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7 p4 \' X, ~& s8 i公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I% z, L/ l* n3 ~& _6 Z
【材 料】5.39.217.77:8898& I) m6 `+ P0 j) n' x. c$ {6 Z5 J
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r7 D, t: ^( @
去骨雞腿肉 250公克
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乾香菇 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w X1 M' v7 i& _( j
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紅蔥頭 10公克5.39.217.77:8898! K2 Q6 z ~: R, W% p% K" R
, g, q. ^$ I3 S蝦米 5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ~; |# b- P# v _# X: d( v. |' Y# z
* T$ w8 d: W) E* F' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲 5公克
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+ C- @1 l6 N/ m. \- w; H, U公仔箱論壇糯米 20公克
, p# ]1 W4 C: R' H8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R0 p2 L3 b+ o6 ~
太白粉 適量3 r5 o) V0 ]" ^" `3 u5 f' F
. V* W0 o5 b5 c; H& D【調 味 料】" h N i% q# V4 A1 p; Q
g8 o2 y5 @, T+ Q( H牛頭牌沙茶醬 1/2小匙公仔箱論壇0 ]# W/ B9 S" h
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牛頭牌原味高湯 100㏄
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5 y9 Q0 A6 @* ~# ]醬油 1/2小匙
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【醃 料】5.39.217.77:8898% q9 C$ N8 O- I5 b5 S5 d* ^
# j8 C7 I& o5 M7 f6 A* \ P- ?5.39.217.77:8898牛頭牌沙茶醬 1小匙公仔箱論壇! E! @7 g, _. U* e( i9 k+ n7 q
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米酒 1大匙
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【做 法】
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7 c' F# j7 v; btvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。+ |1 `9 @% h8 V7 q! G( v0 \$ Y
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
5 p4 _! F! j5 }1 V wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 M2 i6 N' N7 o* q4 y5 J
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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