[西式食譜] 炸葡萄丸子

zactlion1899

材料:
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2 O) s! ]. q/ r* C( j公仔箱論壇 洋蔥、醃過的薑、荸薺、蛋、絞肉、葡萄" L5 v- z/ }$ G+ w# E& a
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醃料/調味:tvb now,tvbnow,bttvb- H) U5 N5 x' L

( S0 H" p( B7 q, y6 { 鹽、蕃茄醬、太白粉、糖、醋　4 x! [7 A) |: E- K( [: D

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製法:
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" g$ X; Q; k; l5.39.217.77:8898 1.切洋蔥、甜薑，荸薺壓碎切丁，打一顆蛋一起和絞肉拌勻
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2.用手將絞肉捏成小肉丸，將葡萄放入肉丸中，用太白粉滾邊，公仔箱論壇6 w/ T' g& D( r/ p) {
    放入鍋中炸約90秒起鍋
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3.蕃茄醬放入鍋中爆香，炒一下後放入二大匙的水，加入糖、' r! K- U" B5 M8 T
    醋用太白粉勾欠，再放入剛剛起鍋的肉丸炒均勻後完成