材料
% s7 s/ E' s. ]% d. ktvb now,tvbnow,bttvb70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克/ ^- K+ _8 M5 |
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藍莓慕絲
$ K5 x% ?( {0 v7 Z" Q3 t" |& Y8 ~藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升公仔箱論壇1 t& d8 w6 [# d/ G9 `/ C. [
/ j, U. |) V. c$ {- d" o5.39.217.77:8898櫻桃忌廉
% R. X& r. R' T& T$ Xtvb now,tvbnow,bttvb忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升
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$ x4 y+ N! j% J( U啫喱公仔箱論壇8 _7 q! W! I8 \& o: [+ C% a7 |2 _
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
# O/ @& i6 J0 B+ C+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g$ {! k( L+ ]/ o
& d' g+ |# @: W' [0 E _tvb now,tvbnow,bttvb做法
, [8 d O# X5 @5.39.217.77:88981.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# N+ I( U) K+ f" V2 \, D( Z
( p0 s. k: y* ~公仔箱論壇2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。
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3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。
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4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }* R7 B& \+ P, D! D; u4 g5 ?
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5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。 5.39.217.77:8898* P5 ^6 Y' L% L* C- A! _
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忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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