材料
7 {# O8 V, z+ Y7 ^公仔箱論壇70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升 , T' W% b; D* g1 a& M- u( r
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啫喱5.39.217.77:8898# H0 u2 U2 o2 _( V6 @9 Y; v4 p
魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升 5 `, C3 A+ x2 q9 v
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5 S& P; O* y3 b+ Y9 |1 j" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 D/ L* }5 D. D5 p8 V) C/ p$ R/ L) Ytvb now,tvbnow,bttvb1.魚膠片浸軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^) }( R. B( ^( \, }
& C& c6 `( P, k% R( O, x& Ftvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。
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3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。tvb now,tvbnow,bttvb/ O U7 C* E2 p
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4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。
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貼士
, c5 x6 {- P e! M+ _' |8 K) ntvb now,tvbnow,bttvb酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。
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發表於 2012-2-10 05:24 AM
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發表於 2012-2-11 07:56 AM
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