材料：腩排(約8厘米長)6條。
* G+ U+ V, U: t! h% _調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。
' \3 o N7 M$ I伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。, k a0 E# [* I% \
6 z9 H9 k4 P' k1 j( m1 _) M! ?. _做：tvb now,tvbnow,bttvb, E, ~! E/ ?. m, r
1. 把腩排醃30分鐘
N2 O4 z- I* D; {2 H2 M( `/ j2 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘
6 O% W* _6 ^, c3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。公仔箱論壇6 @( i7 ]* R0 e( K/ N3 T
4. 把腩排上碟，伴以菜飯
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發表於 2007-11-7 04:53 PM
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