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小黃瓜 30公克5.39.217.77:8898# h- s: o O7 ]' A, ?& j8 S
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竹筍 20公克( B9 p5 R/ e' W7 `- \3 K
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紅蘿蔔 10公克
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- t. W; z+ {4 `$ [4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K# o. b" _$ d% \2 `! w* \6 H
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7 k6 @; h# N1 H! T1 R) B) C& @; S- U( ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" B* J8 c; K5 ^ _
鹽 1/2小匙5.39.217.77:8898% t4 T" M# L2 [
5.39.217.77:88983 W2 t1 Q/ p8 i0 [! ?: f
細砂糖 1小匙
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7 l2 I5 ?/ a& }公仔箱論壇雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A+ K: Q( Z1 I# F. ~, f6 Q2 N" O
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花椒粉 1/2小匙
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! h& @- |0 `& V, O0 f# V) h. Y6 a水 50㏄
0 [" j( G7 [1 \9 |3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q6 X) g5 r. J& n+ C
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 n" m' S% M$ U6 t
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醬油 適量公仔箱論壇: p7 I$ W: R1 F. M* C8 t5 p W$ {
' G, U/ F/ V1 _, T- s( m5 T! |5.39.217.77:8898白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T, `, C) M! C7 v
* \3 y4 K! J2 O Xtvb now,tvbnow,bttvb香油適量
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太白粉 適量
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; ^1 F1 B4 F5 n8 H$ ^tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N6 O, Z+ f1 j/ V! R+ j
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1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。5.39.217.77:88984 o+ I! [+ V6 Y$ B4 ]& m7 G
2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。5 y# ?) ]- B% N, N" v$ ?
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。5.39.217.77:8898, I0 r4 y8 C2 R5 b& ^3 d* b0 @7 [
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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