材料
3 x' z% W7 c# c5.39.217.77:889870%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克- A& m5 R6 [6 X; h( y o* V
7 q! ?! `5 `. m w藍莓慕絲
7 x# y }1 ^! V: Q+ H6 C藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升
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6 G" @4 m; ], e5.39.217.77:8898櫻桃忌廉
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8 i" ^8 D) g1 N! U( S, Y啫喱
6 `9 q* h* K; J ]6 q" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
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做法
/ c1 ~+ @+ P) K$ C公仔箱論壇1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。
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2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。5.39.217.77:8898* @. k. z# ^5 Q$ t+ ]4 T2 i
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3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。
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4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb3 x! z. Y$ K- \& q% O
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5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y- P, g; ]9 H) G$ y
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忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。 tvb now,tvbnow,bttvb$ `! ]& l. W& b! K. ^
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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