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【材 料】
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鯛魚 120公克公仔箱論壇6 D7 m7 Y3 Y s# }4 L9 |
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薑 5公克公仔箱論壇' S) J1 |7 H5 N8 n# U0 x" F4 y
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蒜頭 5公克
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?; i; h7 R6 F- j$ V: x8 Z地瓜粉 適量' k# Z% C/ W" b
+ V1 q* G1 T8 Z4 e. r; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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黃豆醬 1大匙
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醬油 1/2小匙
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細砂糖 1小匙
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% I/ `8 c+ D7 z- h# w4 `0 S. v公仔箱論壇米酒 1大匙8 r4 D8 P F$ `$ i" M4 q+ V2 R
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香油 1小匙5.39.217.77:88980 _+ R- O* v W# X
- s$ c [% g3 \水 30㏄公仔箱論壇( n3 m& Y/ r: e! Y
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【醃 料】
6 w5 {1 k: p5 u* p N5 Q" htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P! i; N* E, V' T* _
白胡椒粉 適量
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香油 適量, R$ X7 U% v, I7 X5 z+ Z
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, }" F& m! i! Q8 S+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 P5 U3 l! Z; g/ S
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb( P# ?" H3 b3 w* F
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。7 y$ J: C* m. r9 M i! x* D
4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。
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發表於 2012-2-19 12:32 AM
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