[中式食譜] 西芹透抽炒

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3 u) _- E$ m7 V. M: i: H5.39.217.77:8898【材　 料】* O6 x: j3 R' [/ l; S5 Q1 M
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透抽1尾
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1 Q% ]2 [! f7 w' q" e5.39.217.77:8898西芹 100公克( L9 h4 D5 @; C4 c6 Y
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辣椒 1條
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蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n, t* K. H5 b. D! {& q8 L" t) c
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙% k& @6 u' G9 L
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牛頭牌原味高湯 2小匙" V9 A/ P% l8 Q8 B
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【做　 法】
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+ v# t3 B( }0 D公仔箱論壇1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。
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2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。tvb now,tvbnow,bttvb+ w# k4 u( h8 Q# e2 M7 J

+ j  m% p0 d6 `, S+ v' t5.39.217.77:88984.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。
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