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[烹飪技巧] 薑汁撞奶

薑汁撞奶
8 q1 S+ g9 y4 N3 _: o% D& Q* F5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {* R. c& z& h" F6 E3 b
薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)
3 E8 }: ^: }/ {2 j  ~6 I& i. w4 S水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)
( h( s* ?1 ~( e. j% N( ~公仔箱論壇糖: 1湯匙
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將薑(要選重手)磨汁隔渣,薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成),然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。公仔箱論壇* ?6 N2 `: `1 n8 q6 W) i
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水牛奶/奶要80度左右撞入最好。
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不可以用微波炉
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