材料 5.39.217.77:8898' M: Z0 f1 _7 I u) V' i
70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升 Z% p+ L& v9 C" [& @
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啫喱tvb now,tvbnow,bttvb) s4 R# _( _2 x" w+ @2 M$ d
魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升
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, I& l% d4 ^1 C5 K+ r做法公仔箱論壇6 Q3 i8 D, u8 e. L# p+ A( |
1.魚膠片浸軟，備用。
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2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z, y3 c8 H) p& k/ Y6 o% q" s) |
' Y' g5 ~; _" a% gtvb now,tvbnow,bttvb3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。5.39.217.77:8898 `( [$ R% h! a/ z
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4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H) p) d8 Z+ k
% k. R# R K4 p4 y3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {9 Y. o' ^# i/ @, a
貼士
) z4 x' a6 w1 `5 R* Y0 Ntvb now,tvbnow,bttvb酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。
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發表於 2012-2-10 05:24 AM
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發表於 2012-2-11 07:56 AM
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