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蘇格蘭有機三文魚柳 200克、粟粉適量、黑胡椒/海鹽各少許、阿根廷無花果 1個、西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿 4片
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7 t1 i- @0 S8 N0 q! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 Z, H/ K# {7 b: Z0 g1.三文魚柳以鹽和黑胡椒調味，拍上薄薄一層粟粉。公仔箱論壇3 M% h6 u4 _' C8 w1 J* B
' Y8 b# z4 F: [" S) S* G- G8 C6 itvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱易潔鑊下油，放入三文魚，以細火每邊煎約 4分鐘至呈金黃。tvb now,tvbnow,bttvb' ^8 |+ P2 R5 k) t; N- d% n
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3.無花果洗淨，切件上碟。將西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿片捲成花形，放碟上即成。公仔箱論壇6 ^. P. W1 n3 H+ I, T: U5 m
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貼士三文魚油脂充足，其實都算好煎，但要收細火才不會外燶內生。
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發表於 2012-2-11 05:25 AM
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發表於 2012-2-11 05:55 AM
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