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卡滋雞腿堡( Q" ~$ a+ ^( Z5 W7 R6 R
【材 料】
/ |% P2 E w& a1 V* f" e& Atvb now,tvbnow,bttvbA.清腿肉 1隻
% L; o5 O" f5 k, z- }低筋麵粉 適量
$ B$ h5 p" `8 d- C' G: {4 l `炸油 適量! O" k- [$ w; ~! S/ H$ X
漢堡麵包 1個- C1 H+ H3 x8 n( @3 }
生菜絲 100g9 K8 A* y4 I; C% U% W# U! u
洋蔥切圈 3片
' O+ O/ l% w d; w! w5.39.217.77:8898美乃滋 適量
I$ }& j) ^1 X( m- Z( K7 `2 A% ]公仔箱論壇B.鹽 適量5 e* h8 T0 w( n6 I; ~
玉米粉 2大匙
( R" R5 A1 T2 Q+ E% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達粉 1茶匙
$ W) ~; b# W; L* N糖 適量
" t5 J3 h k; g0 G* i/ t; Htvb now,tvbnow,bttvb水 適量
/ q9 q; x6 R! d: E9 Utvb now,tvbnow,bttvb蛋 2顆5.39.217.77:8898 F3 i: f5 T# r# n
沙拉油 1大匙
8 G j! \. W' y+ @$ {' Y, c/ |5.39.217.77:8898
7 E$ i8 E2 K9 l( f; X }0 P# |【調 味 料】
) G1 p: @( R5 o. c, \7 {+ ?tvb now,tvbnow,bttvb粗黑胡椒粉 適量
/ j/ _" s9 p/ d; v; w, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
5 w o9 |3 B& O, Dtvb now,tvbnow,bttvb* \4 O8 `" A- }3 _% ?8 n5 P! d/ D" E
【做 法】5.39.217.77:8898 k$ K$ q* q& B$ I: ~0 G
1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。
' J' p0 A8 w8 J8 `, Z, ~公仔箱論壇2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ w3 f+ I& {5 W% `1 ?3 a4 t6 e* e
3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。5.39.217.77:88987 D7 ` A+ u, |
4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |