+ }" |- c4 q& M7 F6 K芝心披薩麵皮tvb now,tvbnow,bttvb X- W. i% ?4 t: g S/ I& ]
【材 料】7 J' X' H. ^( U% T* A* u
高筋麵粉 400公克
6 X/ A4 h8 R6 S% i' R' h/ A5.39.217.77:8898低筋麵粉 200公克
6 i6 a' u5 r6 K! H. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母粉 12公克
" _5 }& `- g8 X9 f公仔箱論壇溫水 300cctvb now,tvbnow,bttvb! w+ \) _* d5 w& P( F
橄欖油 35公克
0 B( M! K! _: N& M鹽 12公克
+ Q" _% J, J4 {/ H: r& r白砂糖 20公克5.39.217.77:88981 U8 M5 ~/ w! W
蛋黃 1個tvb now,tvbnow,bttvb- a1 d# }$ a% L4 R3 b
紅高達起司 200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 t, t( t; p, o" @+ F: i# y( m
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【做 法】
$ O! `3 y# p/ l6 r: B- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
0 J7 }4 Z. L+ z. h' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb( u9 A2 d+ R2 y! |- H7 c
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
8 P/ R4 ]& C6 Z% X9 N5 g) P$ n5.39.217.77:88984.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
" Q# u. Q! {1 V! U- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
4 O8 d& S% n( w4 s; u& r1 y/ M6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。5.39.217.77:88987 z$ x% |/ u2 U* }% H
: l( S+ T. W% ^$ e4 d4 i4 z$ w6 t5.39.217.77:8898: S# P2 y2 L$ B3 j( n. w9 |% V, Y& O
海陸豪華披薩
L$ u' d, k( K! ~$ B" I5 m【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |9 e4 ^# K( W8 r+ [, J: y7 \
芝心披薩麵皮 1張+ X: T9 U: f0 t; A m0 \
香腸 1條
; H* m3 S p, u( T% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根 1片公仔箱論壇! N8 \ X) p, |
蕃茄 20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 C: @9 J! e& |2 B" C5 r
洋菇 2個公仔箱論壇" J2 u+ Q$ L5 v
洋蔥 15公克
+ B: @4 C! d% t4 l" W/ N4 @, u青椒 15公克
: E0 v( e! _9 h5.39.217.77:8898花枝 15公克tvb now,tvbnow,bttvb- Z4 M4 P+ H4 u+ W$ T, K) V u
拿波里肉醬 1又1/2大匙公仔箱論壇* ], ^ [0 l( P0 P
起司絲 適量, p; e3 ~5 ~) V% G2 [% t5 W2 {
蝦仁 6隻
' I' I0 v5 Z: W. m) i2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉絲 8公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q0 H5 D9 P Z
起司粉 適量
; ?8 R l' V0 ^0 O" D# e公仔箱論壇醃燻起司 適量
" L3 e3 i2 }4 S# c* J Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }( V# u( J3 k" n
【做 法】" H: S2 A) X" w; t& ]& E
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
D& E0 U# v* I4 B1 Z公仔箱論壇2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
* d& {% e/ ^5 I5 @4 u公仔箱論壇3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。! K* g% z% I$ K1 ~* f- |
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。/ l4 p, {6 h3 T& P( e
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |