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卡滋雞腿堡
# N, o* z! V2 E6 U4 r, h# F6 _【材 料】
& g& Y% Y- d1 W5.39.217.77:8898A.清腿肉 1隻tvb now,tvbnow,bttvb# g! }: Y; W/ I% C: O+ O3 }6 D- i- t
低筋麵粉 適量
0 F" m& Z) ?( D6 n, `( A# R8 f炸油 適量
6 J' ~' `" | ^4 V$ N7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡麵包 1個
m5 M+ ?8 H# F! i公仔箱論壇生菜絲 100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k9 ^9 M0 W: }9 [- Z& t" Q
洋蔥切圈 3片
5 y0 f {8 Y7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋 適量. c" g% A. i3 o1 |
B.鹽 適量
+ n _' X5 b' v$ J( Rtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 2大匙
$ _8 p+ r4 W0 I8 I9 n+ I" S5.39.217.77:8898卡士達粉 1茶匙5.39.217.77:8898+ R5 [. L9 H0 h, c( b: n
糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ l n; f- {5 |6 |; {/ Q+ E7 R
水 適量
$ L c$ k r( U蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb8 ?! Y; Z% u$ W
沙拉油 1大匙
8 w; |4 r$ P, C& I# ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' m, Q# x2 E6 H |4 S7 f
【調 味 料】1 p8 G7 ?/ J p4 l4 H) n% @) i
粗黑胡椒粉 適量
2 E* J {' v( h% ~. `鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb( m7 g3 {5 f6 F7 H W
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【做 法】
4 u# c5 ~9 W9 H* l& ~/ H5.39.217.77:88981.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。# o+ L2 Q! o# U3 K) Z! U
2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。
: |2 M1 H& ^: U! q) l$ F公仔箱論壇3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。
u5 j' H0 U, R( f7 }3 Q: ]8 j4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |