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[西式食譜] 鵝的心肝寶貝(香煎鵝肝配焦糖香蕉)

材料5.39.217.77:88982 V: Z( i; E( M  D- L
鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉:細香蕉(切粒) 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升( L: r3 _. j# Q3 P& w: c
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朱古力汁- j& j' N3 p9 ~6 p7 K
青胡椒(切碎)少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克
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( r* ?/ `- \# m3 z' T6 o# w5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇, T" o5 }. D3 f. c1 X* y
1.忌廉隔熱水坐熱,加黑朱古力粒、牛油拌溶,下青胡椒碎拌勻,盛起,加入威士忌成朱古力汁。
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2.鑊中下砂糖,以中火煮至金黃色,加忌廉、牛油煮勻,加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化,熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。
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; d& b9 \0 r9 ?" L; e; a1 T9 [; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鵝肝撒上鹽,拍少許麪粉。燒熱鑊下油,放鵝肝煎至金黃色,備用。5 l/ t7 a, H! j& J* h8 F6 n, m- W

3 T" \5 X8 K8 p4 h0 N1 K5.39.217.77:88984.碟上放沙律菜,放上焦糖香蕉及鵝肝,淋上朱古力汁即成。
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