[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

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即使工廠黃金時代已過，荔枝角仍有大量製衣公司，不過，青山道風光不及當年確是事實，廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣，可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳，都是設在毫不起眼的廠廈之中，走進去，卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜，今天就來個午間漫遊吧！
1 j8 T7 H( f+ W4 q9 p+ m1. 澳洲style鮮「煮」意
% |' Y3 f! ]" I: L7 q8 l5.39.217.77:8898Bondi食晏錦囊
$ O' E0 h! s* F5 ^/ r$ p1 O7 q人均消費﹕140元; t2 {+ H- d. y! {% P2 h! @$ [
午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v0 Q0 F6 m' v: c0 F1 `
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上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道，我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中，走進跟其他廠廈無異的億利工業中心，輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆，加上門口擺放的小黑板，感覺很醒目。推門進去，見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人，冲咖啡、傳菜、結帳，一舉一動都充滿幹勁，正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡，也賣quality lifestyle，看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏，咖啡慢慢喝，就知道客人對餐廳定位滿意。
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& u9 [7 Y- `% m  E5 ]午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流，做過I.T.行業，於澳洲開過cafè、酒舖，回港矢志打造澳洲style的小店，「澳洲是我的家，食物好、生活好、天氣也好，我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業，一星期後午市時段已爆滿，這樣的成績未有使Kenneth飄飄然，反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意，若員工不夠，他寧可少接兩枱客；至於加一服務費，Kenneth更表示不明所以，「不理服務好壞均設加一，有點不合理」，故餐廳未有收取加一服務費。公仔箱論壇3 d. n+ y( W$ [7 }) ?( O
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講到澳洲style，Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮，煮法簡單，沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止，部分海鮮是飛機貨，其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮；pesto亦盡量自己製，以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成，吃出濃烈草青味；餐湯也沒有欺場，西蘭花湯純粹用了西蘭花，不下忌廉或薯仔，喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點，供應多款咖啡，如flat white、long black、ristretto，Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨，難得午餐可選任何款式咖啡，其原價平均$30，聽來更划算。
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' e& J/ [" d  F1 e. K8 m/ d公仔箱論壇午餐款式﹕6款，另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶5.39.217.77:8898! K1 V3 i- D& ^8 \3 Z, ?; j
座位數目﹕約60個
; y+ H2 p$ n2 D5.39.217.77:8898美味度     ﹕4★
9 b9 W7 {4 }, B! v4 i- b% s: _# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驚喜度   ﹕5★
; b: w$ ~3 L* R2 R  n4 l) `: i, w- W: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕4★5.39.217.77:8898* B- P- T8 Q  z8 r
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心; L! i$ ?' W- U) b" `  ?
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註﹕不設加一5.39.217.77:88983 N/ H8 e' Q0 v+ B
2. 酒店級優質西餐
. v; V. D$ f8 T5.39.217.77:8898G. Gallery食晏錦囊) }4 F( H0 `9 T6 f, o
人均消費﹕120元5.39.217.77:88984 H4 p$ `1 A& _1 |: Z5 s
午餐供應﹕周一至六中午12:00至
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. l" ~% i) }# k% R7 f5 b# jtvb now,tvbnow,bttvb上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境，那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門，眼前景象由灰沉沉的工廠，一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫，酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上，配上柔和輕快的音樂，令人驚歎門前門後世界的截然不同。
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4 A' [4 }; ?6 k* f1 c% v% i+ Y累積高消費力熟客G. Gallery開業5年，是此區首批廠廈餐廳，早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店，最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意，儲得一班有消費力的熟客，「當時驚覺這區甚多高消費力的客人，加上同區只有茶餐廳和茶樓，根本不能滿足他們胃口，於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機，就連同酒店出身的兄弟班，闖進工廠煮起西餐來。7 m" e9 {) w3 [( ^, K; e
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廠廈成本低，故G. Gallery肯花成本於食材上，澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚，午餐消費平均$120，價錢稍貴，食物卻相當不錯，記者認為值回票價。
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午餐款式﹕7款，午餐配沙律、餐湯和餐茶* }- C. T+ U1 i# g# ~. P. w
座位數目﹕約50個tvb now,tvbnow,bttvb* W2 m" {1 x, z" A5 i1 `
美味度     ﹕5★
( o4 s, \/ _0 J$ k驚喜度   ﹕5★
9 ]: Q" L3 D, s& A0 g/ j0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕5★  w6 d" j2 G: F+ H9 F
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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註﹕另設加一2 d% y' N! v3 y: ]- l
3. 人氣熱狗甘心等
- b1 g3 ]/ G' P1 B2 v% F% C公仔箱論壇Hot Dog Stage食晏錦囊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I( a& d+ u# C: k: G+ a: N$ R$ Z, \
人均消費﹕35元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u! A( v! y& w. S# v. m0 R6 Z. e
午餐供應﹕不適用（周日及公眾假期休息）, C$ w- P9 C  K1 r9 ^* b! z/ u
上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店，只賣熱狗、漢堡和小吃，同區少見。店內只設兩個座位，故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕，自取的也不少，平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝，將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐！」前面的客人目無表情的接過食物，我卻聽出感動來。
' M8 R1 M$ j: q: e: E% n+ D8 }5.39.217.77:8898午餐款式﹕不設午餐，供應單點食物和全日套餐
7 f, S5 C2 e/ W0 P% l& s- C5.39.217.77:8898座位數目﹕2個
% L. d% g$ c1 ^3 n1 P公仔箱論壇美味度     ﹕4★- k; \* G, U; \$ j& f
驚喜度   ﹕4★公仔箱論壇# c7 W9 |$ E# C4 C3 _3 w
整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈
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同場加吃﹕遇見曲奇山
; O% c! M0 W5 Y4 z3 n9 i- V5.39.217.77:8898Francesca & Giovanni曲奇店
4 u# P" v- ]7 E- b0 C6 G0 \6 X$ d( s公仔箱論壇人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用，周一至五上午9:00至晚上6:00，周六上午10:00至下午4:00，周日及公眾假期休息公仔箱論壇" z9 }- z  R" g0 y2 e% W- N
Francesca & Giovanni門口甚不起眼，推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山，嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場，曲奇蛋糕每天人手做，更設節日特別款式，如新年、情人節，更可度身訂做款式圖案。公仔箱論壇) o5 n) H& v9 X

* X! F" a6 k# ]" K* Z5.39.217.77:8898食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等! W8 s) M6 e, [
座位數目﹕不適用
/ j$ }1 y6 g/ C1 i+ w* k美味度     ﹕4★
1 ^/ P; d* O. b' |# D1 e* j5 y0 S公仔箱論壇驚喜度   ﹕4★
+ A' h) G3 b$ K4 }* l; N整體評分﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb$ I0 N8 \, i& B7 @- b  t
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心6 _: a* d- s/ e1 G" @2 q
（全版評分最高5★）tvb now,tvbnow,bttvb( V1 n9 F. C4 x9 @

fatgor

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