
9 F; R; j6 Z2 p1 j- s鮮蝦堡
$ I- r) v: g/ i1 r2 `公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) d# x7 d* B0 o" D
鮮蝦 100公克
& w T5 w7 ?; l, Btvb now,tvbnow,bttvb沙拉筍 50公克
) J) V. u' i/ ^, v2 r& w! c0 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 30公克
4 x# R6 w- p& X, k: n. }8 M美生菜 1片
! d. e0 c' A) g) y, q5.39.217.77:8898漢堡寶 1個
. ?9 b" P' f0 [4 K" F8 u- e" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B& ?8 s2 z% E' w9 S【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ? j n. n! {: Z8 c6 a0 A
太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb: r+ F G% |4 Q% K$ o% o
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 J+ R9 F6 j2 z' n# ?
胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 {$ c/ `* s7 _% q# h$ K
塔塔醬 適量: a+ j, e) a' r$ k1 ~' x* x
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【做 法】5 F0 U @3 D' ` Q
1.鮮蝦挑去腸泥,剝去去頭及外殼後,剁成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q( Q. O( |# L6 P4 @' D6 F
2.沙拉筍切成細丁狀,洋蔥切末,並以少許的太白粉將所有材料拌開備用。
1 C8 _* V6 ~$ ^5 ~, |3.將作法1與2的材料充分混合,揉抓至產生黏稠感時,加入鹽及胡椒,再次揉搓均勻,並用手整型數個圓扁型狀,最後放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約10分鐘至熟透,起鍋,瀝乾油脂即為鮮蝦餅。% y$ l1 _; f, [. n
4.將土司約烤1-2分鐘至酥脆狀時,塗上奶油,鋪上美生菜及作法3的鮮蝦餅,最後再塗上塔塔醬即可。 |