[甜品] 紅豆豆腐凍糕

zactlion1899

材料：
4 ]+ v. i( M3 c' d7 O5.39.217.77:8898
' R9 W8 [" a7 Z軟豆腐半盒，淡豆漿240ml，蛋白2隻，糖100g，魚膠粉20g，水20g，忌廉240g，紅豆少許。' C- ]0 w. |$ J
5.39.217.77:88984 ~8 q( v9 w: U! \2 V/ R  f
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [" t/ I2 J' N1 G
/ d) Z- v( |+ e* \1 Y+ G
軟豆腐加入豆漿拌勻。魚膠粉加水，於熱水上座溶備用。蛋白打至起泡，加入糖發打至企身。忌廉發打至企身，冷藏備用。將魚膠溶液加入已拌勻的豆腐及豆漿，再分別先後加入忌廉及蛋白拌勻，倒入餅模內。放進雪櫃冷藏4小時，再於中間及側邊倒入已煲軟的紅豆裝飾，完成。
2 ?8 h* T! V2 ^7 I9 j1 g! `+ I
6 |- S% i* k" C) v/ |公仔箱論壇PS:將紅豆加入少許糖煲軟，可以令味道更香甜。可用奶代替豆漿。

woofy

唔知好唔好食呢? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R$ X0 c6 P2 U, [: i5 L
你有冇整過呀?

zactlion1899

ok!  好好味道

dkkhtpy

很好的貼子!! 無言感激!!!I like your post! Thanks!!