[中式食譜] 瓜仔肉炒蒼蠅頭

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+ X0 O& |# |0 H& a7 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ ?7 l% K( o  U" E9 ^9 \! K

7 A' N; C& B) X- R5 \: N, X) b公仔箱論壇豬絞肉 200公克2 F  _6 X: y* v; E  i7 g" j

; q7 K; [( B6 C8 f: r$ z公仔箱論壇韭菜花 250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 `. t7 r& I' q! }% h
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蒜頭 2粒5 ~) {+ }0 h: b+ h8 [* }& S7 H
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辣椒 1條
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皮蛋 1粒
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【調 味 料】
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$ P: a3 M0 Z( Ztvb now,tvbnow,bttvb瓜仔肉 3大匙公仔箱論壇( E* _3 u. f. O/ N9 N: n

& i* `) Y, m/ }& f! W; f5.39.217.77:8898米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 L" a8 Y2 c7 i
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鹽 少許
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白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k. x7 K+ q9 g9 ~& K  B
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【做　 法】
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1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。
: g1 s# b& @9 _  z; m$ C. B% |2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。
1 |" J- X( U# T) y: L  c- ~3.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。
3 X  u/ i) N  G+ T; c5 F2 J6 M4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。5.39.217.77:88988 |+ ?' Z; ]' n7 H
5.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。
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