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【材 料】0 h1 |+ V7 U* E+ M
牛絞肉 200公克
/ X$ z1 l. F3 J, [ o: R起司片 1片
& }7 ?$ C- t/ _漢堡麵包 1個
8 I1 e9 p9 G1 t" T: Q6 G蕃茄片 2片5.39.217.77:8898% c9 O4 ?' ^2 j% W7 g3 D/ C
生菜葉 2片
Z9 S' \( q7 n" e2 \# v) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥圈 1片
2 }5 d" t. p9 k% H# b# a7 P* }公仔箱論壇沙拉油 少許
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【調 味 料】公仔箱論壇' t" _$ t! C8 c8 U1 B
奶油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R! N7 I2 {$ S/ n* E
牛奶 20cctvb now,tvbnow,bttvb7 T! `9 O+ _* D5 F6 _
麵包粉 2大匙
! ^/ Z }- Z: c; c洋蔥末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb; D% c% N* o$ {; y7 I
黑胡椒粉 1/4茶匙
% }9 t3 B( c& _4 B! d) z味好美迷迭香 1/4茶匙
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【做 法】
, X2 N" b' k- ]7 [$ K$ P4 }' Atvb now,tvbnow,bttvb1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ N2 r& u6 o) H: z% @3 d$ \' \
2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。
, n' H( y. P' T2 g' e8 h6 q3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \3 y* P g, H, Y$ X/ l: {5 y1 G
4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o0 h( p+ ]' I7 L# t
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |