橙汁肉排 8 \4 G6 M4 r4 _! p9 {3 W
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- p3 @& V; s/ `( R4 o- e) btvb now,tvbnow,bttvb材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~) [5 j- _$ g B( o
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腩 排 1斤 半 tvb now,tvbnow,bttvb3 T; S3 z& R& b1 N$ o' m
柳 橙 1個 tvb now,tvbnow,bttvb' v, B- c: I2 K
清 水 4中 式 湯 匙 5.39.217.77:88985 }/ ~* v/ ?! ^# G
濃 縮 橙 汁 1中 式 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f8 h+ l) b3 q& c O
鹽 1/8茶 匙
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吉 士 粉 少 許
4 d' c6 z- U1 S2 I水 適 量 0 ~7 S- L. C1 w5 S( J
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1 Q5 m% _2 d3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃 料 :
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2 [& v* C: X6 V3 |. l! COK汁 1中 式 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb; s) `; P3 Q0 C- ~. h: R. V/ g# L
叉 燒 醬 2中 式 湯 匙
" V9 y7 [$ {7 x- V; A+ u6 k' Ntvb now,tvbnow,bttvb白 葡 萄 酒 1湯 匙
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, C# i9 f" x# @0 H* p) N7 A公仔箱論壇鹽 1茶 匙
# k0 b; Q- b+ D8 ^- \+ \4 ~生 粉 3湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p$ J: d" S3 l% T8 S/ U
生 油 2湯 匙 4 C r. @7 N' u( g
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製法: 5.39.217.77:88986 h: W; V% Z: Z2 ]- l
: q& z6 ]% Q9 a; }4 q4 Z1. 將 一 條 條 長 腩 排 , 斬 成 3件 ,洗 淨 瀝 乾 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E+ @. X' a# G" H: }% \
4 ^$ l' C1 \& j# W, qtvb now,tvbnow,bttvb2. 起 出 半 個 橙 皮 , 不 要 內 皮 的 白 色 部 分 , 切 米 粒 般 大 小 , 取 部 分 橙 肉 切 粒.
% i3 L. Y8 C3 ?) F, P3 m2 K dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餘 下 半 個 橙 切 薄 片 伴 碟 . 8 s+ b" w) n& A+ g7 l3 |$ L
( t% C D# X/ l5 R5.39.217.77:88983. 排 骨 下 ok汁 ,叉 燒 醬 ,鹽 ,白 葡 萄 酒 ,生 粉 醃 1小 時 ,醃 好 加 生 油 伴 好 .
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4. 燒 紅 鑊 ,先 猛 火 煎 排 骨 表 面 至 凝 固 ,轉 慢 火 耐 心 煎 至 熟 ,盛 起 ,徹 底 瀝 乾 油 份 .公仔箱論壇+ g1 b4 J2 C' g
) x- X1 i2 E9 b7 u' y) ^3 q5. 不 銹 鋼 平 底 鑊 ,下 橙 汁 、 皮 和 橙 肉 粒 ,清 水 和 鹽 ,慢 火 煮 滾 ,吉 士 粉 開 水 當 生 粉 水 埋 獻 至 黏 稠 , 熄 火 加 入 排 骨 兜 至 上 勻 汁 料 上 碟 .
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小貼士:) }# l+ J' p( h# Q$ X( I$ z
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- Q' \' |$ d7 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 腩 排 要 選 帶 著 如 千 層 糕 的 肥 肉 的 .
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2. OK汁 的 作 用 是 令 肉 帶 果 味 .
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: R( G5 p* n: \4 N4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 排 骨 好 搶 火 ,要 耐 心 煎 ,或 改 用 焗 爐 焗 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {/ y! D- s! ]& c3 l O
m* P9 Q `/ u, F& t3 e) L5 S4 \tvb now,tvbnow,bttvb4. 使 用 生 鐵 爐 具 會 令 橙 汁 變 黑 .: _: g5 n$ J9 o) r+ S5 m% q
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5. 喜 歡 酒 香 的 話 ,可 加 適 量 君 度 橙 酒 |
發表於 2012-2-8 11:13 PM
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