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5 [, s% e; V* Ntvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
1 q5 N, H! w; D) ?# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }1 q: e9 l/ ~5 d$ H, Z& u2 K
豬腿肉片 150公克
' U: M, ~9 e+ A5 N5.39.217.77:8898
% F8 y/ C& D8 @9 t5.39.217.77:8898榨菜 30公克公仔箱論壇. _0 J# a- j. M Q: K6 b
; z/ \8 B/ D% l3 y- g' s& ?tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 30公克公仔箱論壇2 ]6 S: J% m: E$ N3 `% r Q
& s% B5 s5 t0 Ntvb now,tvbnow,bttvb竹筍 20公克公仔箱論壇2 u. t1 ^) Q0 j% Y; t* i! E, ]' U& U
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紅蘿蔔 10公克
: V; }+ [4 o1 B6 w: `: V9 h. Ztvb now,tvbnow,bttvb: T. G3 x: y0 f
蔥 10公克
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& m6 p# V: B8 N1 g6 z& r$ O, b- B公仔箱論壇辣椒10公克& S: ]% a- ?. O+ `4 Q/ ?& `& U1 h
5 |; i" Z- h+ ` U6 W3 \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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. |6 D( Z0 F D' I5 L& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
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細砂糖 1小匙8 [0 {5 U. A" P9 S: `; Q
* }0 B y }/ f: h3 ~4 s! @2 o, A& X雞粉 1小匙
4 u2 K3 {2 f# W8 H公仔箱論壇
+ i8 B) |$ O6 d2 v, V5.39.217.77:8898花椒粉 1/2小匙
- A: b/ c2 ?6 I2 d公仔箱論壇5.39.217.77:88981 O6 C2 y1 X' M3 t8 q$ C+ L
水 50㏄公仔箱論壇, ^7 X" v; e( \% q2 w' w
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【醃 料】5.39.217.77:88985 L5 c) s+ V w8 e
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醬油 適量
c' ?/ _, h! ` m1 T# w& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I/ S4 }# B& e$ l4 G- r白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 f3 M' m6 w. ]/ h# l
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香油適量5.39.217.77:8898# p" o* v! e3 \4 Q, b. E
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太白粉 適量
% n4 w; g5 W' h% n5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 [; W7 D& D- ^$ F. V/ p! L
【做 法】
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8 N. p/ Y0 n( U! ~4 G) H Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
0 M- A4 a. o' p9 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
/ T! z! [4 i6 D# \tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。- ~+ a3 k$ ?& B, ~# e
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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