日式燒餅
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材料:
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麵粉300克、發粉5克、梳打粉2克、蛋6隻、砂糖300克、蜂蜜30克、蜜芽糖30克、煉奶75克
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做法:
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拌勻蛋、麥芽糖及煉奶 0 m5 @% [) [- ^8 I5 I( D3 T
再放入發粉、梳打粉、麵粉攪勻,放10-30分鐘,讓氣泡消失。
. `1 D1 Z/ z$ ~( v5 \0 o1 `倒適量粉料到燒熱的平底鑊,邊煎邊翻,煎至金黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb( V/ ?* l( y5 h+ x3 G* K' U& ?
在兩塊燒餅中放入餡料即成。 |