材料
# k" t4 p( _2 P- q$ H, q6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克
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藍莓慕絲
7 m/ `0 R$ D9 c: P O公仔箱論壇藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升5.39.217.77:88982 u7 L D, K/ o3 c
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櫻桃忌廉tvb now,tvbnow,bttvb5 I( c' [ W( s' I9 y9 o5 {/ J
忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升5 H) p, Y* v' W
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啫喱
( z+ A, J2 O1 l: d3 y' w士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
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做法公仔箱論壇) Q2 o' b4 t; h: G" E3 a, S7 X2 V
1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。5.39.217.77:8898- ?" \3 S0 j3 O
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2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。+ I X" ]/ U% d
' h' _* Z7 l$ E3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。公仔箱論壇' I' T5 a6 _" u; Y5 c8 }2 I, R/ u
! |, E$ O" |; l7 Y o4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。公仔箱論壇9 [! o9 g& s5 C# q: k
: G1 C1 @; U5 D, T* a5.39.217.77:88985.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。
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貼士# V9 Q, c$ X& s$ w3 G" a
忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。 0 w2 M7 n$ l! M# L& d/ I s
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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