[中式食譜] 泡菜拌牛肉

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6 b1 ?' j4 F9 d5 U【材　 料】
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牛肉 500公克
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銀芽 60公克
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韓式泡菜250公克
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小黃瓜 2條公仔箱論壇0 s. D( V: K$ U; B7 u* B# s

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# W5 Z9 p. f+ [1 k6 k+ g1 ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" L# r1 y# U5 s  N5 `
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黑胡椒粉 少許
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鹽巴 少許/ E/ v$ ^- N5 h  h" U# V/ E2 }
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香油 1小匙
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【做　 法】
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1.牛肉切成小塊狀，放入滾水中煮熟，備用。
6 b- @* M/ a) Htvb now,tvbnow,bttvb2.銀芽洗淨，放入滾水中快速汆燙過水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  s: o/ s; w4 @/ ^% C, X" }% e: e
3.取一容器，加入作法1的牛肉塊、作法2的銀芽，再加入其餘材料與所有調味料，充分混合攪拌均勻即可。: p$ L0 T8 G' a