西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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熱騰騰獻上!!! 5.39.217.77:88987 y9 R8 y0 r4 F& V
4 p! _+ W- n- N公仔箱論壇 Pizza 披薩 5.39.217.77:8898$ d1 ?4 `8 F) W. y2 }/ t
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百里香披薩麵皮
, a; j% l, A, ^6 {) W公仔箱論壇【材 料】
. f3 a7 K; \6 a" Ntvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉 400公克
5 u+ Y% N- d; P# e1 t公仔箱論壇低筋麵粉 200公克公仔箱論壇4 i) A1 W7 f3 J! h5 m
乾酵母粉 12公克
^+ W2 e+ B0 B- h% O* f9 ?( U5.39.217.77:8898溫水 300cctvb now,tvbnow,bttvb& S% K3 c j# |' F
橄欖油 40公克
6 E( i2 }2 r" o* F- {; Y% o% I$ u5.39.217.77:8898鹽 12公克tvb now,tvbnow,bttvb+ c7 n4 I5 |6 z! \
白砂糖 25公克tvb now,tvbnow,bttvb: E$ L1 ] o: ^# ]( {/ d; @
蛋黃 1個
. d$ ?7 u) R W$ o' H百里香 3大匙
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! C! I- j, e; \. itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
% T. `5 O- C" Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
9 k8 x6 q4 N9 K. z- S" F1 m$ M2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C' @+ P" m% q2 Y$ R W
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K7 i! p* t3 O
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
% f6 j# }. Y8 [) p+ H4 z+ z& h7 T5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
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0 k' }3 ]- P4 b l$ b- F8 I2 t4 Y, t 公仔箱論壇# Z3 N5 O, t0 b0 t7 k0 T+ i
B.B.Q雞柳披薩
7 J c% m: B3 W" _ R0 d: ctvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 C2 x2 H$ F' B% a3 C' `" W/ Z S) a0 h& o
百里香披薩麵皮 1張: [5 G9 Z2 T* X& h$ I
雞里肌肉片 6片
/ t b5 w! \" {9 L2 [& Ntvb now,tvbnow,bttvb青椒 15公克5.39.217.77:8898/ Z1 Z5 S2 f8 j# N$ ]. l
洋蔥 15公克
- L6 d# c8 Y) I) m, w7 K# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬 1又1/2大匙
[0 m0 o1 v. S$ Q6 }: d5.39.217.77:8898起司絲 適量
- L9 f+ _7 x& g. |0 }1 l5 Z$ utvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 1小匙
! t; G. \% O4 B+ }2 D7 ]起司粉 適量5.39.217.77:8898% W7 w& ]& [, [. N3 e2 {7 C9 }
M& M/ t" y6 s& j) e5.39.217.77:8898【做 法】
: L& a! Y6 o% i/ [. \公仔箱論壇1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇+ Z- j+ P$ t) P4 h$ Q% P+ o5 n, E' \
2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ t, q e" K* I. y7 d! ~/ D5 Z( f. g
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j$ k$ D6 ]1 d$ L, K3 c
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。5.39.217.77:8898% r: _. @) _" y) J* A$ |: K
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |