材料:9 q! q7 T; h5 D5 ^6 f: x6 G
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青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
% X4 X* ?7 d0 v! Q1 M: b2 D5.39.217.77:8898蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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製法:
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7 l- p% a8 q& [5.39.217.77:8898 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
}: S- @ _9 e2 O' T y& R 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
, E6 i1 `8 ^8 V) g公仔箱論壇 瀝乾，置於盤中
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/ \! X1 X8 e3 r9 rtvb now,tvbnow,bttvb 2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
. Q0 r1 }( P! T3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用鍋蓋燜1分鐘後熄火5.39.217.77:8898* f5 P' N8 J- _ Q! H' o, Z
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
; h8 V& W5 M+ B$ X公仔箱論壇 及麵上即可 |
發表於 2007-11-7 11:39 AM
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