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: |1 ?( { t, D【材 料】5 h, m# Z& h9 v2 G# k: g
^" [, F% K# E; gtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉 250公克公仔箱論壇, ?- ?3 f( }$ o _6 q4 h; i1 z: ~- K) t
 公仔箱論壇. `$ d; P- J' @% x# k, ^+ `
乾香菇 5公克
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: A; c. E$ m6 \5 {! C! z紅蔥頭 10公克
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蝦米 5公克公仔箱論壇8 Z- n4 {: N D5 `' `8 G1 {
4 Q! z' f! J! f! ]8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲 5公克
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糯米 20公克# O; m4 z' C; p* L/ _4 I6 K
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太白粉 適量
1 m' Q7 Q( k; _5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v- v& \# c8 W. E* x; h
【調 味 料】
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4 }- V/ q! U$ o/ l牛頭牌沙茶醬 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `0 b/ U/ |, q0 H* J3 L! f6 q
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牛頭牌原味高湯 100㏄
( q0 S( }/ z, H. N, O3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m8 ?) A/ i3 @! Y! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙
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/ d9 D* Q% j: d+ I: m) ]【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb, m' S6 i% f0 z% `! m. H) i
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牛頭牌沙茶醬 1小匙
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1 A* E( J9 Q& @& d- G, z: p: k米酒 1大匙
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9 n0 j. s$ ]! y( f5 @& G【做 法】
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。6 Q. Z4 @8 }$ C8 G
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
; w5 `* X. e' S) s( M5.39.217.77:88983.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。公仔箱論壇) T6 ~9 q, q; R& p$ J: p
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `2 ]; C0 n, h9 L/ ~1 h4 L' \7 o
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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