
; s, H3 w9 J) e2 O- M; Z' u( ^tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】% K. Q* Y0 @* h, T& P
牛絞肉 200公克- g/ [! u) p. G4 o: G6 o6 e
起司片 1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D: B# {9 C+ v6 M7 v
漢堡麵包 1個
2 B, q+ C. i' \# \: r/ J蕃茄片 2片
8 M6 g* i( n8 x: |. Q# p8 F/ f/ O生菜葉 2片
7 `; _% ^5 O3 \" P% u, b" e公仔箱論壇紫洋蔥圈 1片5.39.217.77:88985 W7 B1 t5 l. i* W
沙拉油 少許公仔箱論壇, g/ u7 G- D; w" W; A/ Q
. a3 B B! O5 s" x/ F, k9 C【調 味 料】5.39.217.77:8898, Z% w5 {1 }5 @/ f8 A+ c
奶油 1大匙7 B. h& R! W2 n, n9 W: W B
牛奶 20cc5.39.217.77:8898# ?) |7 }7 n) l$ s" Z
麵包粉 2大匙5.39.217.77:88981 ]0 p5 }5 k" P+ q5 H9 i
洋蔥末 20公克
6 K$ E+ h7 ~4 `, U: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 1/4茶匙
. W$ w. K& j: K. Q味好美迷迭香 1/4茶匙
5 [; B* Q9 @/ ^0 _
. `6 p- l: L* Z/ p【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ x# ]6 A/ u( `. X3 b+ m' R
1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。* W, e5 B) z$ E. p
2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。5.39.217.77:8898% W8 D, ^' I2 Y7 |' J+ S, {( _! ?
3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
4 m" |! c y5 O/ F, e. }tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。公仔箱論壇& N2 Y% c% `2 d# j! L
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |