[中式食譜] 涼拌合掌瓜

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涼拌合掌瓜
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佛手瓜 - 480克
! Q6 G6 D5 K! H$ }, ?- ~) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 - 500毫升
8 m& `8 a) q6 H+ c) F) G薑 (切絲) - 2片
! q+ t/ e+ P* C- I2 i紅椒絲 - 1/2隻
, s) P1 @" \2 n0 j7 B1 ]7 g4 d炒香白芝麻 - 1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K: q& [# F% `7 R8 D+ K+ w( \# \
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鹽 - 1/2茶匙
3 N% B! @# P0 |公仔箱論壇麻油 - 1 1/2湯匙
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1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。
. s, R* b# c* Y5.39.217.77:88982. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `1 j9 [4 L/ j
3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。