材料：腩排(約8厘米長)6條。
* G0 { A! t7 Z0 M5 J g調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。, u5 ?, Z6 A3 z# B
伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。
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, _4 g- D9 y2 W- @# u" ^5 stvb now,tvbnow,bttvb做：公仔箱論壇5 Q# \2 `' a( N5 {# T' l, m& h+ x
1. 把腩排醃30分鐘
+ E1 z2 ]: ~- q6 T: \) T w公仔箱論壇2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘
( L" d+ v5 J( \, }+ ftvb now,tvbnow,bttvb3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。
" z3 c+ [; ^- |4 E/ ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 把腩排上碟，伴以菜飯
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發表於 2007-11-7 04:53 PM
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