R+ @3 \
水 適量5.39.217.77:88989 @, @) p1 I: k' O2 I+ [7 G
蛋 2顆5.39.217.77:8898. W5 U! @9 X1 v8 D) w' W- a# W, z l8 T1 O
沙拉油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]8 M6 o7 |7 E* l* q, K* a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K3 N. i0 {2 Q- Z6 i# \+ `4 G
【調 味 料】- ]5 l6 q3 K1 B% ~
粗黑胡椒粉 適量
% Q' Y; r7 Q6 u( j鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U, V! P2 b, S7 ~* R
; `3 H1 [" p: ~! o, t3 G+ Q7 b5.39.217.77:8898【做 法】" g4 E, T1 a, `+ C( x2 x' [0 L
1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。
8 d/ `" E; u+ B# @( z# n2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。
, @+ f. w% u3 V) G6 ]* A3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。
% |5 M) N0 Y! h' W6 i3 J5.39.217.77:88984.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |