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【材 料】
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7 n2 n4 b/ q9 p& l% z+ R( n" X3 c5.39.217.77:8898去骨雞腿肉 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y j& f, y0 r
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乾香菇 5公克
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紅蔥頭 10公克6 R) Q& ^" f- r8 T& N" ^
" G$ v5 q/ w+ Y! ]5.39.217.77:8898蝦米 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O. I" _/ q, e
; X* E8 |" }7 V3 \0 H5.39.217.77:8898肉絲 5公克
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+ h/ u- D) B, K* T6 E公仔箱論壇糯米 20公克5 `2 h7 }/ w# B6 F% C- S9 \
8 o; v! E; k# V" v% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶醬 1/2小匙 M" {9 s0 _5 V9 O5 A5 u8 A8 ]
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牛頭牌原味高湯 100㏄$ {6 v; C6 U5 c' E) x
- P4 e0 o0 N9 A5.39.217.77:8898醬油 1/2小匙+ L0 X8 C% f- c- b6 T5 _
; v3 c% {9 @9 `/ z6 E$ qtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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: X! y V+ J" `9 J% l! s5 p2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 i, j1 r$ B( }3 I8 G
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _+ G! @6 v& [$ d: H
$ F$ H! V6 n4 x$ f5 W- M6 q$ ]& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】' z5 e4 Y; ]2 T
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
- i1 q+ } u; [- B0 Q! Y& c2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。公仔箱論壇. D4 m7 e! p5 g
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f8 J# ?$ {4 b# U2 M# D
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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