材料
0 Y3 ?1 H1 J$ p5 E( ] x5.39.217.77:889870%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升
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4 C( O9 E: q! Wtvb now,tvbnow,bttvb啫喱
' o# f2 e. {$ c: G! C, e; k. Q魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p8 w5 I/ Z2 }, s1 g& z3 V0 q
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1 H& ^" Q/ ^: B" O/ _& U( O7 A3 etvb now,tvbnow,bttvb做法
1 S* [3 K2 O2 ^* m- {& b y* F2 S1.魚膠片浸軟，備用。
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% H* f+ \8 }& c2 G- A/ B0 z: J2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。
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3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。
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4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。
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$ ~9 c) Z+ O4 Y/ Y: N7 a, R* j公仔箱論壇酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。
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發表於 2012-2-10 05:24 AM
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發表於 2012-2-11 07:56 AM
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