[甜品] 戀愛滋味

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材料
1 S) D" W4 l: j2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克/ l' a# W; I$ D$ t. n/ z/ ~" i
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藍莓慕絲5.39.217.77:88987 \- [, q1 U* L' u6 i9 z+ r
藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升# f% K$ R- ^( ^: S
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櫻桃忌廉
2 c2 t6 \! \! M3 d# H2 j忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升
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  |" R: _3 J1 A" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啫喱tvb now,tvbnow,bttvb6 x6 V5 H! t! O! A: D. f
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升5 _8 m, f, x! x* o

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/ Z0 w/ g1 f& }做法7 ?8 u$ f9 Q/ P$ J
1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。
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' C; o( K2 H' c. ^2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。5 {; K0 ]% k2 ^6 T2 t0 r  I

9 P9 c; c2 I8 P! o) j2 W- p3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。
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- H- P3 H: w+ r8 k公仔箱論壇4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。公仔箱論壇- \' V- J0 B! _8 h( w- }
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5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。
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. G0 t( K3 n  T+ J" A+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.77:8898* o1 B: W! {1 r6 ?+ G; r) H
忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。 tvb now,tvbnow,bttvb/ k- H& d5 B( N" {9 F