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芝心披薩麵皮
: j& K: A5 c; u5 V公仔箱論壇【材 料】( \2 ^' D) O! Z
高筋麵粉 400公克
' `/ o6 Y! q2 a' V, j6 T5.39.217.77:8898低筋麵粉 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J) [- p& q4 M7 x' M ~
乾酵母粉 12公克
4 e2 t5 U6 i1 O8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水 300cc
8 d" Z% a! r0 H( K _* B% T橄欖油 35公克公仔箱論壇0 t' {& d. P8 C7 p( u% M. a
鹽 12公克
% L# N& _8 b7 Y# {( b0 P白砂糖 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y% w Z, R1 C0 Y w5 P
蛋黃 1個
6 w Y! b5 {- L! E/ J) Q/ {% C公仔箱論壇紅高達起司 200公克公仔箱論壇 a! T2 v) M* p8 D; v) G7 \7 ^
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【做 法】
4 s* X6 j3 c8 @* j% v7 A* D$ q5.39.217.77:88981.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。8 W, [4 F9 f7 K1 [
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }3 b4 F6 b7 k1 _& D3 b9 x
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! l* Z# T P+ H* ?' x3 l I5 P: d
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _9 i* D' O% ]7 E
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
0 C& ] |' ?& g. [9 {" stvb now,tvbnow,bttvb6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。5.39.217.77:8898/ J- r! E* K8 F- Y4 k5 z
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1 n" @: b+ {3 Z. k; T* P1 `$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海陸豪華披薩tvb now,tvbnow,bttvb6 D7 p- o0 H% K0 K6 q0 u
【材 料】4 o9 h" a! a2 H: m3 F" d
芝心披薩麵皮 1張- i/ T: O! b5 r/ \# m2 m! c" Y5 a m
香腸 1條
3 t/ Q- t' l) p# d5.39.217.77:8898培根 1片
# E d, l2 K4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 20公克
7 `' S% P- K2 L1 ~tvb now,tvbnow,bttvb洋菇 2個0 n; |! o& f* b9 c
洋蔥 15公克
$ {- ^* ~7 Q: X( S8 X3 {tvb now,tvbnow,bttvb青椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 _6 u: B Q1 {$ }: j
花枝 15公克
5 ?- u6 y7 N! N; u/ Jtvb now,tvbnow,bttvb拿波里肉醬 1又1/2大匙1 C. w! }) R* s9 s1 x* \
起司絲 適量公仔箱論壇+ ^ _! U" Y |9 K! H& u4 ]
蝦仁 6隻
3 `- b' {* `' \ |tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉絲 8公克
) [2 l* y. t. `tvb now,tvbnow,bttvb起司粉 適量
: i" c0 x, c2 _2 e+ w# _公仔箱論壇醃燻起司 適量
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【做 法】
h) w1 U" q) }& H; i0 M1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
; K) J; @$ H4 |" x( j; D @2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
2 F, ]/ ~% v1 U7 Q. w, h9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。tvb now,tvbnow,bttvb$ i+ h4 ?- u7 f5 `: S
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
F2 U8 |* W* [! e5 p# c( c( d0 l5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |