公仔箱論壇4 W6 f* B# L; m0 h+ P2 T4 G
 % D" ]# k; Z& J( q# n9 g
【材 料】
; J3 f/ h0 w, k) E" k; stvb now,tvbnow,bttvb ' t" N8 _" M( o5 r8 w% _, |
豬腿肉片 150公克# v8 W% c. Z: V' p) s+ k5 O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M1 x; h" C" r7 ^" j# v7 M
榨菜 30公克
7 U" D- K/ Y4 c1 r6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @: u$ a7 q: I( i0 p
小黃瓜 30公克 \' W' E! U1 n! \
# B6 d( ~# q, @4 c6 J; c竹筍 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E+ `* z# q! r; Y) z0 A
: ^4 I0 \! Q( T3 g& u公仔箱論壇紅蘿蔔 10公克
- t- F6 X; z2 d& C7 P% V5.39.217.77:8898
& E: D/ U; t# ~ t# I, C公仔箱論壇蔥 10公克
j1 D& s, C5 C
3 ?6 Y) z# x2 [/ z Q, l: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o L; }9 |/ g! {
+ z {7 j* K% o4 |8 }) ~9 \; `8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 t+ `7 F4 N% f
/ h/ q5 m$ {# f% O# t, ~: R3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
1 C/ C0 X1 w# P/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \/ |3 f# M6 s h5.39.217.77:8898細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T! ?) U* X+ \: u: b2 z( U
( Y7 ~) _$ I0 f" m( r6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙
3 \+ G& n& u* G& \8 ]2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* f1 o) m T/ U; i
花椒粉 1/2小匙* [( Z2 e2 g: Z
$ Z% [( Y+ {( E- L水 50㏄公仔箱論壇' a0 j5 n# e& A( {5 t" P; C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _9 _7 \' n' Z0 A
【醃 料】
! ]6 a* r. u T) d5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' X7 ^3 z+ E! B9 V% i
醬油 適量5.39.217.77:88980 F; \5 p. k Q( q8 J1 r
2 o2 W5 T9 U$ N3 _% l- F白胡椒粉 適量
, E) D' f" b, |3 F( u9 w0 p3 v }5 B# F4 z) i' B
香油適量5.39.217.77:8898# M$ F9 s) L2 Z$ ^+ {- d
4 y6 U6 K$ y. o6 d) D太白粉 適量% C- K" h2 o( z0 d) G
tvb now,tvbnow,bttvb, C+ W9 Q6 {, S! F
【做 法】
8 q' K) U# E! V7 | - t2 C8 D0 q0 n( K% x
1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
2 A, n u3 D* [! q+ U5 @; p2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
* I& F; Z+ K. atvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。
& x! m" `( \( w+ C( O0 A4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
| 