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【材 料】
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墨魚 1尾
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; O3 ~. N$ h0 p8 z: R% N B8 J辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb; j; V% O" P! p- ]6 P6 }- B
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【調 味 料】公仔箱論壇- h" [% B# U- ?7 x# W
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黑胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J! |1 U% @; T$ g- r; T
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 `) o; G7 d1 R! F8 ] D0 u
$ ?: `" b6 `% F6 E$ H% v糖 1小匙
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香油 1小匙
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$ D& B) J) Y" Z- A8 k5.39.217.77:8898【做 法】
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。5.39.217.77:8898) [- z% a" d% {/ O+ ?6 ]0 ], B
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。
* y: W& G6 P# P% n d+ U8 mtvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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