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蒜頭 2顆
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1 D" a4 Q7 f |( V8 O" U【做 法】& k! Y7 n5 c, U1 W: B
# A1 B) J. I4 B8 s/ Q& ?, y1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。* c" Y( [; z* ?1 a
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2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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4 i4 L- T0 c: X5.39.217.77:88983.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。5 u O; X1 D; Z/ R! s6 `
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4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。公仔箱論壇6 N4 s5 F4 Q a; c9 L) s
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發表於 2012-2-12 10:57 AM
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