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[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

即使工廠黃金時代已過,荔枝角仍有大量製衣公司,不過,青山道風光不及當年確是事實,廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣,可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳,都是設在毫不起眼的廠廈之中,走進去,卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜,今天就來個午間漫遊吧!
6 V# x& @  R: k* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 澳洲style鮮「煮」意. H# {/ A# r' o8 {& G8 u. h# K
Bondi食晏錦囊
: w' b( @! p( K6 ~5.39.217.77:8898人均消費﹕140元
1 b0 u5 E5 r' f$ p3 _+ ?- [8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t3 G' p$ q, P" e0 F, H4 U2 g& N4 d

& v& A" K1 w6 k* }% W5.39.217.77:8898上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道,我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中,走進跟其他廠廈無異的億利工業中心,輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆,加上門口擺放的小黑板,感覺很醒目。推門進去,見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人,冲咖啡、傳菜、結帳,一舉一動都充滿幹勁,正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡,也賣quality lifestyle,看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏,咖啡慢慢喝,就知道客人對餐廳定位滿意。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G6 K1 g6 ]5 ]  g# Q2 C
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午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流,做過I.T.行業,於澳洲開過cafè、酒舖,回港矢志打造澳洲style的小店,「澳洲是我的家,食物好、生活好、天氣也好,我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業,一星期後午市時段已爆滿,這樣的成績未有使Kenneth飄飄然,反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意,若員工不夠,他寧可少接兩枱客;至於加一服務費,Kenneth更表示不明所以,「不理服務好壞均設加一,有點不合理」,故餐廳未有收取加一服務費。
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講到澳洲style,Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮,煮法簡單,沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止,部分海鮮是飛機貨,其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮;pesto亦盡量自己製,以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成,吃出濃烈草青味;餐湯也沒有欺場,西蘭花湯純粹用了西蘭花,不下忌廉或薯仔,喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點,供應多款咖啡,如flat white、long black、ristretto,Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨,難得午餐可選任何款式咖啡,其原價平均$30,聽來更划算。tvb now,tvbnow,bttvb, V  Y/ v! o0 \4 p: j

: W& ], W- z- w( H3 Ktvb now,tvbnow,bttvb午餐款式﹕6款,另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶
8 c$ }: ?9 [5 [; @- X0 K+ `$ O6 V5.39.217.77:8898座位數目﹕約60個
' b$ T5 i4 z7 {" @6 l5.39.217.77:8898美味度     ﹕4★5 F8 @0 d" B  g6 C% n  Y4 T
驚喜度   ﹕5★
% ]1 W6 F( z( v5 E7 k2 a% m5.39.217.77:8898整體評分﹕4★
! N1 O) I# {/ V7 ^! n/ v地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心tvb now,tvbnow,bttvb- I: \% ]. \+ N

, u# Z' X% Y( E8 _. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註﹕不設加一
: j2 f3 |% q0 h. `公仔箱論壇2. 酒店級優質西餐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R& Z/ D+ @; a. E4 o6 C+ u
G. Gallery食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb+ x: b- ^$ f* M$ L8 W
人均消費﹕120元
- q8 h' Q3 u1 etvb now,tvbnow,bttvb午餐供應﹕周一至六中午12:00至
" b5 k) A$ V7 E: o2 C6 m( p8 y下午3:00(周日休息)5 W* N. N" Q9 _* s

4 U, J! n8 K* F; A5 o公仔箱論壇上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境,那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門,眼前景象由灰沉沉的工廠,一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫,酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上,配上柔和輕快的音樂,令人驚歎門前門後世界的截然不同。
# f! {" J1 s7 W, F# Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E" Y; J7 L+ N  v6 @
累積高消費力熟客G. Gallery開業5年,是此區首批廠廈餐廳,早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店,最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意,儲得一班有消費力的熟客,「當時驚覺這區甚多高消費力的客人,加上同區只有茶餐廳和茶樓,根本不能滿足他們胃口,於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機,就連同酒店出身的兄弟班,闖進工廠煮起西餐來。
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廠廈成本低,故G. Gallery肯花成本於食材上,澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚,午餐消費平均$120,價錢稍貴,食物卻相當不錯,記者認為值回票價。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]$ h, D6 U$ F% Q

3 Y: Z( O' g; p! K3 i; k0 [6 b6 `公仔箱論壇午餐款式﹕7款,午餐配沙律、餐湯和餐茶公仔箱論壇8 h8 f; D" G0 d+ Q; e
座位數目﹕約50個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y) m9 Z( {$ R' q
美味度     ﹕5★tvb now,tvbnow,bttvb* R! o6 G' B1 t& R
驚喜度   ﹕5★
, k: Z* o% ~, y; ?9 |2 m公仔箱論壇整體評分﹕5★
/ y9 N# }1 F8 a% E& {" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心+ d. a+ m3 G, V4 |; G# j

) V3 K2 r& A! b/ n+ V. s3 h  H註﹕另設加一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V# @1 \. n- X* u1 v. H
3. 人氣熱狗甘心等tvb now,tvbnow,bttvb  Y' Q" m, ~" Z8 p. g0 k+ N- }/ i. u
Hot Dog Stage食晏錦囊
- o5 |: y" t  J/ t: S+ I$ f5.39.217.77:8898人均消費﹕35元5.39.217.77:8898$ [% P& A7 U- E
午餐供應﹕不適用(周日及公眾假期休息)8 p4 p* Q0 H3 m. X( v9 m
上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店,只賣熱狗、漢堡和小吃,同區少見。店內只設兩個座位,故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕,自取的也不少,平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝,將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐!」前面的客人目無表情的接過食物,我卻聽出感動來。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X% I) C, v. u  C
午餐款式﹕不設午餐,供應單點食物和全日套餐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t0 }! o- l& H
座位數目﹕2個
& y3 ^; W) f" Ftvb now,tvbnow,bttvb美味度     ﹕4★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M& j  ~8 v/ G) r
驚喜度   ﹕4★5.39.217.77:8898% A9 n9 K. n/ v$ P6 W- H
整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈
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& `& w) y- K0 X5 g2 k5 Q* w同場加吃﹕遇見曲奇山3 q: F% ~% {! M. R: x$ Y
Francesca & Giovanni曲奇店
1 s5 _6 @3 [5 Q7 _. u# b0 G人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用,周一至五上午9:00至晚上6:00,周六上午10:00至下午4:00,周日及公眾假期休息
' C' e2 W9 h' f( P. }4 e公仔箱論壇Francesca & Giovanni門口甚不起眼,推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山,嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場,曲奇蛋糕每天人手做,更設節日特別款式,如新年、情人節,更可度身訂做款式圖案。
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$ v# c/ A9 M6 Utvb now,tvbnow,bttvb食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等
. c! R4 C3 q0 G3 D2 {  |5.39.217.77:8898座位數目﹕不適用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b8 L: [/ G( a( b% Q( z
美味度     ﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb7 c  x3 J) S0 R) e6 N# p  O. o! x5 L
驚喜度   ﹕4★3 B7 @5 x# H! s- U& J- w: P
整體評分﹕4★
+ K+ G5 [( ?  M# X: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
3 c: v+ ^+ b: Q( z0 `+ \tvb now,tvbnow,bttvb(全版評分最高5★)tvb now,tvbnow,bttvb; k' K' {" w+ v# Z9 y; o
thx you
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