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【材 料】5.39.217.77:8898 _2 ^; y A7 X, S6 z) g4 N% K
. S0 F2 d1 J' U豬腿肉片 150公克
7 B% y- ?1 E* O 5.39.217.77:8898: a/ u9 {% o( b' |
榨菜 30公克
3 Y) B/ E& u2 U$ R$ w% K6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]; V+ p6 ~" { P: [, I8 C- \! ]9 l
小黃瓜 30公克5.39.217.77:88980 M Z' q. R* ^; L* L
9 i, u% B; p$ E! p5.39.217.77:8898竹筍 20公克
% B9 D' {. _9 d0 s* p! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `/ z7 G) [+ b公仔箱論壇紅蘿蔔 10公克
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. p* P. v$ B. g$ M蔥 10公克
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/ P* }0 c; {1 s9 A+ j2 L0 {tvb now,tvbnow,bttvb辣椒10公克: D' ~" U* H* n `
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【調 味 料】: H& v" Z" y7 M8 K
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鹽 1/2小匙
4 V) J* G2 A. G: R8 v1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ T* _1 Y3 A( B1 Y% u% [
細砂糖 1小匙
! ]: |" r- l/ n9 }1 ]/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t9 w+ w9 y4 ?% p3 R, z
雞粉 1小匙5.39.217.77:8898; |- z2 _1 c2 j# h s
% y, T6 ?, K$ h# g9 jtvb now,tvbnow,bttvb花椒粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 l& b* p7 u3 p. z4 d8 D
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水 50㏄公仔箱論壇0 X* u2 z9 C8 Q) C* r
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \& v+ l, C: l" V0 }( Z+ a& b, {
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醬油 適量" ^, R5 B) V/ ~$ G- i
0 w2 S$ N/ U r( ?tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量! p9 K$ z" A9 I1 E l0 r9 Q2 F
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香油適量
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1 m* z9 Q' I0 l7 C& D! {5.39.217.77:8898太白粉 適量
4 r: T3 o0 I' X( H, i: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 N. J; V1 d. M2 s& w K( P
【做 法】
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1 M# z; |9 a# ]0 N& Z5.39.217.77:88981.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 b' J" m' E- Z, A- c) }3 A
2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N! S8 D+ v( L5 i* z p0 o
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。5 e4 D( T6 y2 l+ g6 o/ V( Q
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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