材料
7 P3 ?! X. G5 X$ X2 J5.39.217.77:8898心形美國肉眼牛扒 250克、法國 Rougie鵝肝 200克、小甘笋/蘆笋各 2條、美國長柄士多啤梨（切半） 2粒、牛油 1茶匙、黑椒/海鹽各少許、意大利士多啤梨味陳年醋 5毫升5.39.217.77:88989 Z, S2 y2 r% x" @
& W6 h) ?4 Z- s! K5 \6 X7 a0 N% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 H+ _4 L Z4 E* d( S! j5 D
做法
A. X( Y& E6 t% z5 \- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油，放牛扒，下鹽及黑椒調味，以中火慢煎至邊位一半轉色，反轉，再多煎約 2分鐘，盛碟中。
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# F* j% D& z4 A) M1 ~7 R' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鵝肝毋須解凍，切半，放入熱鑊中，以細火煎至表面金黃即可反轉，再煎至另一面同樣金黃即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D' d# C9 ]& N3 D* {6 q5 t' A
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3.煲滾水，加入小甘笋和蘆笋烚熟取出，拌入牛油作配菜，排在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb- S& ^3 E1 k! W" ~; p
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4.最後放上士多啤梨作裝飾，並以士多啤梨醋畫上心心即成。tvb now,tvbnow,bttvb" {1 {" H. D3 p+ X
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發表於 2012-2-11 05:25 AM
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發表於 2012-2-11 05:57 AM
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