返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

即使工廠黃金時代已過,荔枝角仍有大量製衣公司,不過,青山道風光不及當年確是事實,廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣,可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳,都是設在毫不起眼的廠廈之中,走進去,卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜,今天就來個午間漫遊吧!
  ^6 U& b7 Y  c5 a0 o1. 澳洲style鮮「煮」意
# M. I/ w% o/ i  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bondi食晏錦囊0 U( x* E- n# g; o
人均消費﹕140元5 t, Z& q  z  R" ?# F* B6 q) c
午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00# M: s8 g2 `1 F9 i- F3 g, D, j- M

" J. D" `( G% |2 ^# y$ n上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道,我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中,走進跟其他廠廈無異的億利工業中心,輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆,加上門口擺放的小黑板,感覺很醒目。推門進去,見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人,冲咖啡、傳菜、結帳,一舉一動都充滿幹勁,正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡,也賣quality lifestyle,看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏,咖啡慢慢喝,就知道客人對餐廳定位滿意。5.39.217.77:8898- w* Y6 d+ R" ^, J0 V
tvb now,tvbnow,bttvb% c: j' j# M% c; P/ z1 T
午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流,做過I.T.行業,於澳洲開過cafè、酒舖,回港矢志打造澳洲style的小店,「澳洲是我的家,食物好、生活好、天氣也好,我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業,一星期後午市時段已爆滿,這樣的成績未有使Kenneth飄飄然,反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意,若員工不夠,他寧可少接兩枱客;至於加一服務費,Kenneth更表示不明所以,「不理服務好壞均設加一,有點不合理」,故餐廳未有收取加一服務費。
, d! P3 w9 \6 L+ L+ A% }! Q' n5 U公仔箱論壇
8 |% x" M: f; p* y1 h9 D8 A公仔箱論壇講到澳洲style,Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮,煮法簡單,沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止,部分海鮮是飛機貨,其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮;pesto亦盡量自己製,以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成,吃出濃烈草青味;餐湯也沒有欺場,西蘭花湯純粹用了西蘭花,不下忌廉或薯仔,喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點,供應多款咖啡,如flat white、long black、ristretto,Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨,難得午餐可選任何款式咖啡,其原價平均$30,聽來更划算。tvb now,tvbnow,bttvb) P$ ?. }7 x+ d+ B# E) v  V
4 E4 J1 a& f$ x) N& |
午餐款式﹕6款,另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶公仔箱論壇. Z; M- ?) a( T, @1 a
座位數目﹕約60個公仔箱論壇+ @2 W2 F  C# }: r  ]7 N
美味度     ﹕4★
' S/ l! y( v5 W! l7 L& D驚喜度   ﹕5★
+ ^0 z7 Q  p; f6 m! u0 Q3 M; s8 k公仔箱論壇整體評分﹕4★
- A1 k, [  n- c$ s. \6 ?  }1 d& s5.39.217.77:8898地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心公仔箱論壇& C/ X2 ^8 z* W" u, e

$ B+ \. W; l) a7 B% g4 k* d公仔箱論壇註﹕不設加一
0 q4 e9 q+ |) a4 _5 ?- {5.39.217.77:88982. 酒店級優質西餐
- U. S$ ~# y  Q5.39.217.77:8898G. Gallery食晏錦囊
$ n1 x+ N& [5 r. s! y: l5 A5.39.217.77:8898人均消費﹕120元: Y* G/ u+ c+ l) p- }
午餐供應﹕周一至六中午12:00至
4 y% ?5 Z( v2 r' p: o5 }  u8 a: c下午3:00(周日休息)
5 R5 A- w: ?5 w8 `tvb now,tvbnow,bttvb8 K3 ~+ D' h& C7 t( A
上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境,那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門,眼前景象由灰沉沉的工廠,一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫,酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上,配上柔和輕快的音樂,令人驚歎門前門後世界的截然不同。
% s; C: @) z6 m/ T6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  e, C5 p* A6 Q5 i: J: X; Mtvb now,tvbnow,bttvb累積高消費力熟客G. Gallery開業5年,是此區首批廠廈餐廳,早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店,最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意,儲得一班有消費力的熟客,「當時驚覺這區甚多高消費力的客人,加上同區只有茶餐廳和茶樓,根本不能滿足他們胃口,於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機,就連同酒店出身的兄弟班,闖進工廠煮起西餐來。' q- f& I6 l& s7 {1 w+ j* ]# ]

4 c( W0 ]1 |4 t6 v" }+ otvb now,tvbnow,bttvb廠廈成本低,故G. Gallery肯花成本於食材上,澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚,午餐消費平均$120,價錢稍貴,食物卻相當不錯,記者認為值回票價。
6 I  w  @" r. U# U: |  b- E8 d5.39.217.77:8898
2 v: p: L3 b1 y6 k/ U8 v0 Ltvb now,tvbnow,bttvb午餐款式﹕7款,午餐配沙律、餐湯和餐茶5.39.217.77:8898: _( Q+ G) M( j' e1 j8 e7 G* q9 O
座位數目﹕約50個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H* ?4 a( D: M2 N; _" B$ U
美味度     ﹕5★& S! ?, p! |/ r2 S3 Y
驚喜度   ﹕5★  Z. S& V. I* j7 M
整體評分﹕5★
) r5 a4 K7 U* y% l地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
2 K$ l% t9 n& Q+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
' B$ _+ u6 i7 {. Q" L3 D: Q* htvb now,tvbnow,bttvb註﹕另設加一
4 E+ _5 C* B4 v. U0 V6 N, W3. 人氣熱狗甘心等tvb now,tvbnow,bttvb% d1 f3 C0 V4 ~! V
Hot Dog Stage食晏錦囊
/ u( }0 I6 Z# R- {' d  y  Z; ?人均消費﹕35元tvb now,tvbnow,bttvb8 j9 n' n% W0 T; d) U
午餐供應﹕不適用(周日及公眾假期休息)
$ h8 n6 H9 J+ i! A8 z9 \公仔箱論壇上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店,只賣熱狗、漢堡和小吃,同區少見。店內只設兩個座位,故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕,自取的也不少,平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝,將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐!」前面的客人目無表情的接過食物,我卻聽出感動來。
6 N4 l+ K" x- S: g. l. w午餐款式﹕不設午餐,供應單點食物和全日套餐tvb now,tvbnow,bttvb- }: v+ t- P- H! S) ~- l- S
座位數目﹕2個tvb now,tvbnow,bttvb6 \8 o# G4 i7 W5 ~, _
美味度     ﹕4★
: ]" V$ v) ^$ `9 ^  H驚喜度   ﹕4★
$ [" S- \& u% o整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈公仔箱論壇6 [* }7 R* d9 |& t3 K

) ~5 l! n; q6 s6 h! i同場加吃﹕遇見曲奇山5.39.217.77:88985 V6 ?7 N3 d8 a; Y: p! Z
Francesca & Giovanni曲奇店
! a  `5 r$ ^% I5 ]4 R$ g- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用,周一至五上午9:00至晚上6:00,周六上午10:00至下午4:00,周日及公眾假期休息  ~! }0 X2 ]. o0 _: n( r+ `
Francesca & Giovanni門口甚不起眼,推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山,嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場,曲奇蛋糕每天人手做,更設節日特別款式,如新年、情人節,更可度身訂做款式圖案。
9 u% X' m6 p6 j7 q7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 V/ }) K" H9 ~) \2 K( P  F
食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等
0 b# B6 T- I  I# xtvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕不適用
( m) \" Q  V# S4 Z& _美味度     ﹕4★
5 v3 A# B2 e- i5 m% }7 Z0 R2 V: c公仔箱論壇驚喜度   ﹕4★
6 ]8 D  {  F. Y. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕4★公仔箱論壇6 x3 H9 p' Z$ W* i; K( r% n
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
0 o: y  P% N9 H) t公仔箱論壇(全版評分最高5★)tvb now,tvbnow,bttvb0 |6 w  C6 N, P
thx you
返回列表