水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳" E" ?8 }/ ~7 b4 z( y$ l; ]8 X; o
: }. u8 Z& E; \, ?( A. s. X4 F. Gtvb now,tvbnow,bttvb■材料（約3至5人份）﹕
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奇異果（中型）2個公仔箱論壇2 O/ M# h: u+ j. `. i2 U
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火龍果（大型）1個
/ b. O1 k2 o( I- n, P) |0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u% a* p, t+ I7 |厚切牛柳2片
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蒜肉3粒（切碎）
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■醃料﹕日本清酒2茶匙
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生抽1茶匙
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, E0 ?# O3 [8 s* w7 g生粉2茶匙
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黑椒碎小量 ( T& Y/ N, J9 M; n6 |
/ I; j# S( x! _5 h公仔箱論壇■調味料﹕豉油1茶匙
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糖1/2茶匙 公仔箱論壇! L" u4 {0 r+ M& I4 m& c3 F2 v0 ?8 Q
J& ?- [/ E' }7 R/ G" T5.39.217.77:8898■烹調方法﹕
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1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用 公仔箱論壇& {0 o: O! r2 \. v0 m! F2 {3 W
. z# [* m* k$ [( ^tvb now,tvbnow,bttvb2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒
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3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成 |
發表於 2012-2-8 11:05 PM
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