[中式食譜] 酸菜辣魷魚

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【材　 料】
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魷魚 150公克# ~/ ^7 F) J3 m* Q8 w) [

# M4 {8 z' z) Y7 j) V! d酸菜 30公克' V  [) e( M' ]3 J' m) ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s2 G5 v6 n( I' l; C& `
蔥 10公克
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辣椒 5公克( k8 ^  `! p. z5 s! B# J! \
公仔箱論壇9 C% w7 y  E. O- \, `
蒜頭 5公克
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# R% f3 L7 U9 h4 [5 q0 h* E【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' }, w- I$ S' F: }; d/ A+ `

& R9 K$ l: j7 P* \6 C5.39.217.77:8898醬油 1小匙
3 J8 V; F* ]" t! ^' a7 g3 K! k* N5.39.217.77:8898
  p0 |, [# J* B; c* U: f! ~細砂糖 1小匙
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雞粉 1/2小匙
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米酒 1大匙
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  x! S# |2 A  R, p. `8 n7 P2 T" E# C* d

3 U4 G* [% j, V6 Y4 L& |$ E9 {* o" b辣油 1小匙) e+ d- Z. v; i4 J% S
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白醋 1小匙5.39.217.77:8898' M  C( D* O, }2 T- X
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太白粉水 1大匙公仔箱論壇# ^  s+ Z) }5 G; W4 [+ G! [4 M

4 P& F- z, D$ Z/ d( p' Y7 ~, G5 O【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 {  y0 C3 S$ |

* X9 l0 a" R! y/ n  D5.39.217.77:88981.魷魚切花刀再切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。
. I. ^2 Q0 ]; ]* i  s  H( l2.酸菜、蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! d$ X8 R! G- h) ^0 i4 D+ \. Q( X( v
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。7 U% G! J* s/ P! D: X* t. D
4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，快炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \9 f' Y  a6 N6 m2 i% T- X$ Z0 U