橙汁肉排
6 S# f P! O! v' b" N8 R
( K( T, \% F: l1 ~) j
2 V' y g2 n$ J5.39.217.77:88988 L7 s+ L: e! p. V& f' g
材料 5.39.217.77:88980 Y( N; n" b" {& l! {8 p. ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]2 N. u: R5 J$ W# `- T) g. j
腩 排 1斤 半 公仔箱論壇6 Y; W7 C, ?- J9 ?" m9 @6 z
柳 橙 1個 5.39.217.77:88982 Z9 w v6 @! ?
清 水 4中 式 湯 匙
) T5 i# r$ q; |4 ?, C1 L濃 縮 橙 汁 1中 式 湯 匙 4 r( u" g8 v# @3 W7 {
鹽 1/8茶 匙
; ?# s) L2 }) f
2 I9 s6 A- m: K" R2 d9 E吉 士 粉 少 許 5.39.217.77:8898# l: |6 J2 A2 U. u: F5 I
水 適 量
3 O$ n; c4 b3 G0 c1 ~3 a; Y5 z0 i/ W1 [, q& a
2 q h [0 w6 e
公仔箱論壇$ y" ?8 Q& |( N" v) g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v. W. Q" h% f( l
, _& A! x$ C, G5 J, D0 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x; U' M+ p9 O& }4 d
醃 料 :
( ` `: w y3 y4 ^, |tvb now,tvbnow,bttvb
|/ y- @; i% }% Z% zOK汁 1中 式 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb M" S6 c; L( ^9 ?) f; `/ K
叉 燒 醬 2中 式 湯 匙 5.39.217.77:8898- Z/ e; r# @9 H' q. U/ k
白 葡 萄 酒 1湯 匙
* C% ^# m0 C7 U公仔箱論壇9 ~3 i2 V8 m8 L
鹽 1茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( f: k2 d" F0 a- l5 c, o: L1 \
生 粉 3湯 匙 5.39.217.77:8898+ I. Z+ [( l& O+ m F; T
生 油 2湯 匙 1 j1 }- b( _6 I
% |+ l/ f" d- k4 A. H l4 B5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 O) I3 A8 l2 B ?
( |: I, _& l4 k
9 M [) p+ i% P; \. Ntvb now,tvbnow,bttvb7 T3 M, G# ? Q6 p: ]/ v3 R5 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A$ Z# k4 \! S8 [! v! y8 q9 C
製法:
+ S- |. Y3 d- T% T$ Q& d/ |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; e; B$ x0 W5 w) g
1. 將 一 條 條 長 腩 排 , 斬 成 3件 ,洗 淨 瀝 乾 .tvb now,tvbnow,bttvb3 G, i! R5 k }4 {* m
7 T% J' N$ T% ?- z. H
2. 起 出 半 個 橙 皮 , 不 要 內 皮 的 白 色 部 分 , 切 米 粒 般 大 小 , 取 部 分 橙 肉 切 粒.
) g, e. Y. c6 i5 n; Z餘 下 半 個 橙 切 薄 片 伴 碟 .
- Q' z w/ z, X) H# a: E
, Q1 w% Z1 W. v Q( s5.39.217.77:88983. 排 骨 下 ok汁 ,叉 燒 醬 ,鹽 ,白 葡 萄 酒 ,生 粉 醃 1小 時 ,醃 好 加 生 油 伴 好 .8 N- D. l5 C4 p- q a6 e. X1 c! ]
& q, X& F1 C6 l: f) V" U% @" C4. 燒 紅 鑊 ,先 猛 火 煎 排 骨 表 面 至 凝 固 ,轉 慢 火 耐 心 煎 至 熟 ,盛 起 ,徹 底 瀝 乾 油 份 .
& o- \" ?7 t' `; F% |! S5.39.217.77:8898" s- W+ \; A5 h! z- _
5. 不 銹 鋼 平 底 鑊 ,下 橙 汁 、 皮 和 橙 肉 粒 ,清 水 和 鹽 ,慢 火 煮 滾 ,吉 士 粉 開 水 當 生 粉 水 埋 獻 至 黏 稠 , 熄 火 加 入 排 骨 兜 至 上 勻 汁 料 上 碟 .
' U: g% I& C4 `4 p+ s+ Y: k1 H' u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j" r- x) p: ~" ?' M
% H) F4 `. h% g
5 d3 ?( D0 K6 t4 V- u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T1 k2 w% F3 Z5 D0 F' I) n
0 z$ Z6 M; v; y, V W0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- p5 ?8 H! I' s( ptvb now,tvbnow,bttvb
2 I9 Y+ o. F0 a0 F公仔箱論壇小貼士:
" i6 f5 b) Z" I公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ a( U6 S2 F+ R9 v
tvb now,tvbnow,bttvb6 ~, S" Z' X2 j* F/ q7 A' A3 S
1. 腩 排 要 選 帶 著 如 千 層 糕 的 肥 肉 的 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c) G; e8 f5 [) E. t3 ]
% Z0 [4 P+ C0 H( X i8 }2. OK汁 的 作 用 是 令 肉 帶 果 味 .
2 @# p( R/ m; T7 b6 C5.39.217.77:8898
3 P q0 Z8 e+ t6 t; m5 H" xtvb now,tvbnow,bttvb3. 排 骨 好 搶 火 ,要 耐 心 煎 ,或 改 用 焗 爐 焗 .
+ `# d3 M2 B) c8 u4 y& k9 }5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 h1 R" M" |' |' _: c$ M) G- K
4. 使 用 生 鐵 爐 具 會 令 橙 汁 變 黑 .
. Y+ m. S% V5 W' E6 m5 Z/ stvb now,tvbnow,bttvb- j5 ^4 g# G4 @8 R* D
5. 喜 歡 酒 香 的 話 ,可 加 適 量 君 度 橙 酒 |
發表於 2012-2-8 11:13 PM
| 
