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[中式食譜] 川味三色肉片

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+ [4 I2 O7 w4 Htvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
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2 h4 e5 |% v0 N: k" C( o. Ttvb now,tvbnow,bttvb豬腿肉片 150公克
4 r) _7 F+ Y; e/ Btvb now,tvbnow,bttvb9 a  g# l$ r& h
榨菜 30公克
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! x# t5 M7 w3 N: q小黃瓜 30公克
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; j( Q8 a& N/ h- Y* i: {5.39.217.77:8898竹筍 20公克
0 h: C2 p5 t% K, [4 u5.39.217.77:8898
, V* U5 _$ S2 j; L* z5.39.217.77:8898紅蘿蔔 10公克: c8 l. H3 d5 V9 D

9 J) m8 T. N9 C% b" p/ n 10公克公仔箱論壇& f0 `! M# y" k7 `
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辣椒10公克
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【調 味 料】
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' E6 m+ H/ S( z9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2小匙
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細砂糖 1小匙
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5 [) E3 @0 c& g6 e7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙
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* f1 ?  B/ b) N) i# T( z% |8 I5.39.217.77:8898花椒粉 1/2小匙5.39.217.77:88983 Q/ q+ h9 p  K2 W# @& _
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50㏄! G% D$ l% `/ |/ h9 f
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【醃  料】5.39.217.77:88985 T6 [: E. j" z
tvb now,tvbnow,bttvb6 \; M, P! q; [6 Z  K( m" J
醬油 適量5.39.217.77:8898' Q: n) y6 r9 e, w2 C' f$ x
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白胡椒粉 適量
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' Y9 \$ t8 s+ {/ C  m% `* j5.39.217.77:8898香油適量5.39.217.77:8898( `5 Q  H) B4 y* j( k

% S0 ]: G* _2 f" T3 K太白粉 適量5.39.217.77:88982 M+ ^7 P" G  E- H

2 A6 y/ y( {7 ~6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.77:8898* I6 o& X  _, p! q5 }
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1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片,放入滾水中汆燙撈起;辣椒切片,蔥切段備用。
- L3 M; z- ^- n公仔箱論壇2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻,醃10分鐘備用。5.39.217.77:8898$ h0 a. ]+ C, p% a, }9 H, O
3.熱鍋關火,放入200㏄的冷油,加入作法2的醃肉片過油,撈起備用。
4 s. \5 ^, c8 y+ P3 {  I- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油,熱鍋後加入作法1的所有材料爆香,再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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