材料：腩排(約8厘米長)6條。公仔箱論壇& \/ ]& y) B; K
調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。
. M7 p" R2 [4 U0 p, ]4 R* l伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。公仔箱論壇+ @$ V3 X8 ]/ K+ Q
( U# F' ]" Z# V8 f9 j! K3 p3 h) F公仔箱論壇做：& c9 X4 k: W1 o6 Z" J1 a: C0 u
1. 把腩排醃30分鐘
2 N) i& ?7 v) f9 k- ^2 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘
6 l( n2 N, W& B# A8 J# D" `8 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。
$ X; {/ [9 M% s$ P4. 把腩排上碟，伴以菜飯tvb now,tvbnow,bttvb3 |6 }. i( @% Q; \1 o6 D* ]$ Y+ u
5 s5 O2 b0 p2 `3 I5 y' O0 G" ]! l! m公仔箱論壇更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-7 04:53 PM
| 
