[中式食譜] 瓜仔肉炒蒼蠅頭

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' _) o! M* Y" T" H# c- N0 |【材　 料】
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豬絞肉 200公克5.39.217.77:88984 j. F0 L. {2 A% u* I" J' W
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韭菜花 250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 f) H+ B% m, ]1 r# {
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蒜頭 2粒" K: Y4 G7 u# L

$ T$ |% E7 C9 l0 k" m辣椒 1條5.39.217.77:8898. C7 v) E5 A- j  K- O# E7 D

) U3 p7 ?9 V9 L+ Vtvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 1粒6 Q( A+ q$ l0 m- B) H2 O9 N3 q
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【調 味 料】
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/ d# L  o9 }! e# b% t& ]  k! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓜仔肉 3大匙
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% |  j+ K5 U6 q! G. W: ]+ r& Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
7 S2 z3 c9 R/ }; t3 `5 u9 z( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 ]/ R, Y8 W2 ~" K' @
鹽 少許
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0 T9 b3 w, d3 S白胡椒少許
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! @! t$ L* T: p0 D: e/ g4 t* j! Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。
" ~* @! p! t7 r3 n# `. k: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。
$ j- B; k; I2 @( m5.39.217.77:88983.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。
% @  T/ N7 A8 Y/ j$ \4 C# A5.39.217.77:88984.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。5.39.217.77:8898. x% W2 I& I6 }8 z9 J
5.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。
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