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70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升
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啫喱
3 w# L1 h& C( _ z公仔箱論壇魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升 公仔箱論壇! }/ d! ]* r& k; g" _/ _/ G
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: a2 P' L4 V& J' }* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! Z0 D! Q1 ?/ p- y2 G5.39.217.77:88981.魚膠片浸軟，備用。
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2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。3 I% [3 D3 r W% _. z$ K; J
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3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。5.39.217.77:88986 }) A5 F3 o- _9 i; z2 A
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4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。 6 }, f* C3 K# y% W" {- @. H- r
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酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。 tvb now,tvbnow,bttvb o( C [3 F" u: a5 ~: m" I
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發表於 2012-2-10 05:24 AM
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發表於 2012-2-11 07:56 AM
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