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% @* j, @; k; t1 U- |【材 料】
3 G, m* }+ x9 A8 c5 D4 z* O3 _公仔箱論壇 : B# Y% _4 D' ` w
去骨雞腿肉 250公克
- g. J7 f4 V# O- D, w公仔箱論壇
4 [+ D6 K4 P% S8 p. x" v乾香菇 5公克
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6 \9 b, _. |4 |( S% `6 r+ w5.39.217.77:8898紅蔥頭 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A: d5 }( @/ a; ^. ?# {! a9 @
公仔箱論壇2 w7 n( Y W& W* v1 i* `) M9 C) U
蝦米 5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 y9 X9 e& N% R& l
5.39.217.77:8898) n2 Z7 `* k. i. z; U
肉絲 5公克5.39.217.77:8898* L6 v: W( m2 b' T
6 ^* O* @6 K. ]% Z/ h1 n4 K糯米 20公克
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. N+ t5 s+ H9 g1 G2 T' h1 l8 x太白粉 適量
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【調 味 料】- [& C$ |: o& X0 Q0 }9 X* p
& h, a! ]0 S0 Q) F# a; _/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶醬 1/2小匙
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8 t3 S. i* f" I1 {$ M* Q5.39.217.77:8898牛頭牌原味高湯 100㏄, E2 @( k) B. ?, m7 P' Z' W
- L( ^) V; e" R3 [ B" N( S醬油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) `4 d" ` E) Q9 P$ b8 J% J6 X8 ?
1 W, j& }0 c! A公仔箱論壇【醃 料】6 l4 c7 C# T* z+ A$ o, S9 e6 G! c
3 Y1 }% q8 E6 h, J牛頭牌沙茶醬 1小匙
0 T) }/ |5 H- a! o8 x$ s, H2 `0 _1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V& E$ [% a3 g' a" ~& ^5.39.217.77:8898米酒 1大匙
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【做 法】5.39.217.77:8898" K% g6 I9 ]% w1 C
 5.39.217.77:88983 K7 [3 q0 a6 T' }
1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
2 t: W" @% S" {) E/ F' ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
. Q* L7 N& D" ?3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |; g4 c% q5 F. E& m
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。5.39.217.77:88982 ~8 _! v2 I; Q) n1 A" d: G5 N
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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