肝病患者不能吃的五種蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h* Z: D% w8 Z
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% `+ s7 t1 E: O+ e 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，tvb now,tvbnow,bttvb& S, J2 f* r( r- N/ t
幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。
- G, a# B9 e/ Z$ J; w o花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。
1 j4 y- z9 e7 w' b; h, C0 O但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L- ^# A# ]% e8 D$ v
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1、餐前吃番茄
6 r; o, }: k+ ]# A7 Q9 mtvb now,tvbnow,bttvb 容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C2 x& M0 y" P8 [) e
而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。
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$ s2 `4 Q) Z2 m5 a- P( f公仔箱論壇 2、胡蘿蔔汁、酒同飲
2 n1 u0 ]7 S/ c i( T 可在肝臟中產生毒素，引起肝病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U0 r( ?$ o! |$ T$ Y* `
因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。
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4 _7 h& b3 e7 P I 3、香菇過度浸泡
8 I0 b% A3 D! E+ W0 g; M% ctvb now,tvbnow,bttvb 香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y& z- ^1 f0 b
如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。; I: c$ S1 @, ~8 W( \* j% J
# a1 J, `5 H8 v: ?3 h& t2 \公仔箱論壇 4、炒豆芽菜欠火5.39.217.77:88984 _$ {/ K: l% e3 U5 r, A1 p
豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
- ^/ z; `- d0 w {6 ]5 T1 z5.39.217.77:8898
2 P9 q5 A" q1 |5 i 5、炒苦瓜不焯
7 p; v9 m4 \4 ctvb now,tvbnow,bttvb 苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
