材料
+ Q6 r r5 ]+ c& O) g# s70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升
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' C/ b3 w' g! F# q0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啫喱
* `" A9 G/ D. U8 a, R( t魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d0 d$ B# K7 d
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; \3 c+ y3 R, l: ?3 I. j- r; ]5.39.217.77:8898做法
( t* `* R% y" T9 E. dtvb now,tvbnow,bttvb1.魚膠片浸軟，備用。
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2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。1 c0 b0 U; V6 [/ p# C7 @+ r4 k7 b
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3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S% I/ H: a: ?* k/ w
& f( n0 A/ B/ k) Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。 0 x: e7 v( t0 u& a
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酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。
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發表於 2012-2-10 05:24 AM
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發表於 2012-2-11 07:56 AM
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