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蜜汁雞腿堡; x4 j. S0 w* ^; H0 w) e
【材 料】& C& E7 X& J6 g
A.雞腿 1隻 Q( h) U C, A9 Y
B.蛋 1/4顆( L( f' v+ R) G1 |7 _8 @$ J4 J# D
脆漿粉 1大匙
* ~" q. }& @% X4 g6 z! Jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 少許
0 l" Y; J. E$ V( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 少許
( s* h' J i9 _# t0 ?6 F( htvb now,tvbnow,bttvbC.蕃茄 2大片. n9 B. i. K* k0 M" w
西洋生菜 1片& U- u y& a) `0 X
漢堡麵包 1份
- z' V% L9 M: F# p/ N公仔箱論壇5.39.217.77:8898! ^3 Z4 t7 S, h1 y
【醃 料】- ~4 V1 \+ c5 o0 t6 v: V
蔥末 少許tvb now,tvbnow,bttvb# e4 L2 X' C; Y+ a5 H W
薑末 少許5.39.217.77:88980 u1 {0 S ?0 O( L) F- r0 K, S
蜂蜜 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) c- K9 e1 x) U7 T! w8 M( |
生抽 少許tvb now,tvbnow,bttvb) x1 P' K3 U. _0 W7 i/ s- @
鹽 少許
; h: U+ g0 A0 q9 D U1 [. @tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許- ~* p; l! t: J! N' j4 D
8 U! t" V4 n* M L& Ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 q& s4 O# G+ ]' J
(1)將雞腿洗淨去骨,再以所有醃料醃漬約30分鐘至入味備用。
( z0 }; s! u _/ s5.39.217.77:8898(2)將材料B調成麵糊狀,再與作法1的雞腿拌勻,使雞腿表面均勻裹上一層麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb" k0 d7 s5 Q2 _" s$ p" S
(3)取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,燒熱,再將雞腿以140℃的油溫,炸約5分鐘至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。2 l \2 b3 z) m! r; n3 r
(4)依序將將作法3的雞腿肉、蕃茄片、西洋生菜夾入漢堡麵包內即可食用。 |