材料79 q0 G. [) B7 i% x. R( M1 m3 h- Y
0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
( [9 j' R) _5 Y" Y: Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z6 d2 t) H0 F. z: l
' w; o1 X' `) F" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法# ]# _0 S0 C* @7 R
1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。tvb now,tvbnow,bttvb4 l1 b4 b T }* J9 G$ ?7 k1 C
% y: l9 N; [1 _; @4 Q" J* Xtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。6 V" v; C# b5 n% a$ q
: x+ \9 g3 M! ?0 A6 X2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。& K" o, d$ H5 f, D% a4 |
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4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。 公仔箱論壇- X) Z6 Z$ I! O M! I2 x/ Z4 s" T6 Q
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貼士
. {) o6 _' [) b: Y/ Z蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開公仔箱論壇1 q2 k1 F3 s! A# Y+ D) j
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發表於 2012-2-10 05:23 AM
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