材料
( t @) T. m3 _' Itvb now,tvbnow,bttvb70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升 tvb now,tvbnow,bttvb) f0 f/ X+ Q: F7 {
- X& W+ f7 y# u/ l" l公仔箱論壇啫喱tvb now,tvbnow,bttvb( ]" |( T* P3 d) l3 J- P( F
魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升
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& J7 m4 f; y1 v, |% u* Q+ x公仔箱論壇做法
`. X6 F5 V, _7 ^6 u1.魚膠片浸軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* N* X5 R( W; i( t$ N
4 g6 S( Y [5 h4 o2 m0 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb. q% W' i) `; B# A
. u: ?) r8 ` M$ _! @* @3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。
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0 z5 O3 R8 H6 |$ o' D3 q$ @. }tvb now,tvbnow,bttvb4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。 公仔箱論壇3 ^. G0 k0 _& o) m3 n
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: c8 W1 `! \1 e5.39.217.77:8898酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w) W! h% O6 H0 W% P) k" P% Q. ~
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發表於 2012-2-10 05:24 AM
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發表於 2012-2-11 07:56 AM
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