材料5.39.217.77:8898' s* s+ m, }! L8 W% e5 t0 c; r
蘇格蘭有機三文魚柳 200克、粟粉適量、黑胡椒/海鹽各少許、阿根廷無花果 1個、西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿 4片
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, i9 F3 @# T* a+ N gtvb now,tvbnow,bttvb做法
+ D. P2 k8 i P1.三文魚柳以鹽和黑胡椒調味，拍上薄薄一層粟粉。- i3 e5 N4 _' o* |/ D
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2.燒熱易潔鑊下油，放入三文魚，以細火每邊煎約 4分鐘至呈金黃。4 ]1 J0 U7 H8 b4 t# v9 Z) {
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3.無花果洗淨，切件上碟。將西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿片捲成花形，放碟上即成。; `& F8 d) j4 C3 m2 n7 q7 M
公仔箱論壇, h A1 [$ S# y! H
9 T p0 l& o% o% |# M+ B) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士三文魚油脂充足，其實都算好煎，但要收細火才不會外燶內生。 ) ]' `: p0 o( A/ g W
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發表於 2012-2-11 05:25 AM
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發表於 2012-2-11 05:55 AM
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