西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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America Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish
( K$ }: q, @+ a( {/ K H5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g( }, e4 J1 L* c
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, R6 W. V' i; h Pizza 披薩
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公仔箱論壇1 D9 x; ?8 H0 ^0 B: w
百里香披薩麵皮
. t4 c8 P P$ _$ X9 s2 T; ltvb now,tvbnow,bttvb【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U$ f& I8 g+ B" ?" o; C- c
高筋麵粉 400公克公仔箱論壇) ?" O* Q8 R" F4 Y3 J
低筋麵粉 200公克9 f; [* j3 S& N9 k
乾酵母粉 12公克
! H8 f9 n D9 I4 c. |3 m溫水 300cc
$ f& y* h: [4 |公仔箱論壇橄欖油 40公克
) D6 f* \" h$ f" h1 q F9 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 12公克& l7 ^8 c" S% ]' D& v
白砂糖 25公克& H0 o7 U7 q9 Z
蛋黃 1個; o' x; i! l. X. ]5 U
百里香 3大匙
/ W i& x, S4 C7 G1 c1 J5 a公仔箱論壇5.39.217.77:8898- F5 Y) H! o3 _9 }# q$ U! |9 G
【做 法】+ I, y5 x% {) ]! z8 Z: p# }: k: L
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
- R- z; W9 w2 Z. @. n0 i% G2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
, b* U5 H7 x, Q9 [5.39.217.77:88983.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
" P7 M/ `! f6 f/ y t0 F0 [tvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。公仔箱論壇 d$ L, t( B2 \
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
6 D- J" J: B+ D3 z+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S! d1 A* D8 m! O7 g

0 ^: u) t5 H* G+ F$ Y公仔箱論壇B.B.Q雞柳披薩% P+ C" v- a( b$ W8 ]' t1 \% J
【材 料】
) O V' x! E' y5.39.217.77:8898百里香披薩麵皮 1張
/ \+ p* S( ?) k0 d: e& ~雞里肌肉片 6片
( \" b0 ]( ^2 T6 R" e) x Z4 J青椒 15公克
W; g0 p' v7 ~3 Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb) q3 ?4 Y3 e: g+ X5 U: o; V1 M1 H
烤肉醬 1又1/2大匙0 V/ k- g) l$ @" R
起司絲 適量
. `. @ j0 u* j7 b白芝麻 1小匙公仔箱論壇& @5 ?% q3 `1 `0 ^( Z
起司粉 適量5.39.217.77:8898' E" d% F2 b& ?+ V
) C6 n) p+ R* C. T" d) W% ?【做 法】
- T+ B4 L. O& v* k3 P1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
4 x$ o( k: Y* N5 D6 x2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m8 c0 v1 Y& M6 f
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。( x/ A7 @8 C0 h
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
# d% Q; L5 {* @+ J H7 L2 s* O公仔箱論壇5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |