材料：腩排(約8厘米長)6條。% A3 h. R* H( q# Z2 q! s3 w
調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。5.39.217.77:8898! [ ~0 g9 W6 k2 W% v; u
伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。5.39.217.77:8898; ~' W, A- M# t1 [8 u
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做：公仔箱論壇9 G v% h: `, j1 b+ T' ^
1. 把腩排醃30分鐘公仔箱論壇: \ U ^! R6 O% u
2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘公仔箱論壇" M. r) s# j2 Z" t) g
3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。
' ?! t$ H, p: u7 K \8 d4. 把腩排上碟，伴以菜飯& x$ r$ e9 O {: X/ n- k/ ~
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發表於 2007-11-7 04:53 PM
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