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[烹飪技巧] 薑汁撞奶

薑汁撞奶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n5 ?+ c0 N7 I! E& |
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薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)tvb now,tvbnow,bttvb: v6 p7 f6 E2 i. X/ ]2 s
水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)5.39.217.77:8898) M" w  L+ I, \6 `# S: M% v9 M: i$ I
糖: 1湯匙5.39.217.77:8898+ L( f7 [% k5 F1 a
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將薑(要選重手)磨汁隔渣,薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成),然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。
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水牛奶/奶要80度左右撞入最好。
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不可以用微波炉
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