[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

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即使工廠黃金時代已過，荔枝角仍有大量製衣公司，不過，青山道風光不及當年確是事實，廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣，可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳，都是設在毫不起眼的廠廈之中，走進去，卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜，今天就來個午間漫遊吧！1 h4 |: |- F: D3 C# ]$ V+ D
1. 澳洲style鮮「煮」意tvb now,tvbnow,bttvb. h. P3 [; z! u. J5 G! F
Bondi食晏錦囊公仔箱論壇" A9 Z+ d" F6 ~. U5 b8 i% W+ x& _# s
人均消費﹕140元' l0 ~) w; a7 _5 k* G: ~- Y
午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J9 H, @6 G, E- r6 I# T

' \8 E" c1 L6 `& j6 m3 y& t3 P% u上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道，我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中，走進跟其他廠廈無異的億利工業中心，輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆，加上門口擺放的小黑板，感覺很醒目。推門進去，見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人，冲咖啡、傳菜、結帳，一舉一動都充滿幹勁，正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡，也賣quality lifestyle，看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏，咖啡慢慢喝，就知道客人對餐廳定位滿意。
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3 S5 }8 a  e+ {6 ~午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流，做過I.T.行業，於澳洲開過cafè、酒舖，回港矢志打造澳洲style的小店，「澳洲是我的家，食物好、生活好、天氣也好，我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業，一星期後午市時段已爆滿，這樣的成績未有使Kenneth飄飄然，反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意，若員工不夠，他寧可少接兩枱客；至於加一服務費，Kenneth更表示不明所以，「不理服務好壞均設加一，有點不合理」，故餐廳未有收取加一服務費。
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講到澳洲style，Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮，煮法簡單，沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止，部分海鮮是飛機貨，其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮；pesto亦盡量自己製，以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成，吃出濃烈草青味；餐湯也沒有欺場，西蘭花湯純粹用了西蘭花，不下忌廉或薯仔，喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點，供應多款咖啡，如flat white、long black、ristretto，Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨，難得午餐可選任何款式咖啡，其原價平均$30，聽來更划算。
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午餐款式﹕6款，另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶
$ b. }  L* x1 ?" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座位數目﹕約60個  s; ]$ r* O) L; [! h7 f
美味度     ﹕4★
$ Q5 d: Y: r& h# h8 w公仔箱論壇驚喜度   ﹕5★* j3 S9 ]* }6 d3 W% P; ?
整體評分﹕4★
7 N# V0 m) ]6 x! R4 C地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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7 R, F2 h4 c- q: {5 J, F8 O2 x公仔箱論壇註﹕不設加一
9 b+ a2 s9 c& X" \0 h/ B公仔箱論壇2. 酒店級優質西餐tvb now,tvbnow,bttvb2 x, m0 Q6 Z) ~2 g4 O- D3 z
G. Gallery食晏錦囊
. u! [$ [7 @7 s1 k, ftvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕120元, x! q" t6 |. K
午餐供應﹕周一至六中午12:00至公仔箱論壇5 o* [& s" S0 U9 n, q' {0 x$ L8 T
下午3:00（周日休息）
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! j/ u0 K3 N, o  c& e" b公仔箱論壇上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境，那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門，眼前景象由灰沉沉的工廠，一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫，酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上，配上柔和輕快的音樂，令人驚歎門前門後世界的截然不同。
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累積高消費力熟客G. Gallery開業5年，是此區首批廠廈餐廳，早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店，最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意，儲得一班有消費力的熟客，「當時驚覺這區甚多高消費力的客人，加上同區只有茶餐廳和茶樓，根本不能滿足他們胃口，於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機，就連同酒店出身的兄弟班，闖進工廠煮起西餐來。
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( g0 t/ e; E& J  H( U廠廈成本低，故G. Gallery肯花成本於食材上，澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚，午餐消費平均$120，價錢稍貴，食物卻相當不錯，記者認為值回票價。
8 G5 D* a9 v- z- q9 d/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V% J# f+ ^5 L% l8 T; s- z5.39.217.77:8898午餐款式﹕7款，午餐配沙律、餐湯和餐茶
5 C' u3 W& N' |+ L$ ~+ g5.39.217.77:8898座位數目﹕約50個
+ K9 r# q# U: q1 S4 `' Vtvb now,tvbnow,bttvb美味度     ﹕5★tvb now,tvbnow,bttvb- \5 [2 L: |+ O& d( }9 H; p
驚喜度   ﹕5★
: D9 G6 g" K0 B1 R7 B, }1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕5★5.39.217.77:8898) O$ f/ M; V( {) e& r0 |
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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5 L  Q% a1 _0 n6 ~& K* I註﹕另設加一
7 p7 h- w. ?$ g5 R* I0 N公仔箱論壇3. 人氣熱狗甘心等公仔箱論壇, p) z! J. X: H. p+ K( r. U+ c
Hot Dog Stage食晏錦囊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h% H, C$ g6 \. n0 H
人均消費﹕35元
9 f5 V. g+ n9 Q. S. C+ Y7 K公仔箱論壇午餐供應﹕不適用（周日及公眾假期休息）
# K# j5 k$ W& T; p* R4 r" v上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店，只賣熱狗、漢堡和小吃，同區少見。店內只設兩個座位，故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕，自取的也不少，平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝，將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐！」前面的客人目無表情的接過食物，我卻聽出感動來。
3 h6 c% e, P2 e% l! ~3 j午餐款式﹕不設午餐，供應單點食物和全日套餐3 E. ?% I5 f# D: n. [# R3 V
座位數目﹕2個
9 J4 s( u& s2 t) t3 ]' Y) O1 m公仔箱論壇美味度     ﹕4★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y  P( Y. `' w2 h4 D
驚喜度   ﹕4★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b/ f' y# O3 X* M( {' R) h
整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈
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同場加吃﹕遇見曲奇山
5 \, P1 D2 j7 G0 E5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Francesca & Giovanni曲奇店
3 @" f3 S) T' M( Z6 ]9 ptvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用，周一至五上午9:00至晚上6:00，周六上午10:00至下午4:00，周日及公眾假期休息TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J. U" T0 E# G  C3 ^
Francesca & Giovanni門口甚不起眼，推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山，嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場，曲奇蛋糕每天人手做，更設節日特別款式，如新年、情人節，更可度身訂做款式圖案。
) B, q1 }; h$ c0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~/ W% Q9 ?" D. B. h, D1 n食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等
- J4 F( f& Q( P! T) b) \* {5 d9 J/ c1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座位數目﹕不適用8 E3 s  ^; p0 ?$ i$ B
美味度     ﹕4★5.39.217.77:8898) h5 Y5 F& g% v5 Q! _' q
驚喜度   ﹕4★
+ Z, V! ^* Z, ntvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕4★  Q+ r3 V' L. f5 y. U
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t1 E, {; p$ h9 W9 b0 H* ]
（全版評分最高5★）
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fatgor

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