材料 5.39.217.77:8898* w& v, @7 J6 q( X. ]
70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克
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8 \/ J( ~8 b: `" M7 L5.39.217.77:8898藍莓慕絲
3 {4 Q9 i$ z& O8 O" F: T公仔箱論壇藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升公仔箱論壇" P' v8 }3 O6 p/ j+ k0 K. v: @
2 L7 p$ E, ]! G% `& d# C公仔箱論壇櫻桃忌廉
- `. L0 W! I( I. M公仔箱論壇忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x5 n7 K# Y+ T4 @7 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L- d9 E2 z; _& S. v
啫喱
+ T1 @1 f, L8 m0 \& H( f士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
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) L" I. ?4 |6 o做法
, d) O W6 C, q c' p& r公仔箱論壇1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。
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2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。
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3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。( C( ^4 N _$ A+ Z# g
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4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。
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5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。 5.39.217.77:88982 V8 C' b/ b# H7 l% {( U
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$ F6 y3 F. q4 F* M3 q$ G6 g5.39.217.77:8898貼士
$ L+ J* @6 C5 w" A忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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