[西式食譜] 炸葡萄丸子

zactlion1899

材料:
$ B9 X$ T$ j5 X" s9 ~公仔箱論壇# Y5 h" q  Y+ d# T0 ^( T9 x
洋蔥、醃過的薑、荸薺、蛋、絞肉、葡萄
# R, I! B4 K4 g4 k3 T  x! T' ztvb now,tvbnow,bttvb
- T. R. q5 U) v. M: J- q" N公仔箱論壇醃料/調味:
, l7 U& y; c! T! w5.39.217.77:8898
: r+ j: m6 @  b 鹽、蕃茄醬、太白粉、糖、醋　
9 @- v9 F, \* B0 a/ K7 w8 B& q5.39.217.77:88983 S& }6 E, g+ }# J+ W3 K

1 e4 a, K/ _9 a! N7 `6 Htvb now,tvbnow,bttvb製法:
7 s& u. M( Q+ n5.39.217.77:8898公仔箱論壇! S+ |2 C  Q. g, h
1.切洋蔥、甜薑，荸薺壓碎切丁，打一顆蛋一起和絞肉拌勻
6 P" W& R( H5 s: P$ e2 D5.39.217.77:8898$ @: J7 J# L: O1 M( C6 ~# v+ ]
2.用手將絞肉捏成小肉丸，將葡萄放入肉丸中，用太白粉滾邊，  y# i* q0 ?; s% u3 |# v  t
    放入鍋中炸約90秒起鍋公仔箱論壇' H, F& d8 n) _& h
tvb now,tvbnow,bttvb  r  @' H5 p) I! g, S2 z# b
3.蕃茄醬放入鍋中爆香，炒一下後放入二大匙的水，加入糖、
; n' _! R2 |% q, I6 g& {0 }2 ]2 Ktvb now,tvbnow,bttvb    醋用太白粉勾欠，再放入剛剛起鍋的肉丸炒均勻後完成