材料5.39.217.77:8898' N8 y" g& a9 \% s K8 K
西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙公仔箱論壇2 u6 { k( z0 [$ H; }- Q
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7 b; v# F+ F- B# ~做法
: t4 K2 y9 [! W- x b7 p1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |. x4 M0 p6 s$ C4 D7 P$ _
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2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。! a5 ]! r$ w* G
% l& {" g' ^: e: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。
4 N/ b4 ^6 d) V2 T: i BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U3 k1 W" k2 Y2 `8 [+ v
4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。5.39.217.77:8898% g/ W' B# D4 l+ C G& b/ p
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5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。2 M8 c, w2 g7 M
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發表於 2012-2-13 05:15 AM
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