肝病患者不能吃的五種蔬菜
, b2 V4 b ^; x! o: c1 B3 T' C: `% C, R% Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. j: [: `. h+ h& L* W
 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y3 w+ w/ ?& Q4 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P8 f- J2 C5 ~$ \, K8 y
以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，5.39.217.77:88984 X' \. @$ X7 s6 |( p
幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c' {+ F. f3 v0 Q
花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。! x+ l, R, E& V' E1 V" {6 `6 L
但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。
' b, e9 }: ^' @' m" K9 S4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* q {$ t9 E; j, T$ `6 q: z( A6 k1 h* W
1、餐前吃番茄tvb now,tvbnow,bttvb4 x' \+ e& W: f, g/ K
容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。
9 x/ C$ l/ q9 i9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。# b2 T- \. m n+ Q% C6 n
7 [) w* K& T- b+ l0 }+ z8 j2 Q) e5.39.217.77:8898 2、胡蘿蔔汁、酒同飲5.39.217.77:8898 ?8 C- {/ n. X) U
可在肝臟中產生毒素，引起肝病。
! W' M, V I+ [因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。
. M: r$ S F( W2 _* F/ J公仔箱論壇 5.39.217.77:88984 X# u0 K% W) u7 D! z
3、香菇過度浸泡5.39.217.77:88988 S% y5 e4 m) ]8 i& b9 o
香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。; M( W) D U1 V: Z5 G$ u1 R. {
如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。
0 [$ U: ]+ Y$ Y8 _& f' Q- c1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O$ d9 U- G; P! f: r
4、炒豆芽菜欠火5.39.217.77:88983 D& ?, C s, X) M2 N
豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。公仔箱論壇" w p1 x O3 _8 ^" W- \
" C) e/ y& N( T 5、炒苦瓜不焯5.39.217.77:8898& e( q: f. `$ e# ?) c. G: D; [
苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
| 
知道了就避免了!
