[中式食譜] 西芹透抽炒

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+ G5 u8 t0 P. y! I/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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透抽1尾tvb now,tvbnow,bttvb: `; s' y) ~) {/ r( C0 o

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4 j6 F- d3 N4 q  t( f辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb/ c1 c" h5 T& _) ]1 }

* N2 i' o) N. d. J! j/ I( ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆5 c- ]% U4 R/ V; K3 Y. ]  {* Z: U
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【調 味 料】# H# J: ]$ E( l' {3 L5 Z; g2 {+ @. K  y
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牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙3 }+ g" d7 ]  p, E/ Z
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牛頭牌原味高湯 2小匙+ }  c8 A8 }9 x0 d0 f% f

; U5 ^/ a7 S; B( x! t0 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# {2 r) N1 _8 G  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t. L5 n- {- F$ f  N& K7 L& htvb now,tvbnow,bttvb1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, m7 O% y& A3 @: ^* w! I7 W
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2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。
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8 f1 X( @8 B* \. L6 ]( z1 R公仔箱論壇4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。
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