[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

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即使工廠黃金時代已過，荔枝角仍有大量製衣公司，不過，青山道風光不及當年確是事實，廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣，可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳，都是設在毫不起眼的廠廈之中，走進去，卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜，今天就來個午間漫遊吧！' U7 L3 Q2 S1 c8 T7 |2 Y) T, m5 I+ k
1. 澳洲style鮮「煮」意
7 W0 c7 F5 \/ s1 iBondi食晏錦囊4 I0 A( H; x% d3 m# @. A
人均消費﹕140元tvb now,tvbnow,bttvb+ _' w1 U/ g0 K& j9 c
午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00# X( d7 x: k% [9 U8 f
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上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道，我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中，走進跟其他廠廈無異的億利工業中心，輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆，加上門口擺放的小黑板，感覺很醒目。推門進去，見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人，冲咖啡、傳菜、結帳，一舉一動都充滿幹勁，正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡，也賣quality lifestyle，看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏，咖啡慢慢喝，就知道客人對餐廳定位滿意。# g* Q3 V  k1 ?( j, ]* p
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午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流，做過I.T.行業，於澳洲開過cafè、酒舖，回港矢志打造澳洲style的小店，「澳洲是我的家，食物好、生活好、天氣也好，我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業，一星期後午市時段已爆滿，這樣的成績未有使Kenneth飄飄然，反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意，若員工不夠，他寧可少接兩枱客；至於加一服務費，Kenneth更表示不明所以，「不理服務好壞均設加一，有點不合理」，故餐廳未有收取加一服務費。6 G4 g$ ^7 A8 w! Y1 r2 `; `

+ k  a# b% ?1 h- ^  w講到澳洲style，Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮，煮法簡單，沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止，部分海鮮是飛機貨，其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮；pesto亦盡量自己製，以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成，吃出濃烈草青味；餐湯也沒有欺場，西蘭花湯純粹用了西蘭花，不下忌廉或薯仔，喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點，供應多款咖啡，如flat white、long black、ristretto，Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨，難得午餐可選任何款式咖啡，其原價平均$30，聽來更划算。tvb now,tvbnow,bttvb) d2 \7 z# [& @4 R1 O0 z  |

" u5 a1 Z; I, U8 }' k6 k3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐款式﹕6款，另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s9 m' W. ~/ Y  i* l
座位數目﹕約60個& f- v4 N9 ?$ X3 T% ^
美味度     ﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb9 ?( j' Y( d( H" X
驚喜度   ﹕5★tvb now,tvbnow,bttvb! F: X" b7 P% c9 l" y1 l# H
整體評分﹕4★
0 K" f) W- L9 C3 m! y6 L1 e0 v9 [地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
; d2 }- q3 O% ]7 u- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @' j" w) N+ o8 I7 u註﹕不設加一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z9 j! @. P. h! j7 k5 ]
2. 酒店級優質西餐
$ D6 C- C/ U: ?. a3 i. mG. Gallery食晏錦囊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D9 d, B$ ?1 S0 `
人均消費﹕120元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o( I7 p  b- Y0 Q- t7 b. l
午餐供應﹕周一至六中午12:00至
9 C5 Q: x% W" ?% r8 [! ]3 ^1 a下午3:00（周日休息）
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上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境，那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門，眼前景象由灰沉沉的工廠，一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫，酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上，配上柔和輕快的音樂，令人驚歎門前門後世界的截然不同。( O& v) h8 _3 T/ X
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累積高消費力熟客G. Gallery開業5年，是此區首批廠廈餐廳，早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店，最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意，儲得一班有消費力的熟客，「當時驚覺這區甚多高消費力的客人，加上同區只有茶餐廳和茶樓，根本不能滿足他們胃口，於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機，就連同酒店出身的兄弟班，闖進工廠煮起西餐來。
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/ X: A3 M  J" A- c. p5.39.217.77:8898廠廈成本低，故G. Gallery肯花成本於食材上，澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚，午餐消費平均$120，價錢稍貴，食物卻相當不錯，記者認為值回票價。公仔箱論壇  G- r1 E) N5 \) ?

* @) l7 V$ L; _2 A( e午餐款式﹕7款，午餐配沙律、餐湯和餐茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z( l# z( ^+ R3 r9 E8 n
座位數目﹕約50個
) g( D# h3 c. d& H! g& |$ P6 A美味度     ﹕5★tvb now,tvbnow,bttvb% b6 C: H/ W% ?4 _$ u" h5 T! H  D
驚喜度   ﹕5★0 S' Z6 y. T6 m- R* j
整體評分﹕5★5.39.217.77:8898$ L$ f9 V" |; E
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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註﹕另設加一
8 V9 ?% b$ T9 u* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 人氣熱狗甘心等
0 v4 R% |1 O$ UHot Dog Stage食晏錦囊
6 ?- V- c( r9 O* @* C5 W, b8 A0 Dtvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕35元. u* r. @) S0 i5 N  X
午餐供應﹕不適用（周日及公眾假期休息）
8 s; ~* W1 w6 Y8 `$ ?6 W9 ]上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店，只賣熱狗、漢堡和小吃，同區少見。店內只設兩個座位，故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕，自取的也不少，平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝，將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐！」前面的客人目無表情的接過食物，我卻聽出感動來。
) n8 T/ d6 V/ `午餐款式﹕不設午餐，供應單點食物和全日套餐
1 M" G6 B) W1 _8 c" y座位數目﹕2個: _3 U3 A- v- A. M/ M' Q
美味度     ﹕4★+ W; W- i( h# K" ~8 a8 ^
驚喜度   ﹕4★
' `1 u5 e# g, v公仔箱論壇整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈tvb now,tvbnow,bttvb) P1 J% f  H% W2 I
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同場加吃﹕遇見曲奇山
; \7 R& @0 J/ B0 i/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Francesca & Giovanni曲奇店5.39.217.77:8898" o7 z7 r8 e8 j6 J
人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用，周一至五上午9:00至晚上6:00，周六上午10:00至下午4:00，周日及公眾假期休息
4 u2 D/ u3 s7 ^! N8 v公仔箱論壇Francesca & Giovanni門口甚不起眼，推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山，嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場，曲奇蛋糕每天人手做，更設節日特別款式，如新年、情人節，更可度身訂做款式圖案。" k3 x2 g) ?. N" C, O
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食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等
: I6 P; \5 t# h% jtvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕不適用
2 d- [9 G9 y/ ]0 X, c8 `美味度     ﹕4★
  o6 V. n2 a0 @7 E0 n0 |7 `2 ~6 `2 A5.39.217.77:8898驚喜度   ﹕4★, s# i  Q6 j8 l; q+ m
整體評分﹕4★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v4 U: t) v, D- o8 W
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u% w1 B: e$ V8 g# H, P7 |
（全版評分最高5★）
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fatgor

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