材料
0 c, F6 a2 t) Q公仔箱論壇70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克5.39.217.77:8898 ?3 e& ~4 f9 ~
2 Z. c; h. G1 p# g. O; x0 F1 i3 h5.39.217.77:8898藍莓慕絲
* X+ T& T/ f: D) T* J! Z2 m: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升4 d. i: l$ V1 P+ I; X
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櫻桃忌廉4 Y( a& p+ B. V; I. v7 C+ m
忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升
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& H+ T4 G( h+ a* H8 i6 \公仔箱論壇啫喱公仔箱論壇8 W. M, N! x1 ^
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
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做法
N c+ A7 M( q8 }1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。
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% s3 T$ x5 ]* _2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。公仔箱論壇9 A1 Q* w% |6 [' S
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3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。9 x2 f! B, i- v: j: @
, `8 C2 w2 C B3 U9 |$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。
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+ E1 {% s2 d7 L; E1 o. o" f B# h5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。
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忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。 公仔箱論壇! b% |+ o6 x5 `0 O, [
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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