[中式食譜] 涼拌合掌瓜

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涼拌合掌瓜
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! T2 U# H% S; ]8 dtvb now,tvbnow,bttvb佛手瓜 - 480克
0 S# [9 N2 o' M* Z8 F0 h9 P# y$ ]公仔箱論壇上湯 - 500毫升
6 i3 p0 o! Z- C薑 (切絲) - 2片   u# s1 z8 L% Z8 v( @1 S' l' Z# ]
紅椒絲 - 1/2隻
  {" @6 {1 a- ^* _& Z1 v7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒香白芝麻 - 1湯匙
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$ {0 a- {8 W7 S, m6 R" h& T2 b鹽 - 1/2茶匙 5.39.217.77:8898/ B, B) e9 b. ~* j0 n- c" i
麻油 - 1 1/2湯匙5 X- [4 }% m8 T0 I8 s
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. U' W% x' y2 k1 J$ ?2 k1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。 5.39.217.77:8898' r. G; @1 H% O% V2 V
2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。 3 D+ ?. `; r1 B  D. ^% {
3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。