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【材 料】
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- S1 ~% Y5 N/ u+ V! W去骨雞腿肉 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M+ I7 c: K! q/ Z8 j2 w; t; d( H
, V! i5 L7 T4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 5公克( E. h4 W( l3 m! q
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紅蔥頭 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X* t2 S: `2 b# w
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蝦米 5公克公仔箱論壇- M8 N' X/ U, \& ~$ K( B% C' w
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肉絲 5公克
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2 r5 O) H2 ], A+ f# P: F1 j0 Gtvb now,tvbnow,bttvb糯米 20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 o$ E9 s/ y$ }9 k& f
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太白粉 適量
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, x$ U& o& J- m" J' R【調 味 料】
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* z% R# M/ m( B* k& Q, s& `牛頭牌沙茶醬 1/2小匙
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牛頭牌原味高湯 100㏄
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! Z! |5 g$ _2 Itvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2小匙5.39.217.77:88981 N+ t J+ j$ g4 X, {( A* W
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【醃 料】
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牛頭牌沙茶醬 1小匙5.39.217.77:88987 B1 R0 G2 P& [6 P
4 ^1 ]/ g. W+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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【做 法】7 z# W/ X* d1 f' ^: f
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
: e. ~8 L, u' ~* F: u( B1 ?2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。5.39.217.77:8898/ m% f; L: ~ ]1 q
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb! S3 k1 _( t9 M4 S! ^' W) z& Y: U- s- I
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H7 S' c, E" D5 ^$ O
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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