[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

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即使工廠黃金時代已過，荔枝角仍有大量製衣公司，不過，青山道風光不及當年確是事實，廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣，可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳，都是設在毫不起眼的廠廈之中，走進去，卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜，今天就來個午間漫遊吧！
4 C  T; j5 v) y( j: P  Z: atvb now,tvbnow,bttvb1. 澳洲style鮮「煮」意
; O: F; I7 r5 K7 g! N' V公仔箱論壇Bondi食晏錦囊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L6 ^' y* R2 J! I+ O4 M
人均消費﹕140元
) M5 g* R2 P  y公仔箱論壇午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00
5 U( E8 s( B) G) o5.39.217.77:8898' C+ M, L4 S6 `( E! w' X
上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道，我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中，走進跟其他廠廈無異的億利工業中心，輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆，加上門口擺放的小黑板，感覺很醒目。推門進去，見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人，冲咖啡、傳菜、結帳，一舉一動都充滿幹勁，正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡，也賣quality lifestyle，看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏，咖啡慢慢喝，就知道客人對餐廳定位滿意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u  s7 M* K( F* \9 E7 @
公仔箱論壇. v, [8 l# j- X# k" u! q
午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流，做過I.T.行業，於澳洲開過cafè、酒舖，回港矢志打造澳洲style的小店，「澳洲是我的家，食物好、生活好、天氣也好，我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業，一星期後午市時段已爆滿，這樣的成績未有使Kenneth飄飄然，反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意，若員工不夠，他寧可少接兩枱客；至於加一服務費，Kenneth更表示不明所以，「不理服務好壞均設加一，有點不合理」，故餐廳未有收取加一服務費。
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講到澳洲style，Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮，煮法簡單，沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止，部分海鮮是飛機貨，其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮；pesto亦盡量自己製，以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成，吃出濃烈草青味；餐湯也沒有欺場，西蘭花湯純粹用了西蘭花，不下忌廉或薯仔，喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點，供應多款咖啡，如flat white、long black、ristretto，Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨，難得午餐可選任何款式咖啡，其原價平均$30，聽來更划算。
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7 p- ?! \+ J- X7 F3 c9 W4 V! J6 O公仔箱論壇午餐款式﹕6款，另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶
6 k1 f$ j: ~/ Q+ m8 c8 V" p9 l1 c座位數目﹕約60個tvb now,tvbnow,bttvb! i5 ]. p; Z: F* t5 p0 F' c8 W
美味度     ﹕4★
  j' W9 y0 P3 w# y* {( K9 r: H5 dtvb now,tvbnow,bttvb驚喜度   ﹕5★
- Y, `4 a1 T7 x" I2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕4★7 w6 v0 ~$ L" E  K0 Y- W
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心公仔箱論壇+ d) P5 k+ c4 z/ b# o$ s& V0 D* \. `: t
公仔箱論壇; i9 A8 i, b% c. _3 h# t
註﹕不設加一
* L/ E6 y3 @! ?# H! g% I5.39.217.77:88982. 酒店級優質西餐1 l- o) X6 V% Y
G. Gallery食晏錦囊
7 I5 v* R4 W. i4 s* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費﹕120元
4 m0 H+ e5 W% u0 Q  n8 t午餐供應﹕周一至六中午12:00至
. ?5 Z1 o* p1 r$ K- \  ?tvb now,tvbnow,bttvb下午3:00（周日休息）
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上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境，那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門，眼前景象由灰沉沉的工廠，一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫，酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上，配上柔和輕快的音樂，令人驚歎門前門後世界的截然不同。
, Y0 p" k# O1 J4 u5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |7 {4 m- h- D6 W9 c' O
累積高消費力熟客G. Gallery開業5年，是此區首批廠廈餐廳，早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店，最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意，儲得一班有消費力的熟客，「當時驚覺這區甚多高消費力的客人，加上同區只有茶餐廳和茶樓，根本不能滿足他們胃口，於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機，就連同酒店出身的兄弟班，闖進工廠煮起西餐來。
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廠廈成本低，故G. Gallery肯花成本於食材上，澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚，午餐消費平均$120，價錢稍貴，食物卻相當不錯，記者認為值回票價。  ~1 T! `1 _" h* i5 K- r- \! `4 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U7 m. w! u/ g; o- v9 T& j
午餐款式﹕7款，午餐配沙律、餐湯和餐茶
0 i8 f" ~! R, ?. f% Gtvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕約50個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?3 C6 R$ {" b& H
美味度     ﹕5★tvb now,tvbnow,bttvb# c8 H5 X- [8 y
驚喜度   ﹕5★
* \' }  ^& n3 V) r) D0 Itvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕5★
- @9 G" S9 t( i5 l& L# x. C公仔箱論壇地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
6 j9 [0 n( f& N$ u5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' ^$ k  m. M" y& ?; T$ @
註﹕另設加一. a7 b% _) H# @$ ?9 d- D. Z
3. 人氣熱狗甘心等
( m& N( m2 K- N0 W" s( Z1 c' E! ftvb now,tvbnow,bttvbHot Dog Stage食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb$ O% z- q  @3 i7 w
人均消費﹕35元
! X, a0 `& L/ M  U9 w! i3 b5.39.217.77:8898午餐供應﹕不適用（周日及公眾假期休息）, E7 s1 @' H! R' x, m. D, R
上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店，只賣熱狗、漢堡和小吃，同區少見。店內只設兩個座位，故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕，自取的也不少，平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝，將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐！」前面的客人目無表情的接過食物，我卻聽出感動來。
' l+ u! d$ ]% O8 ]午餐款式﹕不設午餐，供應單點食物和全日套餐
4 ]7 s$ S- ^- _1 Atvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕2個
0 W& v, _, f! G* b5.39.217.77:8898美味度     ﹕4★
7 @6 i* L" l+ u2 p. A  G驚喜度   ﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb7 c  E) w( j* _8 V; H! r
整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈
2 c* M0 i% w1 V+ Xtvb now,tvbnow,bttvb
& j) O: S" h( Y, K4 |5.39.217.77:8898同場加吃﹕遇見曲奇山
; v2 u- I$ z% w9 Y, ^tvb now,tvbnow,bttvbFrancesca & Giovanni曲奇店
9 \. `- f$ b9 v, Y& j! s4 q人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用，周一至五上午9:00至晚上6:00，周六上午10:00至下午4:00，周日及公眾假期休息
" C( Q. E: l8 TFrancesca & Giovanni門口甚不起眼，推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山，嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場，曲奇蛋糕每天人手做，更設節日特別款式，如新年、情人節，更可度身訂做款式圖案。公仔箱論壇, h  E! a; ^2 o3 A7 Y

3 H9 t0 b' q) G: Y% t! i5 S5 Htvb now,tvbnow,bttvb食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等5.39.217.77:88986 z' |6 R" p6 n8 d4 x9 ~
座位數目﹕不適用2 J* h6 n* o, G$ W# X% C8 l
美味度     ﹕4★
7 w; a, b. M. X! E. g5.39.217.77:8898驚喜度   ﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb% F- V; Q3 r6 L: r* z9 n
整體評分﹕4★
, ]0 `( R2 n4 ~8 K. x$ B, wtvb now,tvbnow,bttvb地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F/ c) t) {& J& m# G
（全版評分最高5★）
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fatgor

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