[中式食譜] 腐皮雪菜

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* G- {$ b7 i" {: ?7 `) O% ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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; C6 r9 _/ c( J! R  i公仔箱論壇雪菜 200公克
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腐皮 100公克
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8 i( [3 C: o+ n4 B  U2 k/ R公仔箱論壇肉絲 50公克& j8 ~, Q% X; J) [$ n, n  \
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蒜頭 1顆5.39.217.77:8898* Z$ @' y) x, d, o: x2 Q% [( i
5.39.217.77:88987 E  w# X  I# W: {# y
辣椒 1條5.39.217.77:8898: b4 W4 p, l  T
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【調 味 料】* Q4 c, Q9 x' D& a

0 H$ _" O+ N: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙5 R0 [& Z, m3 ^) i% F& L0 I1 `
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牛頭牌原味高湯 50cc
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' }) g9 Z6 T5 ~" V. j, I  x( Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
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【做　 法】" v8 n7 F& C! X* J
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1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。8 G* d, E5 ?3 @' s+ {( |2 Z+ u

; d1 w: r. l' C( k0 G公仔箱論壇2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。
1 a( c& P; [3 U2 }  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f/ a: F  b" @& gtvb now,tvbnow,bttvb3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。7 Z$ {6 d  `- h; g
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4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。( {. c8 S. Z0 {! t. x