[甜品] 濃情一刻（朱古力 Truffle蛋糕）

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材料7
* _6 d. S) t9 y3 L  u1 t; l0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克 5.39.217.77:8898! V9 }: s8 m2 Z7 c+ b. H1 J0 `
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1 N+ L3 c0 ]$ [; G# K- T+ {1 ktvb now,tvbnow,bttvb做法
" f8 Z' k& Z9 p* `$ {1 Z: _tvb now,tvbnow,bttvb1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。
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2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。5.39.217.77:88986 {! d( W1 `5 ]+ {# ?+ |" l: p7 L
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3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
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7 S: j# t  h8 Q( \( R# N8 L公仔箱論壇4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X/ K! I" U: E/ i6 R

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貼士
; |- }2 j: M- m" P. [! h) `5.39.217.77:8898蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開
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