橙汁肉排 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L; e( K, c+ u) v6 t5 d8 @, p
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6 r6 X m* \1 S, E: ?; l公仔箱論壇材料
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6 |' p9 O* A* Q. k$ i5.39.217.77:8898腩 排 1斤 半
+ ^9 j- c; ~, I5 R柳 橙 1個 / V7 D5 V; J% O/ b
清 水 4中 式 湯 匙
9 H% y0 g6 B6 C' g9 b1 K+ j5.39.217.77:8898濃 縮 橙 汁 1中 式 湯 匙
# S. e- R( K1 R4 E+ X M5.39.217.77:8898鹽 1/8茶 匙
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3 u' q6 ]; P: G$ J1 U# z$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉 士 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p/ Q) P. Q+ l4 D8 U
水 適 量
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3 A7 Z1 p1 i& v/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 :
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OK汁 1中 式 湯 匙
% l, g4 _4 ^, R5 @% V4 W! R5.39.217.77:8898叉 燒 醬 2中 式 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l# t! X3 g* @
白 葡 萄 酒 1湯 匙
( \& w6 U' G+ c9 \" e8 x0 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 w( f) |4 R/ `& F- |
鹽 1茶 匙
& u* S5 q+ v4 n6 n9 a/ i公仔箱論壇生 粉 3湯 匙 公仔箱論壇, {& ^6 F. Q) J1 H/ L9 s" \
生 油 2湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb* j+ l+ o+ l% j
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) `. Q/ Y/ x$ g8 h製法:
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1. 將 一 條 條 長 腩 排 , 斬 成 3件 ,洗 淨 瀝 乾 .
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; `$ c9 z" B w8 l2. 起 出 半 個 橙 皮 , 不 要 內 皮 的 白 色 部 分 , 切 米 粒 般 大 小 , 取 部 分 橙 肉 切 粒. ' c5 ~& J* n- w4 y% i+ A; ?
餘 下 半 個 橙 切 薄 片 伴 碟 .
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3. 排 骨 下 ok汁 ,叉 燒 醬 ,鹽 ,白 葡 萄 酒 ,生 粉 醃 1小 時 ,醃 好 加 生 油 伴 好 .8 C( P& q g" E8 i! ]
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4. 燒 紅 鑊 ,先 猛 火 煎 排 骨 表 面 至 凝 固 ,轉 慢 火 耐 心 煎 至 熟 ,盛 起 ,徹 底 瀝 乾 油 份 .
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; d5 i. x& j1 e$ ?( E# A) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 不 銹 鋼 平 底 鑊 ,下 橙 汁 、 皮 和 橙 肉 粒 ,清 水 和 鹽 ,慢 火 煮 滾 ,吉 士 粉 開 水 當 生 粉 水 埋 獻 至 黏 稠 , 熄 火 加 入 排 骨 兜 至 上 勻 汁 料 上 碟 .
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小貼士:公仔箱論壇5 R: @# \/ _$ v# z9 Q; ]$ j
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1. 腩 排 要 選 帶 著 如 千 層 糕 的 肥 肉 的 .
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2. OK汁 的 作 用 是 令 肉 帶 果 味 .5.39.217.77:8898* @# @' g' o: ^) T( C m3 X. Z- w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S2 G( i, P! L! _) H
3. 排 骨 好 搶 火 ,要 耐 心 煎 ,或 改 用 焗 爐 焗 .
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9 v1 W! w, C% d, N5 ytvb now,tvbnow,bttvb4. 使 用 生 鐵 爐 具 會 令 橙 汁 變 黑 .tvb now,tvbnow,bttvb2 f$ u+ l# w& A% @# ]
( o$ e% {! K" S4 ]公仔箱論壇5. 喜 歡 酒 香 的 話 ,可 加 適 量 君 度 橙 酒 |
發表於 2012-2-8 11:13 PM
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