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【材 料】公仔箱論壇) E* j2 g) T& w+ W
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鯛魚 120公克
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; _- r; R9 A5 a) c$ \( A3 m蔥 10公克
, ~$ s' |: C: a/ u% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H' @& {' ]0 N: k0 [' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 5公克
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蒜頭 5公克
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地瓜粉 適量
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【調 味 料】- l+ f& P% E+ d" n3 {( N z
- \4 P T5 C. d( K0 x# ?2 h( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆醬 1大匙
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醬油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _- K8 U4 y0 M9 R1 k0 {5 d$ c O
/ G3 ]$ \9 l2 h% U細砂糖 1小匙1 l% o3 p+ i/ h
公仔箱論壇2 m! m: G- B. R. A* `- h
米酒 1大匙
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香油 1小匙
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水 30㏄
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0 T# W. J5 |& H【醃 料】公仔箱論壇% j: s& ?' r( p/ j& _0 i
; N% B, ^5 `8 C# r) y7 e5 Rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
3 t9 k% O, G% y, d/ O6 ~5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- E# @- ?6 p# w6 ~1 |; e4 [
香油 適量
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+ r2 Q0 U7 u+ L, H/ G) d/ w" Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
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【做 法】/ v: d2 ~% \1 N% B' B7 G
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1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。
% B. h) }0 `! X6 t7 ?公仔箱論壇2.蔥、薑、蒜頭切末備用。
3 }. L; Z. ^4 b" V5.39.217.77:88983.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
* v4 }' H/ H- A4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。5.39.217.77:8898! t4 m5 f3 @2 C$ k3 R$ i/ o
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發表於 2012-2-19 12:32 AM
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