[烹飪技巧] 薑汁撞奶

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薑汁撞奶( l; E8 d$ w% E9 U6 s8 A, B2 u) A1 H
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薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)( A" b5 Q5 _/ n  U' y( ]
水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)公仔箱論壇2 b2 t4 X& t2 c7 z$ e* e3 q
糖: 1湯匙
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/ |, V/ n- x) [7 u* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將薑(要選重手)磨汁隔渣，薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成)，然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。
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水牛奶/奶要80度左右撞入最好。
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0 G& e' o* f0 i0 Q3 f' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不可以用微波炉

kwokhu

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