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[中式食譜] 西芹透抽炒


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【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?8 r) K8 h' j; h
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透抽1尾
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辣椒 1條
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1 S# W5 t, L9 {5.39.217.77:8898蒜頭 2顆! ~$ d, U- W* H4 P+ {, L2 u
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙公仔箱論壇8 t- N% R5 H  s  H

+ E/ ~! }( H2 u+ J; d牛頭牌原味高湯 2小匙
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8 V( h; I& P9 D5.39.217.77:8898【做  法】
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1.透抽去頭去內臟,切圓片洗淨;西芹去表皮粗纖維,摘除葉片,切小段;辣椒切粗丁;蒜頭切末,備用。4 n* n& t1 t: r; D0 n, d. ]. K8 t
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2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟,撈起瀝乾備用。
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3.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。0 R% d' f  G8 n! E1 q, _
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4.再放入作法2的西芹段炒勻,再放入透抽炒一下即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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