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卡滋雞腿堡
; O/ t8 y! A) I5 D7 X* z' _0 S% N【材 料】
* L! W6 x' e7 y( b# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.清腿肉 1隻
6 H( X9 Y% W& c: z低筋麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb l% x- Z: n' w% N+ J
炸油 適量
, {4 R3 s+ s7 \: a% a2 m* C2 w: {$ gtvb now,tvbnow,bttvb漢堡麵包 1個
1 T( ^/ ^4 I9 `) F' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜絲 100g
" O. R# e3 g; j. f z) [" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥切圈 3片
4 ^% C8 E7 y" R. S4 v' G4 ~公仔箱論壇美乃滋 適量5.39.217.77:88988 k' G7 {! |, `6 y3 u1 z& _
B.鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb: p9 x6 j$ P: J# L
玉米粉 2大匙, `+ d9 y; L+ p+ z% k; G, [. ~
卡士達粉 1茶匙
& y# \. B* r* g& f8 X. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量* ^* f/ [4 k- g6 d
水 適量tvb now,tvbnow,bttvb( Y5 I2 m( N( [9 x) Z0 b7 O
蛋 2顆
" Q' H: E7 n# v; V) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙% R( n# k/ b1 v: m' p$ C
公仔箱論壇" T* Q6 z8 {$ A }
【調 味 料】; e8 A f" l, n$ ^) r4 D/ v; n. E
粗黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb h0 b0 X4 N y, p B
鹽 適量
$ p% O7 X4 s4 Z. }7 C* N; x3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q0 \/ r! I) x0 o3 W【做 法】
% z' f; Z, o4 R: ~2 B0 \: G1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i4 k5 e0 U- b; t- I
2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。
3 }1 c6 |8 ]8 ^7 y, d9 `- gtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。8 ~% {; n5 \$ l3 i( F' j; f! y
4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |