水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳
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' }" S+ b7 O) D2 Y2 btvb now,tvbnow,bttvb■材料（約3至5人份）﹕
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奇異果（中型）2個# g1 ?! y/ D# H/ J5 U3 C
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火龍果（大型）1個
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- p6 I' }7 M6 B厚切牛柳2片' L5 K7 P9 } @! Y
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蒜肉3粒（切碎） * j5 {! }( b$ N& B
: n! |& v- x9 c1 o■醃料﹕日本清酒2茶匙1 y: s9 W! j% t# e
' W2 N1 W/ A* E* T& H5.39.217.77:8898生抽1茶匙
$ w3 N8 E& D0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j; P A! E5 V) r# Z生粉2茶匙5.39.217.77:88987 ]& o! c7 S0 H' @
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黑椒碎小量
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■調味料﹕豉油1茶匙
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. `% X4 ^- Y/ d! H) o糖1/2茶匙 公仔箱論壇) W9 N! f! Z! A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y' b; Q, Q, s Z+ E, U
■烹調方法﹕
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1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用 / W8 T8 v7 z* X; v. r8 \1 _+ g
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2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒
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9 G6 g* s* y: N3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成 |
發表於 2012-2-8 11:05 PM
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