材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m0 b$ N4 r# H; l2 L5 Z# a
法國鴨胸 1/2件、蒜頭 5瓣、橄欖油適量、滑子菇（去根）/鹽/黑胡椒各少許、橙皮（切絲） 10克、糖 50克、水 50毫升
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2 U0 C' g# R, j8 R4 v/ u+ N% e公仔箱論壇黑朱古力醬汁
% }" n5 K; c5 x; @+ Y黑朱古力 80克、忌廉 30克、君度橙酒 10毫升、牛油 10克、橙皮茸少許
, J4 d( a6 V8 T1 x7 n C. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y' x/ A: ]6 N0 B8 c; v7 n8 O% Z
0 ^8 l' d; N$ {* s: H! X* Q3 N公仔箱論壇做法
3 L' r. K) Y% {tvb now,tvbnow,bttvb1.小焗盅內放入蒜頭，加適量橄欖油浸過面，用錫紙蓋好後以 180℃焗 45分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @ `# n8 @: V4 V& X7 W+ Z
2.鑊內加入糖、水，以中火煮至稠身後，加入橙皮絲略煮。
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$ G& |; m% \% P5.39.217.77:88983.忌廉隔熱水坐熱後加入黑朱古力、橙皮茸至朱古力溶化，盛起，加入君度橙酒、牛油拌成朱古力汁。: H+ m9 Q+ o+ b% y
8 W3 _, n; r: u1 p/ a$ A/ r4.鴨胸去皮，留脂肪，網紋花，撒上鹽作調味。
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4 I9 Q) d c% g$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊，下鴨胸，先用中火把鴨脂肪部份煎香，翻轉將肉煎至六成熟，切片先上碟。
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0 f: x& y. F6 ~! C6.焗盤內加入滑子菇、橄欖油、鹽、黑胡椒，放入預熱至 200℃焗爐，焗 2分鐘，盛起上碟，最後淋上朱古力汁、伴上焗蒜頭即可。
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發表於 2012-2-9 05:18 AM
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