材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U9 E [5 [' k& J
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青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤tvb now,tvbnow,bttvb1 _4 J6 h; ?& g6 e3 O+ g6 x" p
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量6 F6 Y# Z2 f R6 G& P, b" v
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製法:
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1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
, c0 g& A* u7 I2 T8 J5 z3 I& {) Z! I 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
$ y3 W6 @$ N# L8 `4 V: F3 J! b5.39.217.77:8898 瀝乾，置於盤中
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用公仔箱論壇8 {5 _! {4 }: @
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，5.39.217.77:8898; I5 N/ [5 [" t/ _
用鍋蓋燜1分鐘後熄火5.39.217.77:8898/ f# c! \8 e! P/ y3 w! g4 i/ C$ A
$ H. w# \6 }4 J8 Z# g w公仔箱論壇 4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
I4 L1 }" i( L# b9 K 及麵上即可 |
發表於 2007-11-7 11:39 AM
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