[甜品] 濃情一刻（朱古力 Truffle蛋糕）

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材料7
) Q$ u! N5 L! h) D$ j0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t* g! s  b4 K) y+ y( W

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做法" |4 a  S2 P) [3 j; O+ E; O2 Q
1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。
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* t' D% f% ^7 j3 ]9 I: ?& Z  mtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。5.39.217.77:8898# O( ~; W9 d3 |  n/ @
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3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。0 i4 Y& ^7 Y0 p/ P; F& n" _9 X7 h

. {6 j1 l' O8 P' F1 ?5.39.217.77:88984.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。  ! K5 `% m& @7 P6 j
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蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開
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