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' M( R8 I1 p2 Y+ {8 Z. Q% x1 `tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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墨魚 1尾5.39.217.77:88985 N2 j) {3 K) Z
4 }" U" u( k" X3 A* c S" B9 |5.39.217.77:8898青蔥 1支
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嫩薑 10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ~/ E9 V% ~, v. c
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辣椒 1/2條
6 S$ E+ |, ?% l: B7 |9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o. I) G3 G6 @5 M
【調 味 料】
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# I. e) _9 |3 ]( Wtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 t& G9 N; e8 O' G( c5 u/ T+ P$ I
! [' d* v- P# i }2 j& @) F) p: `鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ~( B- N* E5 D9 u, d
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb e1 `9 [. P3 N
3 y7 J9 o' d) z" G+ l" l( q5 J醬油膏 1大匙公仔箱論壇* L7 {! ?% L8 l# }. P( ?) q
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香油 1小匙
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【做 法】0 u) t3 j1 a, x: H% I) T
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。
7 T8 E. A; [- w1 M- d5.39.217.77:88982.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]' `$ k. L* S! p) Q
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。公仔箱論壇& O2 K T2 e# m7 o
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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