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【材 料】& f H7 D4 ^# P5 ^
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墨魚 1尾
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青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p6 H0 H1 v: ~' H8 L3 y
; @. }* H8 C l$ S- m9 G0 G嫩薑 10公克
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辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X. |0 r# s0 S* W! v+ d: t
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【調 味 料】0 q) A( Y+ r6 Q: ?# c9 G) L1 a8 s& T
4 D* k: Z% ^' t2 ^0 v! O5.39.217.77:8898黑胡椒粉 1小匙
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鹽 少許
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糖 1小匙/ _2 l2 e+ P& ~; P3 s" K
9 ]0 N: \( k$ D# b, e {# `, x公仔箱論壇醬油膏 1大匙
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4 G) U+ ?( ^2 f# b5 t9 o; @tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙5.39.217.77:8898% Y9 P( q+ U/ h" Q' a
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【做 法】
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1 h7 s, V. W& w, P( D: J5.39.217.77:88981.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。+ M% k' b; y7 p V# h0 [3 T& U
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R6 Z' b2 `6 s+ C
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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