肝病患者不能吃的五種蔬菜5.39.217.77:88983 U& |/ U T0 r! w
7 n; B3 E) E* |- M2 l$ S. A3 l* Gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^$ D3 y" c7 M7 M: p/ H
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以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，tvb now,tvbnow,bttvb% x* ]# d" y% P. O' @2 s/ q* T
幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。0 U* E& C6 U; B& [ d* ]
花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。
9 K! K$ p( Y' d; [/ z$ e9 b但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。
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( f1 k- Q0 {1 `tvb now,tvbnow,bttvb 1、餐前吃番茄
$ B% b% o$ m/ f& D1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。5.39.217.77:8898' a _0 j8 E Q. H b8 \
而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。
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2、胡蘿蔔汁、酒同飲
% P# v8 o) _+ C" C. C# j公仔箱論壇 可在肝臟中產生毒素，引起肝病。公仔箱論壇 Y$ ^! \ q) ?3 l2 ^! f B
因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 } h# L: P* @0 [# Z9 [. k
" p5 ` p; K. C# C" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、香菇過度浸泡
; E0 P# ?# X9 d3 J! R7 R+ Xtvb now,tvbnow,bttvb 香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。
8 _: i% d2 N# p E0 j3 X公仔箱論壇如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。
8 r7 N4 s& Y- R. a5.39.217.77:8898 公仔箱論壇$ t/ Q% [9 @5 i5 w+ D8 q
4、炒豆芽菜欠火
, F) }* ~' {+ u4 R公仔箱論壇 豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
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* w8 M8 ?7 N, ~: w 5、炒苦瓜不焯
' A" M! d8 X) } X" ]/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
